Werrej
Ingredjenti Insalata tal-pitravi bil-pruna, ġewż u tewm
| pitravi | 60.0 (gramma) |
| pruna | 9.0 (gramma) |
| ġewż | 11.0 (gramma) |
| mayonnaise | 20.0 (gramma) |
| basla tat-tewm | 2.0 (gramma) |
Metodu ta 'preparazzjoni
Il-piż tal-pitravi mqaxxra mgħollija u l-piż tal-pruna bl-għadma maqlugħa huma indikati. Il-pitravi mqaxxra mgħollija jinqatgħu fi strixxi. Il-pruna ppreparata titferra bl-ilma sħun u titħalla fiha sakemm tintefaħ kompletament, allura l-ħofor jitneħħew u jinqatgħu. Qlub imqattgħin u tewm. Il-pitravi huma kkombinati mal-pruna, ġewż, tewm u mħawwar bil-mayonnaise. Meta titlaq, tista 'żżejjen bil-ħxejjex aromatiċi.
Tista 'toħloq ir-riċetta tiegħek billi tqis it-telf ta' vitamini u minerali billi tuża l-kalkulatur tar-riċetti fl-applikazzjoni.
Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur ta 'kaloriji | 284 kKal | 1684 kKal | 16.9% | 6% | 593 g |
| Proteini | 7.1 g | 76 g | 9.3% | 3.3% | 1070 g |
| Xaħmijiet | 15.6 g | 56 g | 27.9% | 9.8% | 359 g |
| Karboidrati | 30.7 g | 219 g | 14% | 4.9% | 713 g |
| Aċidi organiċi | 0.6 g | ~ | |||
| Fibra alimentari | 3.2 g | 20 g | 16% | 5.6% | 625 g |
| ilma | 84.7 g | 2273 g | 3.7% | 1.3% | 2684 g |
| Irmied | 1.5 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina A, RE | 30 µg | 900 µg | 3.3% | 1.2% | 3000 g |
| Retinol | 0.03 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 2.4% | 1500 g |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 1.8% | 2000 g |
| Vitamina B4, kolin | 3.3 mg | 500 mg | 0.7% | 0.2% | 15152 g |
| Vitamina B5, pantotenika | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 2.1% | 1667 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.3 mg | 2 mg | 15% | 5.3% | 667 g |
| Vitamina B9, folat | 31.1 µg | 400 µg | 7.8% | 2.7% | 1286 g |
| Vitamina Ċ, askorbika | 3.2 mg | 90 mg | 3.6% | 1.3% | 2813 g |
| Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 14.2 mg | 15 mg | 94.7% | 33.3% | 106 g |
| Vitamina PP, LE | 1.7786 mg | 20 mg | 8.9% | 3.1% | 1124 g |
| Niacin | 0.6 mg | ~ | |||
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 513 mg | 2500 mg | 20.5% | 7.2% | 487 g |
| Kalċju, Ca | 86.3 mg | 1000 mg | 8.6% | 3% | 1159 g |
| Manjesju, Mg | 90.6 mg | 400 mg | 22.7% | 8% | 442 g |
| Sodju, Na | 149.4 mg | 1300 mg | 11.5% | 4% | 870 g |
| Kubrit, S | 34.7 mg | 1000 mg | 3.5% | 1.2% | 2882 g |
| Fosfru, P | 223.7 mg | 800 mg | 28% | 9.9% | 358 g |
| Klorin, Kl | 40.2 mg | 2300 mg | 1.7% | 0.6% | 5721 g |
| Oligoelementi | |||||
| Bohr, B. | 208.1 µg | ~ | |||
| Vanadju, V | 52 µg | ~ | |||
| Ħadid, Fe | 2.4 mg | 18 mg | 13.3% | 4.7% | 750 g |
| Jodju, jien | 6.4 µg | 150 µg | 4.3% | 1.5% | 2344 g |
| Kobalt, Co. | 3.9 µg | 10 µg | 39% | 13.7% | 256 g |
| Manganiż, Mn | 1.0743 mg | 2 mg | 53.7% | 18.9% | 186 g |
| Ram, Cu | 263.2 µg | 1000 µg | 26.3% | 9.3% | 380 g |
| Molibdenu, Mo. | 7.4 µg | 70 µg | 10.6% | 3.7% | 946 g |
| Nikil, Ni | 10.4 µg | ~ | |||
| Rubidju, Rb | 336.6 µg | ~ | |||
| Fluworin, F | 216.7 µg | 4000 µg | 5.4% | 1.9% | 1846 g |
| Chrome, Cr | 14.9 µg | 50 µg | 29.8% | 10.5% | 336 g |
| Żingu, Zn | 1.1035 mg | 12 mg | 9.2% | 3.2% | 1087 g |
| Karboidrati diġestibbli | |||||
| Lamtu u destrini | 0.9 g | ~ | |||
| Mono- u disakkaridi (zokkor) | 11.9 g | massimu 100 г |
Il-valur tal-enerġija huwa 284 kcal.
Insalata tal-pitravi bil-pruna, ġewż u tewm rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina B6 - 15%, vitamina E - 94,7%, potassju - 20,5%, manjesju - 22,7%, fosfru - 28%, ħadid - 13,3%, kobalt - 39%, manganiż - 53,7%, ram - 26,3%, kromju - 29,8%
- Vitamina B6 jipparteċipa fil-manutenzjoni tar-rispons immuni, l-inibizzjoni u l-proċessi ta 'eċitazzjoni fis-sistema nervuża ċentrali, fil-konverżjoni ta' aċidi amminiċi, fil-metaboliżmu ta 'triptofan, lipidi u aċidi nuklejċi, jikkontribwixxi għall-formazzjoni normali ta' eritroċiti, manutenzjoni tal-livell normali ta ’omoċisteina fid-demm. Teħid insuffiċjenti ta 'vitamina B6 huwa akkumpanjat minn tnaqqis fl-aptit, ksur tal-kundizzjoni tal-ġilda, l-iżvilupp ta' omoċistejnemja, anemija.
- vitamina E għandu proprjetajiet anti-ossidanti, huwa meħtieġ għall-funzjonament tal-gonadi, muskolu tal-qalb, huwa stabilizzatur universali tal-membrani taċ-ċelloli. B'nuqqas ta 'vitamina E, l-emoliżi tal-eritroċiti u disturbi newroloġiċi huma osservati.
- potassju huwa l-jon intraċellulari ewlieni li jieħu sehem fir-regolazzjoni tal-bilanċ tal-ilma, l-aċidu u l-elettroliti, jipparteċipa fil-proċessi tal-impulsi tan-nervituri, ir-regolazzjoni tal-pressjoni.
- Manjesju jipparteċipa fil-metaboliżmu tal-enerġija, sintesi ta 'proteini, aċidi nuklejċi, għandu effett stabilizzanti fuq il-membrani, huwa meħtieġ biex tinżamm l-omeostasi tal-kalċju, potassju u sodju. Nuqqas ta 'manjesju jwassal għal ipomanjesimja, riskju akbar li tiżviluppa pressjoni għolja, mard tal-qalb.
- Fosfru jieħu sehem f'ħafna proċessi fiżjoloġiċi, inkluż il-metaboliżmu tal-enerġija, jirregola l-bilanċ tal-aċidu-bażi, huwa parti mill-fosfolipidi, nukleotidi u aċidi nuklejċi, huwa meħtieġ għall-mineralizzazzjoni tal-għadam u s-snien. Id-defiċjenza twassal għal anoreksja, anemija, rakkit.
- Ħadid huwa parti minn proteini ta 'diversi funzjonijiet, inklużi enżimi. Jipparteċipa fit-trasport tal-elettroni, l-ossiġnu, jiżgura l-andament tar-reazzjonijiet redox u l-attivazzjoni tal-perossidazzjoni. Konsum insuffiċjenti jwassal għal anemija ipokromika, atonija tal-muskoli skeletriċi defiċjenti fil-mijoglobina, żieda fl-għeja, mijokardjopatija, gastrite atrofika.
- Kobalt huwa parti mill-vitamina B12. Jattiva enzimi tal-metaboliżmu tal-aċidu xaħmi u l-metaboliżmu tal-aċidu foliku.
- Manganiż jipparteċipa fil-formazzjoni tal-għadam u t-tessut konnettiv, huwa parti mill-enżimi involuti fil-metaboliżmu tal-aċidi amminiċi, karboidrati, katekolamini; essenzjali għas-sintesi tal-kolesterol u n-nukleotidi. Konsum insuffiċjenti huwa akkumpanjat minn tnaqqis fit-tkabbir, disturbi fis-sistema riproduttiva, fraġilità akbar tat-tessut tal-għadam, disturbi fil-metaboliżmu tal-karboidrati u tal-lipidi.
- Ram huwa parti mill-enzimi b'attività redox u involut fil-metaboliżmu tal-ħadid, jistimula l-assorbiment ta 'proteini u karboidrati. Jipparteċipa fil-proċessi li jipprovdi lit-tessuti tal-ġisem tal-bniedem bl-ossiġnu. Id-defiċjenza tidher minn disturbi fil-formazzjoni tas-sistema kardjovaskulari u l-iskeletru, l-iżvilupp ta 'displasja tat-tessut konnettiv.
- chrome tipparteċipa fir-regolazzjoni tal-livelli ta 'glukożju fid-demm, u ttejjeb l-effett ta' l-insulina. In-nuqqas iwassal għal tnaqqis fit-tolleranza tal-glukożju.
Kontenut ta 'kaloriji U KOMPOŻIZZJONI KIMIKA TAR-RIĊETTA INGREDJENTI Insalata mill-pitravi bil-pruna, ġewż u tewm PER 100 g
- 42 kKal
- 256 kKal
- 656 kKal
- 627 kKal
- 149 kKal
Tags: Kif issajjar, kontenut ta 'kaloriji 284 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, liema vitamini, minerali, metodu ta' tisjir Insalata tal-pitravi bil-pruna, ġewż u tewm, riċetta, kaloriji, nutrijenti