Kantina (Russula subfoetens) ritratt u deskrizzjoni

Kantina (Russula subfoetens)

:

• Russula stench var. tinten
• Russula foetens var. minuri
• Russula subfoetens var. John

Kpiepel: 4-12 (sa 16) ċm fid-dijametru, sferika fiż-żgħażagħ, imbagħad prostrate b'tarf imnaqqas, b'dipressjoni wiesgħa, iżda żgħira, fiċ-ċentru. It-tarf ta ' l-għatu huwa irrigat, iżda ribbedness jidher bl-età, mal-ftuħ ta ' l-għatu. Il-kulur huwa isfar ċar, isfar-kannella, sfumaturi ta 'għasel, fiċ-ċentru għal kannella aħmar, mingħajr sfumaturi griżi kullimkien. Il-wiċċ tal-għatu huwa lixx, f'temp imxarrab, mukuż, li jwaħħal.

Polpa: Abjad. Ir-riħa hija spjaċevoli, assoċjata ma 'żejt misnieħ. It-togħma tvarja minn sottili għal pjuttost pikkanti. Kantina b'togħma ħafifa hija kkunsidrata bħala sottospeċi - Russula subfoetens var. grata (ma tridx titħallat ma' russula grata)

Rekords minn frekwenza medja għal frekwenti, aderenti, possibilment b'talja mehmuża, possibilment b'inżul żgħir saz-zokk. Il-kulur tal-pjanċi huwa abjad, imbagħad krema, jew krema bi safra, jista 'jkun hemm tikek kannella. Xfafar imqassra huma rari.

spora trab tal-krema. Spori ellissoid, felul, 7-9.5 x 6-7.5μm, felul sa 0.8μm.

Leg għoli 5-8 (sa 10) ċm, dijametru (1) 1.5-2.5 ċm, ċilindriku, abjad, età bi tikek kannella, b'kavitajiet, li ġewwa fihom huma kannella jew kannella. Iz-zokk isir isfar meta jiġi applikat KOH.

Jista 'jkun hemm pigment kannella fuq iz-zokk, moħbi taħt saff bajdani, li jidher aħmar meta KOH jiġi applikat għal post bħal dan.

Jinstab mill-aħħar ta 'Ġunju sa Ottubru. Frott ġeneralment bil-kbir, speċjalment fil-bidu tal-frott. Jippreferi foresti jwaqqgħu l-weraq u mħallta bil-betula, aspen, ballut, fagu. Jinstab fil-foresti tal-prinjoli bil-ħażiż jew bil-ħaxix. Fil-foresti tal-prinjoli, ġeneralment ikun aktar irqaq u kemmxejn ikkulurit milli f'foresti b'siġar jwaqqgħu l-weraq.

Hemm ħafna russulas bħal valur fin-natura, ser niddeskrivi l-parti prinċipali tagħhom.

• Valui (Russula foetens). Faqqiegħ, fid-dehra, kważi indistingwibbli. Teknikament, valui huwa aktar laħam, tinten, u aktar fit-togħma. L-unika differenza ċara bejn il-kantina u l-valur hija l-isfar taz-zokk meta jiġi applikat l-idrossidu tal-potassju (KOH). Iżda, mhuwiex tal-biża li tħawwadhom; wara t-tisjir, huma wkoll indistingwibbli, kompletament.
• Russula b'riġlejha mimlija (Russula farinipes). Għandu riħa ta’ frott (ħelwa).
• Russula okra (Russula ochroleuca). Huwa distint min-nuqqas ta 'riħa ppronunzjata, tarf irrigat inqas evidenti, laħam irqaq, in-nuqqas ta' tikek kannella fuq il-pjanċi u r-riġlejn tal-faqqiegħ tal-età, u, b'mod ġenerali, jidher aktar "russula", mhux simili ħafna għal valur, u, għaldaqstant, kantina.
• moxt Russula (Russula pectinata). Għandu riħa ta 'ħut u togħma ħafifa (iżda mhux b'differenza Russula subfoetens var. grata), ġeneralment ikollu lewn griż fil-kappa, li jista' jkun inviżibbli.
• Lewż Russula (Russula grata, R. laurocerasi); Russula fragrantissima. Dawn iż-żewġ speċi huma distinti minn riħa ta 'lewż qawwija.
• Russula Morse (C. mhux maħsul, Russula illota) Hija distinta minn riħa ta 'lewż, sfumaturi griż maħmuġin jew vjola maħmuġin fuq l-għatu, truf skur tat-tarf tal-pjanċi.
• Russula f'forma ta' moxt (Russula pectinatoides); Russula injorat;

  oħt Russula (Aħwa Russula); Russula żammet; Russula charming; Russula notevoli; Russula pseudopectinatoides; Russula cerolens. Dawn l-ispeċi huma distinti minn toni griżi tal-kulur tal-kappa. Hemm differenzi oħra, differenti, iżda l-kulur huwa biżżejjed għalihom.

• Russula pallescens. Tikber fil-foresti tal-arżnu, li ma jaqsamx mal-kantina fil-bijotopu, sfumaturi eħfef, estremament pikkanti, żgħar fid-daqs, b'laħam irqiq.

Faqqiegħ li jittiekel kondizzjonalment. Tajjeb ħafna fil-pickling, jew qarsa, jekk maħsuda sakemm it-truf tal-kappa jkunu tbiegħdu miż-zokk, wara tlett ijiem ta 'tixrib b'bidla ta' ilma kuljum.