Li tagħmel sandwich huwa faċli daqs il-qoxra tal-lanġas: għandek bżonn biss li tgħaqqad ftit ikel favorit b'nisġa differenti. Xi sandwiches isofru l-ivvjaġġar aħjar minn oħrajn. Il-ġobon u l-mustarda fuq ħobż iebes se "issaportu" vjaġġ twil, iżda ħaxix imqatta 'b'mod fin imgeżwer f'pita bilkemm se. Ħxejjex bil-weraq nixfu malajr, it-tadam jnixxi, allura jekk trid tgawdi t-togħma ta 'dawn il-prodotti partikolari fit-triq, kebbebhom f'cling film u poġġihom f'borża separatament, u agħmel lilek innifsek sandwich qabel l-ikla. Jekk tifrex il-ħobż b'saff irqiq ta 'zalza oħxon jew pejst taż-żebbuġa, u tpoġġi ħass u ħaxix ieħor fuq nett, tista' tgawdi sandwich mmerraq anke wara ftit sigħat. Tħejjija ta 'sandwich Delicious Biex tipprepara sandwich, għandek bżonn 4 komponenti: ħobż, mili, tħawwir u garnish. Ħobż: Ħobż frisk Delicious jagħmel anki sandwich ordinarju Delicious, filwaqt li ħobż ta 'kwalità fqira jħassru anke l-aktar mili Delicious. Il-ħobż għandu jkun frisk, fit-togħma u b'saħħtu biżżejjed biex "jżomm" il-mili. Il-ħobż tas-sandwich tradizzjonali huwa tajjeb biss meta jkun frisk. Riċentement, sar popolari li jsiru sandwiches minn foccacia, rustic, ħobż tas-segala, pita, tortilla, baguette u ħobż fragranti b'ħxejjex aromatiċi, żebbuġ, ġobon, żrieragħ u frott imnixxef. It-tip ta 'ħobż jiddetermina fil-biċċa l-kbira t-togħma tas-sandwich u ħafna drabi teħtieġ topping speċifiku. Il-ħobż tal-ġobon huwa perfett biex jagħmel sandwich tat-tadam, ħobż taż-żbib jew tat-tin imur tajjeb ħafna mal-ġobon krema u tin frisk, u l-ħobż tar-klin huwa kkompletat b'topping tal-ispinaċi u ġobon tal-mogħoż. Mili u topping: Sandwiches jistgħu jiġu mimlijin bi kwalunkwe ikel - ġobon, ħaxix frisk u grilled, insalati, falafel, tofu u tempei. It-tfal veġetarjani li jitolbu sandwiches simili għal dawk li jittieklu mill-ħbieb tagħhom li jieklu l-laħam jistgħu jagħmlu sandwich bit-tofu jew it-tempei. Zlazi u ħwawar: Zlazi u ħwawar jagħmlu s-sandwich mmerraq u appetizing. Mustarda bil-ħwawar jew mayonnaise homemade pikkanti jarrikkixxu t-togħma tal-mili. Huwa tajjeb ukoll li tuża pejst taż-żebbuġ, zalza romesco, zalza harris, zlazi pesto, chutneys u ħwawar oħra biex isiru sandwiches. Żejjen: Is-sandwich se jidher aktar "solidu" jekk tpoġġi xi ħaġa oħra fit-togħma fuq il-pjanċa ħdejha, pereżempju, insalata tal-ħaxix imqatta, slaw, ravanell iqarmeċ, tadam imqatta 'rqiq, jew ftit ħass tal-weraq.
Riċetti Veġetarjana klassika - sandwich tal-ġobon bi sprouts Dan is-sandwich ilu fuq il-menu tar-ristoranti veġetarjani għal bosta deċennji. Is-suċċess tiegħu huwa dovut għall-kombinazzjoni ta 'tessuti u togħmiet kontrastanti. Ifrex saff irqiq ta 'mayonnaise homemade jew mustarda fuq ċereali jew ħobż tal-qamħ sħiħ. Żid ħass iceberg jew ħass romaine, ġobon Monterey Jack imqatta 'rqiq, avokado u flieli tat-tadam. Melħ, bżar u drixx bil-meraq tal-lumi. Poġġi xi sprouts fuq nett, pereżempju, sprouts tal-basal, ravanell, ġirasol, iżda ma żżejjed bl-ammont - għandu jkun hemm biżżejjed sprouts biex is-sandwich ikun frisk u iqarmeċ. Għatti l-mili bit-tieni biċċa ħobż, agħfas 'l isfel bil-mod, aqta' f'2 nofsijiet u servi bil-pickles. Sandwich bl-avokado u chilli aħdar Dawk li jħobbu l-pikkanti se jħobbu dan is-sandwich. Agħmel toast b’biċċa kbira ħobż tal-pajjiż jew foccacia, ferrex b’mod ġeneruż bil-pejst taż-żebbuġa, fuqu bi flieli ta’ avokado, tadam u ġobon frisk tal-mogħoż, u broil sakemm il-ġobon jinħall. Imbagħad sprinkle b'chili jalapeno mqatta' fin (biż-żerriegħa) u drixx bil-ħall tal-inbid aħmar. Servi b'ħafna srievet. Club sandwich bl-avokado Il-club sandwich jikkonsisti fi tliet flieli tal-ħobż, sabiex tevita li tagħmel is-sandwich wisq ħoxna, aqta 'l-ħobż irqiq kemm jista' jkun. Ixwi l-ħobż, ferrex kull toast b'mayonnaise chipotle chile, sprinkle ma 'cilantro mqatta' fin, drixx bil-meraq tal-ġir għat-togħma. Poġġi weraq iqarmeċ tal-ħass u tliet slices ta’ avokado fuq biċċa waħda, ħawwad bil-melħ u l-bżar. Top bit-tieni toast, in-naħa tal-mayonnaise 'l fuq, imbagħad tliet flieli ta' ġobon Żvizzeru, tadam imqatta' rqiq, u werqa oħra tal-ħass. Top bit-tielet toast u agħfas 'l isfel bil-mod. Il-mod tradizzjonali biex isservi sandwich huwa li taqta 'l-qoxra tal-ħobż, aqta' s-sandwich djagonalment darbtejn biex tagħmel erba 'trijangoli, u sservi ma' ħaxix imnaddfin jew slaw imlibbes bil-melħ u meraq tal-ġir. Il-bsaten tat-tempei jistgħu jiġu miżjuda mal-istess riċetta - se jarrikkixxu t-togħma tas-sandwich u jagħtuh tessut tajjeb. : deborahmadison.com : Lakshmi