Ftit dwar it-titlu. Bil-Latin, il-gotta tissejjaħ Aegopodium podagraria, l-ewwel kelma hija tradotta bħala “sieq tal-mogħża” (kif sejħilha Carl Linnaeus minħabba x-xebh ta’ barra tal-ħaxix mal-marka ta’ difer tal-mogħża), u t-tieni – bħala “ nassa tas-saqajn”, peress li l-ħaxix għandu effett ta 'benefiċċju fuq l-uġigħ fir-riġlejn. Fir-Russu, "snyt" hija, skond xi sorsi, kelma modifikata "ikel", li tfisser "ikel". Dan il-ħaxix kien jittiekel f’Rus’ wara x-xitwa, meta spiċċaw il-provvisti tal-qamħ. Huma immellaħ il-gotta, iffermentaha, sajru sopop magħha u nixxfuha.
Għal diversi snin, San Serafim ta 'Sarov kielu snoot, li dwaru tkellem biss ftit qabel mewtu. Meta l-qassis għex bħala eremita fid-deżert ta 'foresta fuq għoljiet ħdejn ix-Xmara Sarovka, huwa ġabar il-gotta, poġġiha f'borma, imlieha bl-ilma u poġġiha fil-forn. Kif qal hu stess, l-ikel ħareġ glorjuż.
X'inhu l-użu ta 'rqad?
Probabbilment kulħadd sema dwar il-benefiċċji tal-ħurrieq, li minnhom isiru sopop, insalati u aktar. Allura l-irqad mhux inqas utli "ħaxix ħażin"! Il-proprjetajiet nutrittivi tal-gottaweed huma dovuti għall-kompożizzjoni kimika tiegħu. Jista 'jittiekel għal żmien twil biżżejjed mingħajr biża' ta 'doża eċċessiva, li jista' jiġri wara użu twil ta 'ħaxix mediċinali ieħor. Dan għaliex il-kompożizzjoni kimika tal-gottaweed hija kemm jista 'jkun qrib il-formula tad-demm uman.
Il-gotta tgħin biex tlaħħaq ma 'defiċjenza ta' vitamina tar-rebbiegħa u ssaħħaħ l-immunità, peress li l-weraq u r-rimjiet tagħha fihom ammont kbir ta 'vitamina Ċ. Minbarra l-aċidu askorbiku, il-gotta fiha wkoll aċidi maliċi u ċitriċi, karotên, kolin, bijoflavonojdi, kumarini, melħ minerali ( bħal potassju, kalċju, ram, ħadid, boron, titanju u oħrajn), żjut essenzjali, melħ, karboidrati u proteini. Tajjeb, hux miraklu?
Bosta studji ta 'gottaweed wrew li wara użu fit-tul tiegħu fl-ikel, affarijiet sempliċiment maġiċi jiġri lill-ġisem tal-bniedem. Il-ħaxix għandu l-proprjetajiet li ġejjin:
– jinnormalizza l-metaboliżmu u x-xogħol tal-passaġġ gastrointestinali, ineħħi t-tossini, it-tossini, iċ-ċelloli mejta u l-prodotti tat-tħassir; – għandu effett dijuretiku, ineħħi l-fluwidu żejjed mill-ġisem u jtaffi n-nefħa; – jgħin lill-ġisem joħroġ il-bili; – saturat il-ġisem bil-ħadid, u jelimina l-ipovitaminożi; – jgħin biex isaħħaħ il-kapillari, iżomm is-sistema nervuża u jbaxxi l-livelli tal-kolesterol; – jistimula l-funzjoni eskretorja tal-kliewi u jtejjeb il-kundizzjoni ġenerali tagħhom; – jerġa 'jġib il-metaboliżmu tal-purini, jgħin fit-trattament tal-gotta u r-rewmatiżmu, itaffi s-sintomi ta' l-artrite; – ittaffi l-uġigħ ta’ ras u jtaffi l-emigranja; – għandha proprjetajiet antibatteriċi, għalhekk tittratta b'mod effettiv feriti, ħruq, calluses, fungali u erisipela tal-ġilda; – itejjeb l-attività tal-moħħ.
U din mhix lista kompluta tal-proprjetajiet mirakolużi tal-pjanta!
Barra minn hekk, l-influwenza tal-sleepweed bħalissa qed tiġi studjata b'mod attiv fil-qasam mediku. Ix-xjentisti diġà rċevew riżultati pożittivi, li jfisser li mediċini ġodda x'aktarx ikun fihom gotta, li jistgħu jgħinu fit-trattament ta 'mard infjammatorju, infettiv, kif ukoll l-effetti tal-kimoterapija fl-onkoloġija.
Tinsiex toqgħod attent
Minkejja l-fatt li s-sorsi kollha jindikaw biss il-benefiċċji ta 'gottaweed u jitkellmu dwar l-impossibbiltà ta' doża eċċessiva, għandek teħodha b'kawtela waqt it-tqala, it-treddigħ, waqt avvelenament u b'tendenza individwali għal allerġiji.
Allura, indunajna li snyt huwa superfood Russu antik. Fadal biex insemmu kif tieħu sew din il-ħaxix utli. Jekk għandek juicer, il-problema tal-kisba ta 'meraq mbuttat frisk mill-gottaweed ġiet solvuta b'suċċess. Jekk le, tista 'tuża grinder tal-laħam u agħfas il-meraq permezz ta' cheesecloth. Iżda minbarra l-meraq, decoctions ta 'fejqan mill-isbaħ jinkisbu wkoll mill-gottaweed.
Riċetti minn dreamweed
Immedjatament agħmel riżerva li l-gotta tikber kważi kullimkien. Jista 'jinstab anke ħdejn it-toroq, iżda huwa aħjar li tiġbor il-ħaxix 'il bogħod minnhom. Mur għal sleepweed fil-foresta (bħal Seraphim ta 'Sarov) u iġbor pjanti ħodor żgħar, mhux dawk imkabbra żżejjed.
Irqad għat-tindif tal-musrana
Agħfas il-meraq minn weraq u rimjiet żgħar. Ħu meraq għal ġranet 3 skond l-iskema: 1 jum - 1 tbsp. nofs siegħa qabel l-ikliet, it-2 jum - 2 tablespoons, it-3 jum - 3 tablespoons. Imbagħad ħu waqfa ta’ 5 ijiem u rrepeti kif meħtieġ. Immonitorja l-kundizzjoni tiegħek bir-reqqa.
Irqad b'mard tal-kliewi
F'termos, ferra 2 tbsp. ħu tazza ilma jagħli. Infużjoni għal siegħa u ħu ¼ tazza 1 darbiet kuljum.
Banju tad-decoction to snoot
Ferra madwar 40 g ta 'riżomi mgħaffġa ta' goutweed b'1 litru ta 'ilma u sajjar fuq nar baxx għal madwar 30 minuta. Ħu banju b'decoction għal madwar 15-20 minuta.
Hemm ħafna riċetti mediċinali minn sleepweed! Jekk tiddeċiedi li ttejjeb is-saħħa tiegħek b'xi wħud minnhom, segwi s-sentimenti tiegħek u r-reazzjoni tal-ġisem. Iżda l-inklużjoni tal-gooseberry frisk fid-dieta tiegħek, kif nagħmlu ma 'superfoods popolari bħall-kale, hija possibbli u anke meħtieġa!
Insalata ta 'gottaweed u sorrel
Ingredjenti:
2 tazzi weraq goutweed 1 tazza sorrel 1 tazza patata mgħollija 1 tazza karrotti mgħollija Melħ, bżar - għat-togħma Zalza tat-tadam sħuna - għat-togħma 2-3 tbsp. żejt taż-żebbuġa
Ricetta:
Aqta 'l-gotta u s-sorrel. Fi skutella, ħallat flimkien il-patata mqatta’ mqatta’, karrotti, gotta u sorrel. Melħ, bżar, żid iż-żejt taż-żebbuġa u ħawwad. Servi maz-zalza tat-tadam.
Soppa tal-kaboċċa ħadra bil-gotta
Ingredjenti:
5 tazzi goutweed weraq 1,5 litri ta 'ilma jew stokk tal-ħxejjex 1 basla 1 zunnarija 1 tbsp. żejt veġetali 2-3 weraq tar-rand 2 patata Melħ, bżar - għat-togħma
Ricetta:
Laħlaħ il-gotta, poġġiha f'kazzola u għatti bl-ilma. Qaxxar il-patata u aqta’ f’kubi. Poġġi l-borma fuq in-nar, żid il-patata, ħallih jagħli u naqqas in-nar għal medju, żid it-tursin. Sadanittant, aqli basal u karrotti mqattgħin fiż-żejt veġetali sakemm il-basal ikun dehbi. Meta l-patata tkun lesta, żid il-patata moqlija fit-taġen, melħ u bżar u sajjar għal 5 minuti oħra. Servi imbexxex bil-ħxejjex aromatiċi.
Kavjar mill-ħolm
Ingredjenti:
500 g goutweed 2 tbsp. melħ tal-baħar fin
Ricetta:
Laħlaħ il-mogħoż, nixxef, aqta 'b'mod fin jew aqta' bi blender. Ħallat bil-melħ u imla sewwa l-vażett bit-taħlita sabiex il-meraq joħroġ mill-gottaweed. Aħżen il-kavjar fil-friġġ, uża għal sopop jew platti sħan.