Il-jodju huwa traċċi minerali li huwa essenzjali għas-sintesi tal-ormoni tat-tirojde u l-funzjonament tajjeb tiegħu. Flimkien mal-aċidu amminiku, il-jodju jipproduċi ormoni li għandhom l-iktar funzjonijiet fiżjoloġiċi importanti: thyroxine T4 u trijodothyronine T3, li jirregolaw il-metaboliżmu f'kull ċellula tal-ġisem. Il-jodju għandu wkoll rwol importanti fil-prevenzjoni ta 'mard fibroċistiku tas-sider, li fih isseħħ edema tat-tessut. Il-jodju jimmodula l-azzjoni tal-ormon estroġenu fit-tessut tas-sider, u b'hekk jelimina l-edema. Minbarra l-mard tas-sider, il-jodju jipprevjeni l-okkorrenza ta 'kundizzjonijiet bħal indeboliment konjittiv, kretiniżmu, ipotirojdiżmu, ipertirojdiżmu. Il-ġisem tagħna fih 20-30 milligramma ta 'jodju, li jinsab prinċipalment fil-glandola tat-tirojde. Xi ammont huwa preżenti fil-glandoli mammarji u tal-bżieq, mukuża gastrika u demm. In-nuqqas ta 'jodju jista' jwassal għal konsegwenzi estremament negattivi għall-ġisem. Livell baxx ta 'mikroelement ifixkel il-funzjonament tas-sistema immuni, f'xi każijiet iwassal għal korriment. Defiċjenza severa ta 'jodju fin-nisa tqal tista' twassal għal dewmien fl-iżvilupp fiżiku tal-fetu, truxija u spastiċità fit-tfal.
- tkabbir tat-tirojde
- għeja veloċi
- żieda fil-piż
- livelli għoljin ta 'kolesterol
- dipressjoni
- aptit instabbli
- cardiopalmus
Għalhekk, il-konsum ta 'ikel rikk fil-jodju huwa assolutament meħtieġ, minħabba li l-ġisem mhux kapaċi jissintetizza dan il-minerali waħdu. Melħ jodizzat Melħ bil-jodju huwa s-sors ewlieni ta 'dan l-oligoelement fid-dieta tagħna. 1 gramma ta 'dan il-melħ jipprovdi lill-ġisem b'77 mikrogramma ta' jodju. Patata moħmija Sors ieħor kbir ta 'jodju. Tuberu moħmi ta 'daqs medju fih 60 mikrogramma ta' jodju, li huwa 40% tal-valur rakkomandat ta 'kuljum. Barra minn hekk, il-patata moħmija hija rikka f'fibra, vitamini, minerali u potassju. banana Il-banana hija waħda mill-aktar frott nutrittiv. Fiha ammont kbir ta 'potassju, li istantanjament jagħti enerġija lill-ġisem. Madankollu, ftit nies jafu li l-banana fiha xi ammont ta 'jodju. Il-frott medju fih 3 mikrogrammi ta 'jodju, li huwa 2% tal-ħtieġa ta' kuljum. frawli Berries nutrittivi li jimlew il-ġisem b'ħafna vitamini u minerali essenzjali. Interessanti, il-frawli huwa wkoll sors ta 'jodju. F'tazza waħda fiha 1 mcg ta 'jodju, madwar 13% tal-ħtieġa ta' kuljum. Ġobon taċ-Ċeddar Cheddar huwa wieħed mill-aktar sorsi fit-togħma ta 'jodju. 30 gramma ta 'ġobon fih 12-il mikrogramma ta' jodju u 452 kaloriji. Peress li l-prodott huwa saturat b'kaloriji, huwa meħtieġ li tużah f'ammont moderat ħafna. Roxx soppa jew insalata bil-ġobon cheddar imqatta. cranberries Il-berries vibranti tal-cranberries joffru benefiċċji inkredibbli għas-saħħa. Fih konċentrazzjoni għolja ta 'vitamini Ċ, K, B, antiossidanti u fibra. Il-cranberries huma sors eċċellenti ta 'jodju, li fih 400 mikrogramma ta' jodju fi 12-il tazza, li huwa ekwivalenti għal 267% tal-valur ta 'kuljum. Il-berry huwa magħruf għall-effett pożittiv tiegħu fit-trattament ta 'infezzjonijiet fl-apparat urinarju. Ħalib Tazza waħda ta 'ħalib naturali fiha 56 mikrogramma ta' jodju u 98 kaloriji. Minbarra l-kontenut għoli ta 'jodju, ħalib ta' kwalità għolja fih manjesju, manganiż, folate, fosfru, potassju u vitamina D. Alka tal-baħar Wieħed mill-champions fost prodotti li fihom il-jodju. Hemm ammont inkredibbli ta 'jodju fil-kelp: f'porzjon waħda - 2000 mikrogramma. Wakame u arame huma wkoll frott tal-baħar prezzjuż rikk fil-jodju. Huma miżjuda ma 'sushi u insalati, li huma oerhört fit-togħma u, ovvjament, b'saħħithom.