Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur kaloriku | 563 kKal | 1684 kKal | 33.4% | 5.9% | 299 g |
| Proteini | 5.58 g | 76 g | 7.3% | 1.3% | 1362 g |
| Xaħmijiet | 34.5 g | 56 g | 61.6% | 10.9% | 162 g |
| Karboidrati | 53.24 g | 219 g | 24.3% | 4.3% | 411 g |
| Fibra alimentari | 4.3 g | 20 g | 21.5% | 3.8% | 465 g |
| ilma | 1.26 g | 2273 g | 0.1% | 180397 g | |
| Irmied | 1.12 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina B1, tiamina | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 0.5% | 3750 g |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.16 mg | 1.8 mg | 8.9% | 1.6% | 1125 g |
| Vitamina B5, pantotenika | 0.25 mg | 5 mg | 5% | 0.9% | 2000 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 0.5% | 3333 g |
| Vitamina Ċ, askorbika | 1 mg | 90 mg | 1.1% | 0.2% | 9000 g |
| Vitamina PP, LE | 0.33 mg | 20 mg | 1.7% | 0.3% | 6061 g |
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 306 mg | 2500 mg | 12.2% | 2.2% | 817 g |
| Kalċju, Ca | 109 mg | 1000 mg | 10.9% | 1.9% | 917 g |
| Manjesju, Mg | 38 mg | 400 mg | 9.5% | 1.7% | 1053 g |
| Sodju, Na | 39 mg | 1300 mg | 3% | 0.5% | 3333 g |
| Kubrit, S | 55.8 mg | 1000 mg | 5.6% | 1% | 1792 g |
| Fosfru, P | 129 mg | 800 mg | 16.1% | 2.9% | 620 g |
| Oligoelementi | |||||
| Ħadid, Fe | 1.33 mg | 18 mg | 7.4% | 1.3% | 1353 g |
| Ram, Cu | 180 µg | 1000 µg | 18% | 3.2% | 556 g |
| Żingu, Zn | 0.79 mg | 12 mg | 6.6% | 1.2% | 1519 g |
| Karboidrati diġestibbli | |||||
| Mono- u disakkaridi (zokkor) | 51.71 g | massimu 100 г | |||
| Steroli | |||||
| Kolesterol | 11 mg | massimu 300 mg | |||
| Aċidi grassi saturati | |||||
| Aċidi grassi saturati | 20.6 g | massimu 18.7 г | |||
| Aċidi grassi monoinsaturi | 8.85 g | min 16.8 g | 52.7% | 9.4% | |
| Aċidi grassi polinsaturati | 1.46 g | minn 11.2 għal 20.6 | 13% | 2.3% |
Il-valur tal-enerġija huwa 563 kcal.
- 18-il biċċa = 40 g (225.2 kCal)
Ħelu, GIDD TAL-FERĦ TAL-LEWŻ rikki f'vitamini u minerali bħal: potassju - 12,2%, fosfru - 16,1%, ram - 18%
- potassju huwa l-jon intraċellulari ewlieni li jieħu sehem fir-regolazzjoni tal-bilanċ tal-ilma, l-aċidu u l-elettroliti, jipparteċipa fil-proċessi tal-impulsi tan-nervituri, ir-regolazzjoni tal-pressjoni.
- Fosfru jieħu sehem f'ħafna proċessi fiżjoloġiċi, inkluż il-metaboliżmu tal-enerġija, jirregola l-bilanċ tal-aċidu-bażi, huwa parti mill-fosfolipidi, nukleotidi u aċidi nuklejċi, huwa meħtieġ għall-mineralizzazzjoni tal-għadam u s-snien. Id-defiċjenza twassal għal anoreksja, anemija, rakkit.
- Ram huwa parti mill-enzimi b'attività redox u involut fil-metaboliżmu tal-ħadid, jistimula l-assorbiment ta 'proteini u karboidrati. Jipparteċipa fil-proċessi li jipprovdi lit-tessuti tal-ġisem tal-bniedem bl-ossiġnu. Id-defiċjenza tidher minn disturbi fil-formazzjoni tas-sistema kardjovaskulari u l-iskeletru, l-iżvilupp ta 'displasja tat-tessut konnettiv.
Tags: kontenut ta 'kaloriji 563 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, vitamini, minerali, x'inhu utli għall-ħelu, Gdim tal-ferħ tal-lewż, kaloriji, nutrijenti, proprjetajiet utli ta' ħelu, Gdim tal-ferħ tal-lewż