Minbarra l-proprjetajiet anti-infjammatorji tagħhom, l-aċidi omega-3 għandhom ukoll rwol importanti fil-metaboliżmu tax-xaħam. Biss 10g (tablespoon) ta 'żerriegħa tal-kittien mitħun kuljum tippermetti lill-ġisem jaħraq ix-xaħam b'mod aktar effiċjenti. Dan huwa utli li tkun taf għal dawk li jixtiequ jitilfu l-piż, u għall-atleti li għandhom bżonn jiffrankaw il-konsum tal-glycogen mit-tessut tal-muskoli. Meta l-ġisem jidraw juża x-xaħmijiet tiegħu stess bħala karburant, b'eżerċizzju regolari u nutrizzjoni xierqa, ir-reżistenza tiżdied b'mod sinifikanti. Biex tifhem aħjar ir-rwol tal-aċidi omega-3, ejja nqabblu żewġ atleti fl-istess kundizzjoni fiżika. Wieħed minnhom jiddependi biss fuq il-ħila tal-ġisem tiegħu li jaħarqu l-karboidrati, filwaqt li l-ieħor "jegħreq" il-ġisem tiegħu b'xaħmijiet ta 'kwalità għolja wkoll. L-ewwel atleta jkun jista 'jakkumula biżżejjed glycogen għal siegħa u nofs ta' taħriġ biss, u wara jkollu bżonn jerġa 'jiekol, inkella l-intensità tat-taħriġ tiegħu tinżel drastikament. It-tieni atleta, li d-dieta tiegħu tinkludi ikel rikk fl-aċidi Omega-3 u Omega-6, se jkun jista 'jiġbed is-saħħa mis-saff tax-xaħam tiegħu. Dan ifisser li għandu żewġ sorsi ta 'enerġija, għalhekk, waqt it-taħriġ, il-glikoġenu se jiġi kkunsmat darbtejn aktar bil-mod, li jagħmilha aktar dejjiema u aktar irqaq. Flaxseed fih ukoll ħafna potassju, li huwa elettrolit - huwa responsabbli għall-funzjonament tajjeb tal-muskoli waqt sforz fiżiku. Il-potassju jitneħħa mill-ġisem bl-għaraq, għalhekk l-atleti jeħtieġ li kontinwament jimlew ir-riżervi tal-potassju tagħhom. Barra minn hekk, il-potassju jirregola l-bilanċ tal-fluwidu fil-ġisem billi jgħin liċ-ċelloli jżommu l-umdità. Iż-żerriegħa tal-kittien fihom fibra kemm solubbli kif ukoll li ma tinħallx. Fibra li tinħall tgħin biex inaqqas l-assorbiment tal-karboidrati fid-demm, li mbagħad jgħin biex jikkontrolla l-livelli tal-insulina fid-demm u jżomm il-livelli tal-enerġija. Fibra li tinħall tagħti sensazzjoni ta 'milja u "titfi" s-sensazzjoni ta' ġuħ. Għalhekk, in-nies li jridu jitilfu l-piż jistgħu jinkludu aktar ikel tal-fibra solubbli fid-dieta tagħhom. Fibra li ma tinħallx iżżomm is-sistema diġestiva b'saħħitha. Tnaddaf l-imsaren u tgħin lill-ġisem jelimina t-tossini. Iż-żerriegħa tal-kittien għandha wkoll effett anti-infjammatorju. Huwa ikel sħiħ li fih proteini sħaħ, aċidi amminiċi essenzjali u enzimi li jiġu assorbiti faċilment mill-ġisem u jtejbu l-funzjonament tas-sistema immuni. Huwa aħjar li tixtri żerriegħa tal-kittien, mhux ikla tal-kittien. Iż-żrieragħ sħaħ biss fihom żjut, nutrijenti, vitamini u minerali b'saħħithom. Id-dqiq jinkiseb mill-kejk wara l-estrazzjoni taż-żejt u jintuża fl-industrija tal-ħelu. Ixtri żerriegħa tal-kittien, itħanhom fi grinder tal-kafè, u aħżenhom fil-friġġ f'kontenitur magħluq sewwa (sa 3 xhur). Huwa importanti ħafna li tħin iż-żerriegħa tal-kittien, għax minħabba l-qoxra iebsa, żrieragħ sħaħ ma jiġux diġeriti mill-ġisem. Traduzzjoni: Lakshmi
2022-11-11