Il-ħlewwiet jaqsmu b'entużjażmu ritratti ta 'kejkijiet ġodda fil-forma ta' numri u ittri, li l-moda tagħhom sempliċement ħarset id-dinja tal-ħelu. Dati tat-twelid, ismijiet, ismijiet ta’ ditti u kumpaniji, kif ukoll in-numru ta’ snin li għaddew – dawn il-kejkijiet kienu bla kundizzjoni għall-għoġob ta’ kulħadd.
L-awtur ta 'din l-idea ġdida huwa dulċier ta' għoxrin sena mill-Iżrael, Adi Klinghofer. U għalkemm dan it-tip ta 'kejkijiet kienu popolari hemmhekk għal żmien twil, kienet il-paġna ta' Adi li tat l-impetu biex tgħid lid-dinja dwar dawn il-kejkijiet mhux tas-soltu.
Fost il-karatteristiċi ewlenin tal-kejkijiet fil-forma ta ’numri, ittri jew kliem qasir imwettqa minn Adi hemm iċ-ċarezza tal-forom - is-simboli huma rikonoxxuti faċilment. U l-kejkijiet tagħha wkoll jidhru puliti, jleqqu u festivi, jidher li kull dettall qiegħed f’postu.
Il-prinċipju tal-kejk huwa ċar għall-layman: kejkijiet irqaq, maqtugħin skond ċertu stensil fil-forma ta 'ittra jew numru, huma konnessi mal-krema.
2 kejkijiet jintużaw għall-kejk, u l-krema tiġi depożitata bl-użu ta 'borża tal-għaġina, li tagħfas fil-forma ta' "qtar" identiċi.
Fuq kejk bħal dan - dekorazzjoni ta 'fjuri friski, meringi, għaġin - hawn id-dulċiera huma ħielsa li juru l-immaġinazzjoni tagħhom. Kejkijiet jistgħu jkunu xi ħaġa - għasel, ramel, gallettini, kundizzjoni indispensabbli - għandhom ikunu rqaq.
Kif tagħmel kejk tan-numru
Ingredjenti għall-għaġina:
- 100 ċ. butir
- 65 gr. zokkor trab
- 1 bajda kbira
- 1 isfar
- 280 ċ. dqiq
- 75 gr. dqiq tal-lewż (jew lewż mitħun)
- 1 tsp bla melħ ta 'fuq
Ingredjenti għall-krema:
- 500 gr. ġobon tal-krema
- 100 ml. krema minn 30%
- 100 gr. zokkor trab
Preparazzjoni:
1. Ejja nippreparaw l-għaġina. Ħabbat il-butir u z-zokkor silġ. Żid il-bajda u l-isfar wara xulxin. Għarbel ingredjenti niexfa u ħawwad sakemm jidhru ċapep. Ħalli l-għaġina lesta fil-friġġ għal mill-inqas siegħa.
2. Iftaħ l-għaġina u aqta 'n-numri fuq stensil. Qegħdin naħmu għal 12-15-il minuta f'175C.
3. Ipprepara l-krema. Oħroġ il-krema minn borża tal-għaġina u żżejjen il-kejk b'berries, ċikkulata u fjuri mnixxfa. Ejja nixxarrab. Igawdu l-ikla tiegħek!