Werrej
Is-sajf huwa l-istaġun tal-kuntentizza. U l-kuntentizza, kif tafu, ma tistax tinxtara għal xi flus. Imma tista 'tiffrankaha u teħodha miegħek. Ħu xi ġranet kuntenti tas-sajf miegħek fix-xitwa. Ħallihom ifakkruhom infushom b’vażett ġamm tal-frawli, ħjar iqarmeċ jew mazz ta’ ħxejjex aromatiċi ….
Fejn tibda: 3 regoli ewlenin
1. Qabel ma tipproċedi bil-vojt, evalwaw - għandek post fejn taħżenhom? Dan jiddependi fuq ir-riċetta. Jekk m'hemm imkien biex tneħħi l-vażetti ħlief għall-appartament, allura jkollok tagħżel riċetti b'kontenut għoli ta 'zokkor u ħall. U jkollok tinsa dwar "ħames minuti" u ħjar immellaħ ħafif - malajr iduru fis-sħana. L-aħjar temperatura għall-ħażna tal-ikel fil-laned tad-dar hija minn 0 – (+) 10 C.
2. Kun żgur li għandek il-melħ it-tajjeb. Żgur, fil-kċina tiegħek hemm moda "marin", iodized, "roża", "vulkaniku", eċċ. Dawn il-"show-offs" kollha mhumiex adattati għat-tmelliħ, minħabba li fihom ħafna impuritajiet li jfixklu n-naturali. proċessi ta’ fermentazzjoni u l-vażetti sempliċiment jisplodu. L-aħjar alleat tiegħek fl-istaġun tal-ħsad huwa l-melħ tal-mejda regolari.
3. Irrevedi bir-reqqa l-bottijiet kollha għal xquq u ċipep. Jibża' ħafna meta vażett tas-salmura jagħli jinfaqa' eżatt f'idejk.
Ir-Rumani tal-qedem kienu jafu kif jippreparaw l-ikel għall-futur. Pereżempju, is-senatur Ruman Mark Porcius Cato l-Anzjan kiteb fil-ktieb tiegħu “Fuq l-Agrikoltura”: “Jekk trid tieħu meraq taʼ l-għeneb is-sena kollha, imbagħad ferragħha f’anfora, qatran is-sufra u niżżlu l-anfora fil-pixxina. Oħroġ wara 30 jum. Il-meraq jibqa’ għal sena sħiħa…”
Mgħarfa skali
Tgħin biex tevita l-battikata meta tiżen volumi żgħar. Ftit sekondi u taf b'eżattezza farmaċewtika kif jidhru 5 g ta 'allspice jew 12 g ta' aċidu ċitriku.
Bord b'kompartiment għad-debris
Int mhux se tibqa 'mniżżel fit-tindif, fil-qtugħ ta' vojt. Il-bord tat-tqattigħ intelliġenti huwa mgħammar b'kompartiment fejn tista 'tibgħat l-iskart tiegħek b'mewġa ta' idejk.
Imqass aħdar
Kilogrammi ta 'xibt, karfus u ħodor pikkanti oħra għal preparazzjonijiet li sempliċement taqta' b'dawn l-imqass u m'għandekx ħin biex tgħejja.
Ixxotta l-għatu
Biss għatu bit-toqob. Iżda mhux se tieqaf milli tkun rilevanti sakemm l-aħħar mara tad-dar fid-Dinja tippreserva l-ħjar u l-komposti tar-rombli. Għax, billi tixxotta l-immarinar sħun mill-vażett, ma tibqax ir-riskju li tismit.
Banek b'toggle lock
L-ewwelnett, immedjatament jiffrankaw milli jkollok iddawwar iċ-ċavetta tal-ħjata madwar bott sħun.
It-tieni, m'għadx hemm riskju li tissikka żżejjed jew li ma żżommx mal-għatu. Is-serratura toggle snaps fil-post faċilment u b'mod sigur.
It-tielet nett, dawn il-vażetti huma sempliċement indispensabbli għall-ħażna ta 'ħxejjex aromatiċi mnixxfa, faqqiegħ, taħlitiet ta' ħxejjex u compote għax-xitwa. L-umdità ma tidħolx taħt il-qoxra stretta.
Separatur tal-ġebel
Ilaħħqu faċilment anke ma 'barmil ta' ċirasa żgħira għall-ġamm. Fl-istess ħin, mingħajr ma ssir ħsara lill-berries. U dak li hu importanti: kemm il-kċina tiegħek kif ukoll int stess mhux se tkun imxerrda bil-meraq taċ-ċirasa minn ras sa saqajk.
Juicer
Fis-sena tal-ħsad, ma tibqax taħseb fejn tpoġġi t-tuffieħ. Il-juicer se jipproċessahom malajr f'meraq naturali mingħajr addittivi u preservattivi.
Magna tal-ħjata awtomatika
Fil-fatt, din hija replika moderna tal-magni stess li n-nanniet irrumblaw. Huwa differenti mill-predeċessuri tiegħu peress li m'għandux għalfejn jiġi mibrum. Poġġiha biss fuq vażett b'għatu u baxxi l-lieva.
sterilizzatur tal-vażett
Dan il-gadget se jiffranka mill-ħtieġa li jaħmi vażetti fil-forn, idawwar fuq il-kitla jew ferra l-ilma jagħli. Huwa biżżejjed li taħsilhom u tpoġġi l-biċċiet tax-xogħol fihom. Imbagħad il-magna intelliġenti tagħmel kollox hi stess. U sserraħ rasek, mhux vażett wieħed fl-isterilizzatur ma jkun bil-ħsara.
Dehydrator għall-frott u l-ħaxix
Bażikament, huwa forn. Imma tista 'tkun ċert li faqqiegħ, ħaxix, frott u ħxejjex aromatiċi fiha mhux se jinħaraqx jew jinxfu.
Huwa konvenjenti għaliex tista 'tnixxef diversi kilogrammi ta' ikel kull darba. U, m'għandux għalfejn ikun l-istess. It-trejs kollha tat-tnixxif huma iżolati u rwejjaħ ġewwa l-apparat ma jitħalltux. Mill-mod, b'dan il-gadget tista 'tnixxef anke l-aktar ħxejjex u frott idemmgħu - tadam, għeneb, bettieħ.