Werrej
Insalati bil-ġobon feta u ħaxix. Riċetta tal-vidjo
Ġobon huwa ġobon imnaddfin artab abjad b'riħa friska karatteristika u togħma mielħa, li ġeneralment huwa magħmul mill-ħalib tan-nagħaġ. Hemm numru ta 'platti nazzjonali - Slovakki, Ukraini, Rumeni, Moldovani, li fihom il-ġobon feta huwa komponent integrali. Dan il-ġobon huwa tajjeb speċjalment f'xi insalati.
Insalati tal-ġobon u tal-ħaxix
Insalata tal-polpa tal-ġobon u tad-dulliegħa
It-togħma mielħa pikkanti tal-ġobon feta hija kombinata idealment mal-polpa ħelwa tad-dulliegħa, li tagħti lil dan id-dixx iġjeniku noti pikkanti addizzjonali. Ikollok bżonn: - 300 g ta 'polpa tad-dulliegħa; - 100 g ġobon feta; - 2 friegħi ta 'zekka; - bżar iswed mitħun frisk; - żejt taż-żebbuġa.
Aqta ’l-laħam tad-dulliegħa mill-qoxra, ħelsu mill-ħbub u aqta’ f’kubi, poġġi ġo skutella tal-insalata. Qatta ’l-ġobon direttament fl-iskutella tad-dulliegħa. Ferra ftit żejt taż-żebbuġa u ħawwar l-insalata bil-bżar. Ħeles il-weraq tan-nagħniegħ mill-friegħi, żid mal-insalata, ħawwad. Servi l-insalata immedjatament qabel ma d-dulliegħa tkun spiċċatlu l-meraq.
Spinaċi, ġobon feta u insalata tal-frawli
Il-ġobon imur tajjeb mhux biss mal-ħxejjex jew il-frott, iżda wkoll ma 'berries friski. Eżempju impressjonanti ta 'dan huwa insalata ta' ġobon feta, spinaċi u frawli. Biex tipprepara żewġ porzjonijiet ta 'insalata, ser ikollok bżonn: - 100 g weraq frisk ta' spinaċi żgħar; - 200 g ġobon feta; - 12-il frawla kbira; - żejt taż-żebbuġa; - ħall tal-frawli.
Tista 'tissostitwixxi l-lampun, iċ-ċirasa bl-għadma, jew biċċiet tal-berquq għall-frawli.
Laħlaħ il-weraq tal-ispinaċi taħt ilma ġieri u nixxef bi xugaman tal-karta. Neħħi z-zkuk mill-frawli u aqta 'fi kwarti, aqta' l-ġobon f'kubi. Għaqqad l-ingredjenti kollha fi skutella tal-insalata, staġun biż-żejt taż-żebbuġa u kuċċarina ħall tal-frawli. Il-platti tal-ġobon ġeneralment ma jkunux immellħa, peress li l-ġobon innifsu jagħtihom il-melħ meħtieġ.
Tista 'tagħmel il-ħall tal-frawli tiegħek billi tpoġġi madwar 250 g ta' frawli mqaxxra u mqatta 'ġo vażett ta' 150 ml ħall tat-tuffieħ. Daħħal il-ħall għal 3 ġimgħat f'temperatura tal-kamra, waqt li tħawwad kultant. Strain u aħżen f'kontenitur li ma jgħaddix arja minnu, mhux reaġent. Tista 'tagħmel il-ħall tal-lampun bl-istess mod.
Insalata tat-tadam bil-ġobon feta u pickles
Biex tibbilanċja l-melħ tal-ġobon feta u l-ħjar, tadam imlaħħam mmerraq, tuffieħ u dressing pikkanti ħelu huwa ideali. Ħu: - 500 g tadam imlaħħam kbir; - 200 g ġobon feta; - 3 tuffieħ medju tan-nebbieta; - 4 ħjar imnaddfin medju; - ras waħda ta 'basal tal-insalata ħelwa ħamra; - numru żgħir ta 'weraq frisk tan-nagħniegħ; - 1 imgħaref żejt taż-żebbuġa; - lumi 8; - 1 kuċċarina għasel likwidu ħafif; - 1 kuċċarina mustarda Dijon.
Qaxxar it-tuffieħ, aqta ’bin-nofs, neħħi l-qalba u aqta’ flieli rqaq, poġġi ġo skutella tal-insalata u roxx bil-meraq mbuttat minn nofs lumi. Qaxxar il-basla, laħlaħ, nixxef u aqta ’f’nofs ċrieki rqaq, żid mal-iskutella tal-insalata. Aqta ’t-tadam f’kubi kbar u żid mal-insalata flimkien mal-ħjar imqatta’ rqiq. Qatta ’l-ġobon feta. Ipprepara l-ilbies billi tħallat il-meraq mbuttat min-nofs tal-lumi li jifdal, żejt taż-żebbuġa, mustarda u għasel. Ħawwar l-insalata, ferrex bil-weraq tan-nagħniegħ, ħawwad u friġġ għal 20-30 minuta. Servi mkessaħ.
Insalata tal-patata sħuna bi dressing tal-ġobon feta
Tista 'żżid ġobon feta ma' insalata mhux biss billi tfarrak ġobon jew taqtgħu f'kubi. Ipprova agħmel dressing oħxon ibbażat fuq il-ġobon li huwa perfett bi snacks tal-qalb u sħan. Ikollok bżonn: - 1/2 tazza ġobon artab; - lumi 1; 1/4 tazza ħall tat-tuffieħ - 2 imgħaref żejt taż-żebbuġa; - 2 imgħaref ta 'krema qarsa ħoxna; - 1 kuċċarina zokkor; - 2 imsiemer kbar tat-tewm; - niskata bżar mitħun frisk; - kilogramma ta 'patata żgħira żgħira bil-lamtu; - 1 g xibt pikkanti u tursin; - melħ.
Ħoll 1 kuċċarina melħ ġo kazzola fonda. Laħlaħ sew il-patata, u neħħi l-ħmieġ bir-reqqa. Tista 'tgħalli l-patata tal-insalata ż-żgħira fil-ġlud tagħhom, jew tista' titqaxxarha billi tobrox ħafif il-wiċċ tal-patata b'sikkina tal-ħaxix li taqta '. Għalli l-patata fl-ilma mielaħ. Waqt li l-patata tkun qed issajjar, ħawwarha. Poġġi krema qarsa, ġobon feta u tewm imqaxxar imqaxxar fi skutella tal-blender. Neħħi l-qoxra mil-lumi u għafas il-meraq, żidhom mal-kumplament tal-ingredjenti, ferra 'ż-żejt taż-żebbuġa, ħawwar bil-bżar. Fl-iskutella ta 'proċessur ta' l-ikel, aqbad l-ingredjenti kollha f'massa omoġenja bi ftit ġobon feta. Jekk tħobb zlazi lixxi, ħallat itwal fuq veloċità medja. Ixxotta l-ilma mill-patata lesta u poġġi l-patata, li tkopri l-borma b'għatu, lura fuq in-nar għal 2-3 minuti biex tevapora l-likwidu li jifdal u nixxef it-tuberi ftit. Poġġi l-patata sħuna ġo skutella tal-insalata, ferra 'l-ilbies u ferrex il-ħwawar imqattgħin. Ħawwad u servi sħun.
Tista 'żżid biċċiet ta' ħut aħmar affumikat, tiġieġ mgħolli, bejken moqli ma 'din l-insalata
Insalata Griega bil-ġobon feta
Ħafna drabi, diversi verżjonijiet ta 'insalata Griega jiġu ppreparati bil-ġobon feta, billi dan il-ġobon huwa f'ħafna modi simili għall-famuż feta. Ħu: - 3 tadam imlaħħam kbir; - 1/2 basla ħamra żgħira; - 50 g kappar; - 90 g żebbuġ kbir bl-għadma; - tablespoon oregano mnixxef; - 1-2 imgħaref żejt taż-żebbuġa; - 3 g ġobon feta: - bżar iswed mitħun frisk.
Aqta ’t-tadam u l-ġobon feta f’kubi żgħar, il-basla f’nofs ċrieki rqaq. Poġġi ġo skutella u żid il-kappar u ż-żebbuġ, ħawwar bil-bżar u l-ore. Ħawwad u warrab għal 15–20 minuta biex joħroġ il-meraq. Ħawwar biż-żejt taż-żebbuġa, ħawwad u servi.