In-nisa Ġappuniżi għandhom ir-rekord dinji għall-istennija tal-ħajja b'saħħitha. X'inhuma s-sigrieti tagħhom? Hemm ħafna drawwiet tajbin li jistgħu jiġu inkorporati fil-ħajja tagħna ta 'kuljum.

1. Sport biex ittaffi l-istress

Nafuha, imma kultant ikollna problemi biex napplikawha fil-ħajja tagħna ta’ kuljum. L-iskeda hija sħiħa, mhux faċli li żżid il-kaxxa tal-isport. Ukoll, għandek tkun taf, madankollu, li huwa bla dubju element kruċjali fiż-żamma tas-saħħa tajba tal-ħbieb Ġappuniżi tagħna.

L-isport, hu x’inhu, jeħlisna minn stress li jippromwovi l-obeżità, l-iżvilupp ta’ ċertu mard u t-tixjiħ prematur tal-ġisem. Żommha sempliċi bil-mod Ġappuniż: iġġebbed kuljum biex tibqa 'żagħżugħa u flessibbli, mixi, ċikliżmu, tai chi jew meditazzjoni (terapija ta 'rilassament, yoga, eċċ.) huma eċċellenti.

2. L-ebda qali fuq il-pjanċi tagħna

Għidli x’tiekol, ngħidlek kemm se tgħix! Il-qawl ċertament jiġi rivedut iżda jippermettilna nifhmu aħjar il-konsegwenzi tal-ikel ta’ kuljum fuq ġisimna. Id-dieta Ġappuniża, kif nafu, hija bilanċjata hija b'saħħitha, imma fiex tikkonsisti fil-fatt? Kif in-nisa Ġappuniżi jibqgħu rqaq għal daqshekk żmien?

Jekk il-piż żejjed huwa responsabbli għal ħafna mard fl-Ewropa tal-Punent, taf fuq kollox li fil-Ġappun, l-ebda ikel moqli. Hemm nippreferu tè aħdar, ross steamed, soppa, tofu, tewm ġdid, alka tal-baħar, omelet, porzjon tal-ħut. ILIkel mgħaddas u msajjar fiż-żejt huwa ħażin għall-ġisem, għalhekk irridu nitgħallmu nagħmlu mingħajrha u nibdlu l-metodu tat-tisjir: il-fwar jew grilled ħafif huwa perfett!

3. Ħut u aktar ħut

Fil-Ġappun, ħafna drabi nieklu ħut, biex ma ngħidx kuljum u kultant diversi drabi kuljum. Huma jħobbuha u jikkunsmaw 10% tal-istokk tal-ħut tad-dinja filwaqt li jirrappreżentaw biss 2% tal-popolazzjoni tal-panete. U l-ħut, speċjalment il-ħut tal-baħar, huwa eċċellenti biex jinżamm fil-forma grazzi għall-provvista tiegħu ta 'kalċju, fosfru, ħadid, ram, selenju, u jodju - element essenzjali għall-organiżmu kollu.

4. Kolazzjon tar-Re

Ħafna drabi nitkellmu dwar il-post li għandu jieħu l-kolazzjon fil-ġurnata tagħna. Fil-Ġappun, hija realtà: il-kolazzjon huwa l-aktar ikla kompluta. Oqgħod attent li ma tirbaħx ħobż abjad, sors tal-glutina, u għalhekk taz-zokkor !

Aħna niffavorixxu żrieragħ sħaħ (preferibbilment organiċi), frott imnixxef (żbib, tin, damal), ġewż, sors ta’ kalċju u antiossidanti (ġewż, ġewż tal-macadamia, pacans, pistaċċi, lewż, ġellewż, anakardju sempliċi), bajd, ġobon (mogħoż jew nagħaġ) u frott frisk biex tomgħod aktar milli fil-meraq biex jiffavorixxi b’mod partikolari l-kontribut ta’ fibri essenzjali għal transitu intestinali tajjeb u s-saħħa tas-sistema diġestiva.

5. Għid waqqaf iz-zokkor

Fil-Ġappun, sa minn età żgħira, it-tfal isiru konxji tal-importanza li jieklu ftit zokkor: ftit ħelu, ftit deżerti. Ovvjament, fi Franza, aħna r-rejiet tal-għaġina u l-viennoiserie u huwa tassew tajjeb! Iżda fuq il-miżien u l-kontroll tas-saħħa, iz-zokkor jagħmel ħasra u jikkontribwixxi għall-iżvilupp ta 'ħafna mard bħal obeżità, dijabete, mard kardjovaskulari u kanċer. 

Qed ninsew il-ħelu? Fil-Ġappun, aħna naqdu lilna nfusna porzjon żgħir tad-deżerta u ma nagħtux snack. Ħobż abjad (sors ta 'glutina u zokkor kif imsemmi hawn fuq) huwa sostitwit minn ross li jittiekel għall-kolazzjon, ikla, bħala suppliment, appoġġ għall-platti, eċċ. Nutrizzjoni, bla zokkor u bla xaħam, jgħin biex jipprevjeni l-effetti tax-xenqa u waqfiet ta’ 10 sigħat. magħmul minn ċikkulata...

Maylis Choné

Aqra wkoll L-aqwa 10 benefiċċji għas-saħħa tal-ikel Asjatiku