Ġobon ipproċessat jista 'jkun differenti - zalzett, pejst, ħelu. U għall-vantaġġi tiegħu, saħansitra jaqbeż il-ġobon tradizzjonali. Ġobon ipproċessat huwa nutrittiv ħafna; fih ħafna proteini, xaħmijiet, aċidi amminiċi siewja, vitamini u minerali.
Ġobon wieħed ipproċessat konvenzjonali mill-maħżen fih 15% tal-valur ta 'kuljum tal-kalċju - f'dan is-sens, huwa saħansitra aktar utli għall-ġisem tiegħek mill-jogurt.
Madankollu, mhux kollha huwa utli.
- Fil-ġobon ipproċessat, is-sodju huwa preżenti, u għalhekk, mhux mixtieq li jintuża għal nies bi problemi tal-qalb u vini tad-demm. Is-sodju jista 'jgħolli l-pressjoni tad-demm, għaliex il-kundizzjoni tal-bniedem qed tiggrava biss.
- Il-fosfati fil-ġobon huma kontra-indikati għal persuni b'mard tal-kliewi, minħabba li jagħmlu ħsara lis-sistema skeletrika, u jagħmluha fraġli.
- Mhux irrakkomandat li tuża l-ġobon fl-aċidità biex tħaffef il-maturazzjoni tal-ġobon huwa miżjud l-aċidu ċitriku.
- Minħabba l-kontenut għoli ta 'melħ, xaħam li jdub, u ma jridux jagħtu l-ġobon krema lit-tfal.