Werrej
Pitravi stewed fil-krema qarsa: riċetti oriġinali
Il-pitravi hija veġetali ta 'l-għeruq rikka f'vitamini, mikro- u makroelementi. Dixxijiet magħmula minnha huma utli għal emoglobina baxxa, anemija. Wieħed mill-aktar modi popolari biex issajjar il-pitravi huwa li stew. Jippermettilek tippreserva l-ammont massimu ta 'nutrijenti li jinsabu fil-prodott. U l-pitravi stewed fil-krema qarsa hija waħda mill-aktar platti exquisite u oriġinali.
Pitravi stewed fil-krema qarsa: riċetti differenti
Pitravi stewed fil-krema qarsa bil-ħwawar
L-istuffat tal-pitravi huwa sekondarju eċċellenti għal platti tal-laħam, patata maxx, ross mgħolli. Ikollok bżonn: - 2 pitravi medji; - 1 karrotta medja; - 1 għerq żgħir tat-tursin; - 2 imgħaref żejt veġetali; - 1 tazza krema qarsa; - 1 tablespoon ta 'dqiq; - 1 kuċċarina zokkor; - melħ għat-togħma; - 1 weraq tar-rand; - 0,5 kuċċarina ħall (6%).
Qaxxar il-pitravi, il-karrotti, it-tursin u aħsel il-ħxejjex bl-għeruq fuq grater oħxon. Poġġi l-ħxejjex ġo kazzola biż-żejt veġetali, ferrex bil-ħall, żid ftit imgħaref ilma u poġġi fuq nar baxx.
L-istuffat tal-pitravi jista 'jittiekel kiesaħ u sħun
Stuff ħaxix għal 40 minuta, waqt li tħawwad kontinwament. Imbagħad żid mgħarfa dqiq mad-dixx u ħawwad sewwa. Issa trid tħawwar il-pitravi bil-krema qarsa, melħ, żid iz-zokkor, weraq tar-rand, ħawwad u ħalliha ttektek għal 10 minuti oħra. Neħħi l-weraq tar-rand mill-pitravi lesti sabiex l-imrar ma jidhirx.
Biex tagħmel id-dixx iktar togħma, tista 'tħawwarha b'niskata ta' ore.
Stew pitravi bit-tewm u l-krema qarsa
Dawk li jħobbu l-ikel pikkanti jistgħu jieħdu pjaċir bil-pitravi mgħollija bit-tewm. Tisjir huwa sempliċi ħafna, għal dan ser ikollok bżonn: - pitravi kbar 1; - 4 imsiemer tat-tewm; - 0,5 imżiewed tal-bżar jaħraq; - 100 gramma ta 'krema qarsa; - 2 rix tal-basal aħdar; - melħ għat-togħma; - bżar għat-togħma.
Qaxxar pitravi kbar u ħakk fuq grater oħxon. Imbagħad aqliha f'żejt veġetali jaħraq għal għaxar minuti. Qatta ’t-tewm, ir-rix tal-basal u l-bżar jaħraq irqaq, ħawwadhom bil-krema qarsa. Poġġi l-massa ġo taġen bil-pitravi, bżar u melħ, ħawwad. Ħawwad il-pitravi fuq nar baxx għal ħames minuti.
Pitravi stewed bil-karfus fil-krema qarsa
Il-pitravi ppreparati skont din ir-riċetta huma speċjalment teneri u aromatiċi. Biex tipprepara dixx, ser ikollok bżonn: - 2 pitravi mgħollija medji; - basla waħda kbira; - 1 tazzi brodu; - tablespoon 0,5 ta 'krema qarsa; - 1 tablespoon ta 'dqiq; - zokk 1 tal-karfus; - 1 weraq tar-rand; - melħ għall-gosti; - bżar mitħun għat-togħma; - 1 imgħaref żejt veġetali.
Qatta 'l-basla b'mod fin u aqli f'żejt jaħraq, żid il-karfus, imqatta' f'kubi żgħar. Aqli għal ftit minuti oħra u żid dqiq u krema qarsa, ħawwad. Imbagħad ferra l-brodu u erġa 'ħawwad. Wara 10 minuti, poġġi fi qali weraq tar-rand u pitravi, imqatta 'fi strixxi rqaq, melħ, bżar u ħalliha ttektek għal 5 minuti. Servi, ferrex bil-ħxejjex aromatiċi.