żrieragħ Chia
Huwa tajjeb għalija
Dan il-frott erbaċej fih proteini, fibra, kalċju u aċidi grassi omega-3, filwaqt li huwa baxx fil-kaloriji. Żrieragħ Chia mhux biss jippromwovu transitu tajjeb, iżda wkoll iġibu sensazzjoni ta 'xaba'.
Kif insajjarhom?
Sempliċement żid mal-jogurt, smoothie jew dixx.
Għal smoothie tax-xitwa Gourmet, tista 'tħallat banana u lanġas f'60 cl ħalib tal-lewż, imbagħad żid 2 kuċċarini ta' żerriegħa chia. Igawdu!
żrieragħ tal-kittien
Huwa tajjeb għalija
Dawn iċ-ċereali huma sors ta 'fibra, għajnuna tajba kontra stitikezza. Fihom manjesju għall-ġlieda kontra l-istress, aċidi grassi omega 3 u 6, utli għall-bilanċ tas-sistema kardjovaskulari. Barra minn hekk, huma sinjuri fil-vitamina B9 (aċidu foliku), essenzjali waqt it-tqala.
Kif insajjarhom?
Biex iżżid fil-jogurt, insalati, sopop...
Għal müesli enerġizzanti: fi skutella, żid ħafur, jogurt sempliċi, ftit blueberries, ftit lewż u sprinkle biż-żerriegħa tal-kittien.
Spirulina
Huwa tajjeb għalija
Din il-mikroalka tal-ilma ħelu hija ppakkjata bi proteina (57 gramma għal kull 100 gramma). Fiha aċidi grassi essenzjali, u klorofilla li tippromwovi l-assorbiment tal-ħadid. Waqt it-tqala u t-treddigħ, fittex il-parir tat-tabib tiegħek.
Kif insajjarha?
F'forma ta 'trab, huwa faċilment miżjud ma' jogurt, smoothie jew dixx.
Għal vinaigrette pepsy: poġġi 2 tablespoons ta 'żejt taż-żebbuġa, 1 meraq tal-ġir, 1 shallot fi strixxi, melħ, bżar u 1 kuċċarina ta' spirulina.
Il-fażola azuki
Huwa tajjeb għalija
Dan il-legumi jipprovdi fibri diġestibbli li jippromwovu transitu tajjeb u jwaqqfu aptit kbir. Il-fażola azuki fiha vitamini u minerali (vitamina B9, fosfru, kalċju, ħadid...).
Kif insajjarha?
Għal insalata vegana: sajjar 200 g fażola u 100 g quinoa, ixxottahom u laħlaħhom. Fi skutella insalata, żid basla, avokado u anakardju mfarrak. Staġun bis-soy sauce u żejt tal-kolza, niskata bżar ħelu, melħ u bżar.
Kawkaw
Huwa tajjeb għalija
Avviż lill-gourmets, huwa antiossidant qawwi biex jipproteġi ċ-ċelloli tagħna minħabba li fih ħafna flavonoids u polyphenols. Jipprovdi wkoll ħafna minerali (manjeżju, potassju, fosfru, żingu, eċċ.). Minjiera ta' benefiċċji!
Kif insajjarha?
Riċetta tal-kejk li ma tistax titlifha: ħabbat 6 bajd b'150 g zokkor, imbagħad 70 g dqiq. Żid 200 g ta 'ċikkulata skura mdewba ma' 200 g ta 'butir. Aħmi f'180 ° C għal 25 minuta. Għall-topping, dewweb 100 g ta 'ċikkulata skura ma' 60 g ta 'butir, ferra' fuq il-kejk.
Sib ikel super ieħor f'“My 50 super foods +1”, minn Caroline Balma-Chaminadour, ed. Żgħażagħ.