Shiitake (Lentinula edodes)
- Diviżjoni: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdiviżjoni: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klassi: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Sottoklassi: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordni: Agaricales (Agaric jew Lamellar)
- Familja: Omphalotaceae (Omphalotaceae)
- Ġenus: Lentinula (Lentinula)
- Tip: Lentinula edodes (Shiitake)
lentinus edodes
Shiitake – (Lentinula edodes) kien il-kburija tal-mediċina u t-tisjir Ċiniżi għal eluf ta 'snin. F'dawk iż-żminijiet antiki, meta kok kien ukoll tabib, shiitake kien meqjus bħala l-aħjar mod biex jiġi attivat "Ki" - il-forza tal-ħajja interna li tiċċirkola fil-ġisem tal-bniedem. Minbarra shiitake, il-kategorija tal-faqqiegħ mediċinali tinkludi maitake u reishi. Iċ-Ċiniżi u l-Ġappuniżi jużaw dan il-faqqiegħ mhux biss bħala mediċina, iżda wkoll bħala Ħelwa.
deskrizzjoni:
Barra minn hekk, tixbaħ champignon tal-meadow: il-forma tal-kappa hija forma ta 'umbrella, fuq nett hija kannella krema jew kannella skur, lixxa jew miksija bi skali, iżda l-pjanċi taħt l-għatu huma eħfef.
Proprjetajiet tal-fejqan:
Anke fi żminijiet antiki, kienu jafu li l-faqqiegħ iżid b'mod sinifikanti l-qawwa maskili, jgħin biex ibaxxi t-temperatura tal-ġisem, jippurifika d-demm u huwa profilattiku kontra t-twebbis tal-arterji u t-tumuri. Sa mis-snin 60, ix-shiitake kien soġġett għal riċerka xjentifika intensiva. Pereżempju, studji wrew li jekk tiekol 9 g shiitake niexef (ekwivalenti għal 90 g frisk) għal ġimgħa tnaqqas il-livelli tal-kolesterol f'40 anzjan bi 15% u f'420 mara żagħżugħa bi 15%. Fl-1969, riċerkaturi fiċ-Ċentru Nazzjonali tar-Riċerka ta 'Tokjo iżolaw il-lentinan tal-polysaccharide minn shiitake, li issa huwa aġent farmakoloġiku magħruf użat fit-trattament ta' disturbi tas-sistema immuni u kanċer. Fis-snin 80, f'diversi kliniċi fil-Ġappun, pazjenti bl-epatite B irċevew kuljum għal 4 xhur 6 g ta 'mediċina iżolata minn shiitake mycelium - LEM. Il-pazjenti kollha esperjenzaw serħan sinifikanti, u f'15 il-virus kien kompletament inattivat.