Tmur fil-foresta għall-boletus tas-sajf (Leccinum), ma tistax tinkwieta: dawn l-ispeċi m'għandhomx kontropartijiet velenużi. Il-faqqiegħ li jimmatura f'Ġunju huwa biss ftit simili għall-bili Tylopilus felleus, iżda dawn il-korpi tal-frott li ma jittieklu għandhom laħam roża, għalhekk huwa diffiċli li tħawwadhom ma 'Leccinum. Boletus boletus, li jidher fil-foresta fil-bidu tas-sajf, ikompli jagħti l-frott sa nofs il-ħarifa.
Il-faqqiegħ Boletus huwa magħruf minn kulħadd. Il-varjetajiet ta 'Ġunju huma speċjalment mixtieqa, peress li huma l-ewwel fost il-faqqiegħ ta' valur tubulari. F'Ġunju, meta għad hemm ftit nemus fil-foresta, huwa pjaċevoli li timxi tul l-istrixxa tal-foresta ħadra naxxenti. F'dan iż-żmien, huma jippreferu l-ġnub miftuħin tan-Nofsinhar tas-siġar u artijiet għoljin tul il-kanali u l-banek ta 'xmajjar u lagi.
F'dan iż-żmien, l-aktar spiss jinstabu t-tipi ta 'boletus li ġejjin:
- isfar-kannella
- Ordinarju
- bassasa
Ritratti, deskrizzjonijiet u karatteristiċi ewlenin tal-faqqiegħ boletus ta 'dawn il-varjetajiet kollha huma ppreżentati f'dan il-materjal.
Boletus isfar-kannella
Fejn jikbru l-boletus isfar-kannella (Leccinum versipelle): foresti tal-betula, tal-koniferi u mħallta.
Staġun: minn Ġunju sa Ottubru.
L-għatu huwa imlaħħam, b'dijametru ta '5-15 ċm, u f'xi każijiet sa 20 ċm. Il-forma tal-kappa hija emisferika b'wiċċ kemmxejn suf, bl-età ssir inqas konvessa. Kulur - isfar-kannella jew oranġjo qawwi. Ħafna drabi l-ġilda tiddendel fuq it-tarf tal-kappa. Il-wiċċ ta 'isfel huwa poruż fin, il-pori huma griż ċar, isfar-griż, okra-griż.
F'dan it-tip ta 'faqqiegħ boletus, ir-riġel huwa rqiq u twil, ta' kulur abjad, miksi tul it-tul kollu bi skali suwed, f'kampjuni immaturi huwa skur.
Il-laħam huwa bajdani dens, fuq il-qatgħa jsir griż-iswed.
Saff tubulari sa 2,5 ċm ħoxnin b'pori bojod fini ħafna.
Varjabilità: il-kulur tal-għatu jvarja minn kannella ċar għal kannella isfar u kannella skur. Hekk kif il-fungus jimmatura, il-ġilda tal-għatu tista 'tiċkien, u tesponi t-tubuli ta' madwarha. Il-pori u t-tubuli huma bajdani għall-ewwel, imbagħad isfar-griż. L-iskali fuq iz-zokk huma griżi għall-ewwel, imbagħad kważi iswed.
M'hemm l-ebda tewmin tossiċi. Simili għal dawn il-faqqiegħ tal-bili boletus (Tylopilus felleus), li għandhom laħam b'lewn roża u għandhom riħa spjaċevoli u togħma morra ħafna.
Metodi tat-tisjir: tnixxif, pickling, bottijiet, qali. Huwa rakkomandat li titneħħa r-riġel qabel l-użu, u f'faqqiegħ anzjani - il-ġilda.
Li jittiekel, ir-2 kategorija.
Ara kif jidher il-boletus isfar-kannella f'dawn ir-ritratti:
Boletus komuni
Meta l-boletus komuni (Leccinum scabrum) jikber: mill-bidu ta’ Ġunju sal-aħħar ta’ Ottubru.
Ħabitats: foresti jwaqqgħu l-weraq, aktar spiss tal-betula, iżda jinstabu wkoll f'foresti mħallta, waħedhom jew fi gruppi.
L-għatu huwa imlaħħam, b'dijametru ta '5-16 ċm, u f'xi każijiet sa 25 ċm. Il-forma tal-kappa hija emisferika, imbagħad forma ta 'kuxxin, lixxa b'wiċċ kemmxejn fibruż. Kulur varjabbli: griż, griż-kannella, kannella skur, kannella. Ħafna drabi l-ġilda tiddendel fuq it-tarf tal-kappa.
Riġel 7-20 ċm, irqiq u twil, ċilindriku, kemmxejn magħqudin 'l isfel. Fil-faqqiegħ żgħir, huwa forma ta 'klabb. Iz-zokk huwa abjad bi skali li huma kważi iswed fil-faqqiegħ matur. It-tessut tar-riġel ta 'kampjuni anzjani jsir fibruż u iebes. Ħxuna - 1-3,5 ċm.
Il-polpa hija dens bajdani jew frijabbli. F'waqfa, il-kulur jinbidel ftit għal roża jew griż-roża b'riħa u togħma tajba.
L-hymenophore huwa kważi ħieles jew b'talja, bajdani jew griż għal griż maħmuġ fl-età, u jikkonsisti f'tubuli twal 1–2,5 ċm. Il-pori tat-tubuli huma żgħar, angolari fit-tond, bajdani.
Varjabilità: il-kulur tal-kappa jvarja minn kannella ċar għal kannella skur. Hekk kif il-fungus jimmatura, il-ġilda tal-għatu tista 'tiċkien, u tesponi t-tubuli ta' madwarha. Il-pori u t-tubuli huma bajdani għall-ewwel, imbagħad isfar-griż. L-iskali fuq iz-zokk huma griżi għall-ewwel, imbagħad kważi iswed.
M'hemm l-ebda tewmin tossiċi. Permezz tad-deskrizzjoni. dan il-boletus huwa kemmxejn simili għall-fungus tal-marrara (Tylopilus felleus), li għandu laħam roża, riħa spjaċevoli u togħma morra ħafna.
Metodi tat-tisjir: tnixxif, pickling, bottijiet, qali.
Li jittiekel, ir-2 kategorija.
Dawn ir-ritratti juru kif jidher faqqiegħ boletus komuni:
Boletus marsh
Meta l-faqqiegħ tal-boletus tal-bassasa (Leccinum nucatum) jikber: minn Lulju sal-aħħar ta 'Settembru.
Ħabitats: waħedhom u fi gruppi fi mtajjar sphagnum u f'foresti mħallta niedja bil-betula, ħdejn korpi tal-ilma.
L-għatu huwa 3-10 ċm fid-dijametru, u f'xi każijiet sa 14 ċm, fil-faqqiegħ żgħir huwa konvessi, forma ta 'kuxxin, imbagħad aktar ċatt, lixx jew kemmxejn imkemmxa. Karatteristika distintiva tal-ispeċi hija l-lewż jew il-kulur kannella krema tal-kappa.
Iz-zokk huwa rqiq u twil, bajdani jew bajdani-krema. It-tieni karatteristika distintiva tal-ispeċi hija l-iskali kbar fuq iz-zokk, speċjalment f'kampjuni żgħar, meta l-wiċċ jidher mhux maħdum ħafna u anke bumpy.
Għoli - 5-13 cm, xi kultant jilħaq 18 cm, ħxuna - 1-2,5 cm.
Il-polpa hija ratba, bajda, densa, għandha aroma ħafifa ta 'faqqiegħ. L-hymenophore huwa bajdani, isir griż biż-żmien.
Saff tubulari 1,2-2,5 ċm ħoxnin, abjad f'kampjuni żgħar u maħmuġ griż aktar tard, b'pori ta 'tubi tond-angolari.
Varjabilità: il-kulur tal-kappa jvarja minn ġellewż għal kannella ċar. Tubuli u pori - minn abjad għal griż. Ir-riġel abjad jiskura bl-età, u jsir miksi bi skali griż kannella.
M'hemm l-ebda tewmin tossiċi. Bil-kulur tal-kappa, dawn il-faqqiegħ tal-boletus huma simili għall-faqqiegħ tal-bili li ma jittiekel (Tylopilus felleus), li fih il-laħam għandu lewn roża u togħma morra.
Li jittiekel, ir-2 kategorija.
Hawnhekk tista' tara ritratti tal-boletus, li d-deskrizzjoni tagħhom hija ppreżentata f'din il-paġna:
