Jekk iżżejjed bil-bżar, tgħaġġilx biex teħles mid-dixx. Is-sitwazzjoni tista 'tiġi kkoreġuta b'diversi modi.
Metodu 1. Żid aktar ingredjenti
Jekk tkun soppa jew dixx tal-ġenb, żid aktar ħaxix jew ċereali. Is-soppa tista 'wkoll tiġi dilwita bl-ilma jew brodu lest.
Metodu 2. Żid iz-zokkor
Iz-zokkor jinterrompi t-togħma tal-bżar, u jekk togħma ħelwa hija xierqa għal dixx, tista 'ħlewwa mingħajr periklu. Platt bil-bżar qawwi ma jsalvahx, imma ftit pikkanti jirranġah.
Metodu 3. Ipprepara insalata tal-ħaxix
Ħxejjex friski jieħdu l-pikanità, għalhekk l-insalata hija perfetta għal dixx tal-ġenb bil-bżar. Agħżel ħxejjex li fihom ħafna ilma - ħjar, tadam, ħxejjex aromatiċi.
Metodu 4. Żid krema qarsa
Il-krema qarsa tista 'tagħmel it-togħma ta' dixx pikkanti ftit aktar artab, għalhekk jekk, għal darb'oħra, ikun xieraq, żidha. Jissostitwixxi krema qarsa u jogurt, u kwalunkwe prodott ieħor tal-ħalib iffermentat.
Metodu 5. Agħmel id-dixx qares
Aċidu jinnewtralizza pungency - ħall, lumi jew meraq tal-ġir. Ibda b'kuċċarina waħda, inkella tirriskja li tħassar kompletament id-dixx. It-tadam qares huwa tajjeb ukoll għal dan il-metodu.