Werrej
X'se jiġri mill-ġisem jekk ikun hemm karrotta kuljum: it-tabib jispjega
Ħames proprjetajiet sorprendenti ta 'din il-ħaxix li forsi ma tafx dwarhom.
Il-ħxejjex huma b'saħħithom - kulħadd diġà jaf dan awtomatikament. Veru, mhux kollha. Pereżempju, in-nutrizzjonisti ma jħobbux il-patata għall-indiċi gliċemiku għoli tagħhom, u xi frott jista 'jagħmlek xaħam. Hemm ukoll ħafna zokkor fil-karrotti, għalhekk mhuwiex rakkomandat li tiekolhom bil-lejl. Iżda t-tobba ma jiddubitawx mill-benefiċċji ta 'din il-ħaxix ta' l-għeruq, u hawn għaliex.
Nutrizzjonista, psikologu kliniku-nutrizzjonist, membru tal-Assoċjazzjoni Nazzjonali għan-Nutrizzjoni Klinika
Il-karrotti ħelwin faċilment jissostitwixxu frott b'ħafna kaloriji u ma jagħmlux ħsara lill-figura tiegħek. Hemm 100 kcal għal kull 41 g, li minnhom:
0,9 g - proteini
0,2 g - xaħam
6,8 g - karboidrati
Karrotti nejjin bħala ikla ħafifa jistgħu jgħinuk titlef il-piż. U kollox grazzi għall-abbundanza tal-fibra, li tagħtik sensazzjoni ta 'milja għal żmien twil. B'differenza mill-frott, il-karrotti ma fihomx daqshekk zokkor. Għal paragun: tuffieħa fiha 19 g ta 'zokkor, u 4,7 g biss fil-karrotti. Barra minn hekk, il-karrotti huma faċli biex jiġu diġestiti.
Benefiċċji għall-imsaren u l-apparat diġestiv
Nutrizzjonisti spiss jagħtu parir biex tiekol karrotti jekk għandek problemi u disturbi gastro-intestinali kroniċi, stitikezza. Din il-ħaxix għandha effett dijuretiku u lassattiv. Barra minn hekk, il-karrotti jgħinu biex jinnormalizzaw il-metaboliżmu u d-diġestjoni, jirrestawraw il-mikroflora intestinali u jeħilsu mid-disbjożi.
Biex tnaqqas il-kolesterol u l-immunità
Kull prodott għandu jittiekel bil-moderazzjoni, kemm jekk ikun ċikkulata jew tuffieħ. L-istess jgħodd għall-karrotti. Fl-istudju tagħhom, xjentisti Skoċċiżi kkonfermaw il-fatt li tiekol mhux aktar minn 200 g ta 'karrotti nejjin kuljum għal tliet ġimgħat se tnaqqas il-livelli tal-kolesterol bi 11%.
Il-karrotti fihom beta-karotên. Mill-mod, iktar ma jkun isbaħ il-kulur tal-karrotta, iktar din is-sustanza fil-kompożizzjoni tagħha u iktar tkun utli. Grazzi għall-beta-karotên, il-karrotti huma wieħed mill-aktar antiossidanti qawwija u għandhom effetti anti-infjammatorji għal ġisimna, anke jnaqqsu r-riskju ta ’kanċer tal-pulmun b’40%. U għal dan, huwa biżżejjed li tikkonsma madwar karrotta waħda kuljum (1-1,7 mg) kuljum. Dan il-fatt ġie kkonfermat fi studju reċenti minn xjentisti Ingliżi.
Il-kompożizzjoni tal-karrotti fiha armata sħiħa ta 'nutrijenti u vitamini, li n-nuqqas tagħhom jista' jaffettwa d-dehra:
vitamini A, B1, B2, B3, E, K, PP, C, D;
żjut essenzjali;
potassju;
manjesju;
żingu;
kalċju;
jodju;
ħadid;
fosfru;
Aċidu foliku.
Il-karrotti fid-dieta ta 'kuljum tiegħek itejbu l-kundizzjoni tal-ġilda, tad-dwiefer u tax-xagħar tiegħek. Minħabba l-vitamina A u ż-żjut essenzjali, din il-ħaxix tgħin biex teħles mill-akne u anke t-tikmix lixx.
Għas-saħħa tal-għadam
Grazzi għall-vitamina K2, il-karrotti jnaqqsu r-riskju ta 'osteoporożi u jżidu d-densità tal-għadam. K2 jgħin biex itejjeb il-metaboliżmu tal-għadam u jipprevjeni l-lissija tal-kalċju mill-għadam.
Nota
Biex tassimila aħjar l-elementi utli kollha tal-karrotti, huwa aħjar li tiekol bix-xaħmijiet: lewż, ġellewż, ġewż, cottage cheese 10% xaħam jew ħut xaħmi (salamun, kavalli, salamun), kif ukoll bil-kavjar aħmar jew iswed, avokado, ċanga ... Dan għaliex il-karotenojdi huma assorbiti biss meta jkunu preżenti x-xaħmijiet it-tajba.
Minkejja l-benefiċċji kollha tal-karrotti, għandha tkun inkluża b'kawtela estrema fid-dieta għal nies b'ulċeri fl-istonku, gastrite, żieda fl-aċidità gastrika, pankreatite akuta, intolleranza individwali għall-prodott u reazzjonijiet allerġiċi.