Werrej
Meta nisimgħu l-kelma ħall, f'ħalqna involontarjament inħossuna bħallikieku kilna kilogramma lumi mingħajr zokkor. Madankollu, jekk iddur għall-ispiżjara, tista 'ssir taf li fil-fatt, il-ħall huwa soluzzjoni milwiema ta' aċidu aċetiku. Huwa likwidu bla kulur aċiduż b'riħa u togħma karatteristiċi. F'forma konċentrata, huwa kapaċi jikkawża ħsara sinifikanti lill-bnedmin. Għalhekk, fl-ikel, nużaw biss is-soluzzjonijiet milwiema tiegħu.
Ikel rikk fl-aċidu aċetiku:
Karatteristiċi ġenerali
Skond l-oriġini tiegħu, il-ħall huwa maqsum f'industrijali u magħmul id-dar. Il-ħall industrijali huwa disponibbli fil-forma ta '3, 6 u 9% ta' soluzzjoni ta 'aċidu aċetiku. Fir-rigward tal-ħall magħmul id-dar, minkejja l-fatt li l-persentaġġ ta 'aċidità huwa inqas, huwa aktar utli għall-bnedmin.
Dan huwa dovut għall-fatt li minbarra l-aċidu innifsu, il-ħall magħmul mid-dar fih ammont kbir ta 'vitamini u minerali. Fl-istess ħin, l-isem tal-ħall jiddependi fuq il-prodotti li minnhom jiġi prodott, pereżempju: sidru tat-tuffieħ, għeneb, data, eċċ. Barra minn hekk, hemm l-hekk imsejjaħ ħall balsamiku, magħmul minn ħall tal-inbid li għalih aromatiku ħxejjex aromatiċi ġew miżjuda.
Il-ħtieġa ta 'kuljum għall-ħall (soluzzjoni milwiema ta' aċidu aċetiku):
Minkejja l-fatt li din is-sustanza hija popolari ħafna fit-tisjir, sfortunatament m'hemm l-ebda dejta dwar il-ħtieġa tagħha ta 'kuljum.
Il-ħtieġa għall-ħall qed tiżdied:
Minħabba l-fatt li din is-sustanza mhix vitali, il-mediċina moderna ma tafx każijiet meta persuna tkun teħtieġ ammont akbar ta 'ħall.
Il-ħtieġa għal aċidu aċetiku tonqos bi:
- gastrite;
- ulċera gastrika;
- infjammazzjoni tal-passaġġ gastro-intestinali.
Huwa kkawżat mill-effett irritanti tal-ħall fuq il-membrani mukużi.
Barra minn hekk, il-ħall għandu jintrema f'każ ta 'intolleranza individwali għall-aċidu aċetiku.
Assimilazzjoni ta 'aċidu aċetiku
Meta tuża l-ħall biex issajjar platti tal-laħam, ħut jew ħaxix, dawn tal-aħħar jiġu assorbiti ħafna aħjar. Dan huwa dovut għall-fatt li l-ħall kapaċi jaffettwa l-proteini, u jżid il-grad ta 'assimilazzjoni tagħhom mill-ġisem.
Propjetajiet utli ta 'aċidu aċetiku u l-effett tiegħu fuq il-ġisem
Il-mediċina tradizzjonali tuża l-ħall b'mod estensiv għal:
- Gdim ta 'insetti;
- temperatura għolja;
- anġina;
- farinġite;
- infezzjonijiet fungali tas-saqajn;
- traxx;
- rewmatiżmu;
- artrite, eċċ.
Barra minn hekk, għal kull waħda minn dawn il-mardiet, hemm modi individwali biex tuża l-ħall. Pereżempju, għat-trattament tal-irjiħat, il-ħall jiġi sprejjat fil-kamra fejn hemm il-pazjent.
Ġie osservat ukoll li sempliċement li togħrok il-ġilda b'soluzzjoni tal-ħall tista 'teħles il-ħakk u l-infjammazzjoni minn stings tan-naħal, wasps, hornets, bram, u saħansitra tnaqqas l-uġigħ mill-ħruq mix-xemx.
Il-ħall tas-sidru tat-tuffieħ għandu effett ta 'benefiċċju fuq il-ġisem, billi jinnormalizza l-proċessi metaboliċi li jsiru fih. Barra minn hekk, minħabba l-preżenza tal-pektin fiha, huwa wkoll kapaċi jbaxxi l-livelli tal-kolesterol. Tiffaċilita wkoll il-kundizzjoni tal-pazjent bl-artrite.
Fil-każ ta 'mard tal-kliewi u l-preżenza ta' ġebel fihom, 1-2 kuċċarini biss ta 'ħall (sidru tat-tuffieħ) ġo tazza ilma biż-żieda ta' kuċċarina waħda ta 'għasel iħaffu b'mod sinifikanti l-irkupru. Naturalment, sakemm xarba bħal din tkun ikkunsmata regolarment, u mhux darba.
Bid-dijabete, il-ħall jista 'jgħin ukoll. Biex tagħmel dan, ħu 2 kuċċarini ta 'ħall tat-tuffieħ imdewweb f'tazza ilma tax-xorb qabel tmur torqod. Dan inaqqas il-livelli taz-zokkor fid-demm u jagħmel il-pazjent iħossu aħjar.
Interazzjoni ma 'elementi oħra:
Jekk nitkellmu dwar l-interazzjoni tal-aċidu aċetiku ma 'elementi essenzjali, fl-ewwel lok hemm proteini, li jsiru aktar artab taħt l-influwenza tal-ħall, li jaffettwa b'mod sinifikanti t-togħma tagħhom u l-kwalità tad-diġestjoni.
Fit-tieni post hemm il-karboidrati, li, bl-għajnuna tal-ħall, jinbidlu f'komposti li huma aktar faċli biex jiġu diġestiti.
Huma jikkonkludu lista ta 'xaħmijiet li jinteraġixxu mal-ħall f'ammont minimu.
Sinjali ta 'aċidu aċetiku żejjed fil-ġisem
Ħruq ta 'stonku. Meta tikkonsma ammont kbir f'daqqa, hemm riskju għoli li taqla 'ħruq ta' l-esofagu, wara li l-ikel jiġi prodott esklussivament fil-forma ta 'qtar u enemas nutrittivi.
Ma kien hemm l-ebda sinjal ta 'nuqqas ta' aċidu aċetiku fil-ġisem.
Aċidu aċetiku għas-sbuħija u s-saħħa
Fil-kosmetoloġija, il-ħall kiseb ukoll unur u rispett. X'inhuma l-garżi tal-ħall! Grazzi għalihom, tista 'anki teħles mill-mibgħuda "qoxra tal-larinġ".
Ukoll, minħabba l-proprjetajiet antibatteriċi tiegħu, il-ħall jgħin biex jitnaddfu l-pori tal-ġilda, jgħin fil-ġlieda kontra l-akne, il-brija. Biex tagħmel dan, wara li taħsel ix-xagħar, laħlaħha b'soluzzjoni tal-ħall, li tagħti t-tleqqija tax-xagħar u ssaħħaħha.
U jekk tqis il-fatt li l-ħall huwa prodott li jirrispetta l-ambjent, jista 'jiġi kklassifikat b'mod sikur fost wieħed mill-aqwa prodotti għall-kura tal-ġisem.