Illum, abitant tal-pjaneta, bħala medja, juża 17-il kuċċarina zokkor f'forma jew oħra kuljum (il-Ġermaniż medju jiekol madwar 93 g ta 'zokkor, l-Isvizzera - madwar 115 g, u l-Istati Uniti - 214 g ta' zokkor), u xi kultant mingħajr ma jkunu jafu. Fil-fatt, parti kbira taz-zokkor li jagħmel il-ħsara tinsab fi snacks u ikel apparentement innoċenti bħal jogurts, sopop lesti, zlazi, meraq, muesli "dieta", zalzett, ikel kollu baxx ta 'xaħam. Fl-istess ħin, iz-zokkor assolutament m'għandu l-ebda valur nutrittiv u, kif diġà ġie ppruvat, huwa l-fattur ta 'riskju ewlieni għall-obeżità u d-dijabete fid-dinja. U hawn xi riżultati oħra mill-konsum taz-zokkor.
Tnaqqis tal-enerġija
Iz-zokkor iċaħħadlek mill-enerġija - u jieħu ħafna aktar milli jagħtik. Pereżempju, li tiekol ikel b'ħafna zokkor qabel avveniment sportiv se jneħħi biss l-enerġija tiegħek.
Dipendenza mid-droga
Iz-zokkor huwa vizzju għaliex jinterferixxi mal-produzzjoni tal-ormoni responsabbli biex tħossok sħiħ. U peress li l-ormoni li suppost jgħidulna li aħna mimlijin huma siekta, inkomplu nassorbuha. Jistimula wkoll il-produzzjoni tad-dopamina fil-moħħ, li hija responsabbli għall-pjaċir, għalhekk meta t-tnejn huma magħquda, vizzju ħażin jista 'jkun diffiċli biex jingħeleb.
Għaraq miżjud
Iz-zokkor jagħmlek għaraq aktar, u r-riħa mhix ħelwa. Peress li z-zokkor huwa tossina, il-ġisem jipprova jeħles minnu bi kwalunkwe mezz possibbli, u mhux biss permezz tal-glandoli ta 'l-għaraq fl-armpits.
Mard tal-qalb
Iz-zokkor huwa fattur ta 'riskju sinifikanti għall-mard kardjovaskulari, peress li jżid it-trigliċeridi, il-kolesterol VLDL, ir-reżistenza għall-insulina, u jwassal ukoll għal tħaxxin tal-ħitan tal-arterji.
Tnaqqis tal-ġilda u d-dehra ta 'tikmix prematur
Zokkor raffinat (abjad tas-silġ, raffinat, u b'mod ġenerali kwalunkwe zokkor li jispiċċa f'"oza" - pereżempju, fruttożju, galattożju, sukrożju) jikkawża deidrazzjoni fiċ-ċelloli tal-ġilda. Bħala riżultat, il-ġilda ssir xotta, irqaq u ħżiena għas-saħħa. Dan għaliex iz-zokkor jeħel mal-aċidi grassi essenzjali li jiffurmaw is-saff ta 'barra taċ-ċelloli tal-ġilda, u jipprevjenu t-teħid ta' nutrijenti u r-rilaxx ta 'tossini.
Barra minn hekk, konsum eċċessiv taz-zokkor jipprovoka proċess imsejjaħ glycolation u l-formazzjoni tal-prodotti finali tiegħu. Dan jaffettwa l-istruttura u l-flessibilità tal-proteini, u l-aktar vulnerabbli minnhom - il-collagen u l-elastin - huma meħtieġa biex il-ġilda tkun lixxa u elastika. Iz-zokkor ukoll jagħmel il-ġilda aktar sensittiva għall-influwenzi ambjentali u, bħala riżultat, jipprovoka ħsara lill-ġilda.