Nafu li l-kawkaw bil-ħalib mhux biss itejjeb il-burdata, iżda huwa wkoll utli ħafna. U hawn aħbar oħra dwar din ix-xarba.
Jirriżulta li n-nies bdew jixorbu l-kawkaw 1 sena qabel milli kien maħsub qabel. Allura, ix-xjentisti ħasbu li ċiviltajiet tal-qedem fl-Amerika Ċentrali bdew jixorbu taħlita ta ’ful tal-kawkaw madwar 500 sena ilu. Iżda rriżulta li x-xarba kienet diġà magħrufa 3900 sena ilu. U l-ewwel ġie ppruvat fl-Amerika t'Isfel.
Din l-iskoperta saret minn grupp ta ’xjenzati internazzjonali mill-Kanada, l-Istati Uniti u Franza.
Huma analizzaw artifatti minn oqbra u ħuġġieġa ċerimonjali, inklużi skutelli taċ-ċeramika, bastimenti u fliexken, u sabu evidenza tal-konsum tal-kawkaw mill-Indjani Mayo Chinchipe fix-Xlokk tal-Ekwador.
B’mod partikolari, l-arkeologi identifikaw ħbub tal-lamtu karatteristiċi tal-kawkaw, traċċi ta ’alkobojdi tat-teobromina, u frammenti ta’ DNA tal-fażola tal-kawkaw. Ħbub tal-lamtu nstabu fuq madwar terz tal-oġġetti studjati, inkluż framment maħruq ta 'reċipjent taċ-ċeramika li jmur lura għal 5450 sena.
Dawn is-sejbiet għamluha possibbli li jiġi affermat li l-ewwel nies li ppruvaw il-kawkaw kienu l-abitanti tal-Amerika t'Isfel.
U jekk, wara li qrajt din l-aħbar, ridt kawkaw imħawwar bil-ħalib, aqbad ir-riċetta!