Ċanga perikoluża (il-marda tal-baqar tal-ġenn hija perikoluża għall-bnedmin)

Marda ġdida tal-biża’ li hija kkawżata mill-istess virus li jikkawża l-marda tal-baqar tal-ġenn, din il-marda tissejjaħenċefalite bovina. Ir-raġuni li ma nispeċifikax x'inhu l-virus hija għaliex ix-xjenzati għadhom ma jafux x'inhu.

Hemm ħafna teoriji dwar x'tip ta 'virus huwa, u l-aktar komuni minnhom huwa li huwa prion - komponent stramba ta' proteina li tista 'tbiddel il-forma tagħha, allura hija qamħa ta' ramel bla ħajja, imbagħad f'daqqa waħda ssir sustanza ħajja, attiva u fatali. Imma ħadd ma jaf tassew x’inhu. Ix-xjentisti lanqas biss jafu kif il-baqar jieħdu l-virus. Xi wħud jgħidu li l-baqar jiġu infettati minn nagħaġ li għandhom marda simili, oħrajn ma jaqblux ma 'din l-opinjoni. L-unika ħaġa li dwarha m'hemm l-ebda tilwima hija kif tiġi trażmessa l-enċefalite bovina. Din il-marda hija karatteristika tar-Renju Unit għaliex, f’kundizzjonijiet naturali, il-baqar jirgħu u jieklu biss ħaxix u weraq, u l-annimali tar-razzett jiġu mitmugħa b’biċċiet mgħaffġa ta’ annimali oħra, fosthom jiltaqa’ mal-moħħ li fih jgħix dan il-virus. Għalhekk, din il-marda qed tinfirex. Din il-marda għad trid titfejjaq. Joqtol il-baqar u jista’ jkun fatali għal annimali oħra bħal qtates, minks, u anke ċriev mitmugħa ċanga kontaminata. In-nies għandhom marda simili msejħa Marda Cretzvelt-Jakob (CJD). Kien hemm ħafna kontroversja u dibattitu dwar jekk din il-marda hijiex l-istess bħall-enċefalite bovina u jekk in-nies jistgħux jimirdu billi jieklu laħam tal-baqra infettat. Għaxar snin wara li l-enċefalite bovina ġiet skoperta fl-1986, uffiċjali tal-gvern Brittaniku qalu li l-bnedmin ma jistgħux jieħdu l-marda u li s-CJD hija marda kompletament differenti - għalhekk iċ-ċanga tista 'tittiekel b'mod sikur. Bħala prekawzjoni, spiċċaw iddikjaraw li l-moħħ, uħud mill-glandoli, u l-ganglioni tan-nervituri li jgħaddu minn ġos-sinsla kienu għadhom ma jittieklux. Qabel dan, dan it-tip ta 'laħam kien użat għat-tisjir burgers и torti. Bejn l-1986 u l-1996, mill-inqas 160000 baqra Brittanika nstabu li kellhom enċefalite bovina. Dawn l-annimali ġew meqruda, u l-laħam ma kienx użat għall-ikel. Madankollu, xjenzat wieħed jemmen li aktar minn 1.5 miljun ras ta 'baqar kienu infettati, iżda l-marda ma wrietx sintomi. Anke dejta tal-gvern tar-Renju Unit turi li għal kull baqra magħrufa li hija marida, hemm żewġ baqar magħrufa li m'għandhom l-ebda marda magħrufa. U l-laħam ta’ dawn il-baqar kollha infettati kien jintuża għall-ikel. F'Marzu 1996, il-gvern tar-Renju Unit kien imġiegħel jagħmel konfessjoni. Hija stqarret li huwa probabbli li l-bnedmin jistgħu jieħdu l-marda mill-baqar. Dan kien żball fatali għax miljuni taʼ nies kielu laħam ikkontaminat. Kien hemm ukoll perjodu ta 'erba' snin li wara li l-manifatturi tal-ikel ġew ipprojbiti milli jużaw moħħ и nervituri, filwaqt li dawn il-biċċiet tal-laħam infettati ħafna kienu jittieklu regolarment. Anke wara li l-gvern ammetta l-iżball tiegħu, għadu jinsisti li issa jista’ jingħad b’responsabbiltà sħiħa li l-partijiet perikolużi kollha tal-laħam jitneħħew u għalhekk, huwa pjuttost sigur li tiekol iċ-ċanga. Iżda f'konverżazzjoni bit-telefon taped, iċ-chairman tas-servizz veterinarju tal-Kummissjoni għall-Kontroll tal-Laħam, l-organizzazzjoni nazzjonali responsabbli għall-bejgħ tal-laħam aħmar, ammetta li virus tal-enċefalite bovina jinstab fit-tipi kollha ta 'laħam, anke steaks dgħif. Dan il-virus jista’ jinżamm f’dożi żgħar, iżda ħadd ma jista’ jgħid b’ċertezza x’se jkunu l-konsegwenzi ta’ li tiekol doża żgħira ta’ dan il-virus mal-laħam. Kulma nafu hu li hemm bżonn minn għaxar sa tletin sena biex is-sintomi tal-enċefalite bovina, jew CJD, jidhru fil-bnedmin, u dan il-mard dejjem ikun fatali fi żmien sena. Int se tkun kuntent li tisma 'li ma nafx b'każ wieħed ta' xi ħadd li jmut minn avvelenament tal-karrotti.

Ħalli Irrispondi