Werrej
L-elenkar tal-frott staġjonali tal-ħarifa tard mhux se jieħu ħafna ħin. Iżda kull rigali tagħha huwa mogħni b'benefiċċji imprezzabbli u togħma straordinarja. Isfarġel, jew tuffieħ kvitovoe, definittivament jappartjeni għalihom. Huwa jservi bħala rimedju żgur fil-ġlieda kontra l-beriberi u huwa famuż għall-proprjetajiet ta 'fejqan tiegħu. Minħabba t-togħma ratba pjaċevoli tagħha, dan il-frott huwa kkombinat b'suċċess ma 'kwalunkwe prodott. Allura l-isfarġel huwa garantit li terġa 'titqajjem dieta ta' kuljum bored b'benefiċċji għas-saħħa.
Tiġieġ b'mod ġdid
Tiġieġ moħmi bil-frott huwa taħlita sempliċi, iżda ta 'suċċess kbir ta' togħmiet. Se jkollna bżonn nofs il-karkassa tat-tiġieġ, li se naqsmu f'partijiet komponenti, togħrok bil-melħ u taħlita ta 'bżar iswed, paprika u kannella. Aqli l-biċċiet tat-tiġieġ min-naħat kollha f'żejt veġetali sakemm isiru kannella dehbi u poġġihom f'dixx tal-ħami. Fl-istess żejt, kannella 2 isfarġel fi flieli kbar biż-żieda ta 'basla vjola mqatta'. Ferra ’100 ml ta’ meraq tat-tuffieħ, bil-mod ħalli t-taħlita tgħalli u neħħi minn fuq in-nar. Aħna nifirxuh mal-għasfur u npoġġu l-moffa fil-forn f'temperatura ta '180 ° C għal madwar 45 minuta. It-tiġieġ bil-frott jista 'jiġi ssupplimentat bi patata moqlija jew ħaxix stewed - jirriżulta dixx pjuttost armonjuż.
Pilaf minn artijiet sħan
Riċetta għal pilaf bil-quince se żżid togħma Kawkasi qawwija mal-menu tal-familja. Is-sigriet ewlieni tiegħu huwa kaldarun jew qali fond b'qiegħ oħxon. Aħna saħħan ħafna 100 ml żejt veġetali fih u aqli 500 g majjal, maqtugħ f'kubi kbar. Ferra '4 basal f'nofs anelli u aqli bil-laħam għal 5-7 minuti. Imbagħad żid il-karrotti maħkuk, kompli aqli għal 5-6 minuti oħra. Sussegwentement, inqattgħu 3 sfarġen medji fi flieli, ferragħhom ġo taġen u ferra ilma sħun sabiex ikopri kollox għal kollox. Żid melħ, bżar, kosbor u turmeric għat-togħma. Għatti t-taġen b'għatu u ħalliha ttektek il-laħam fuq nar medju għal 30-40 minuta.
Issa npoġġu 300 g ta 'ross maħsul, midfuna r-ras imqaxxra tat-tewm fih, erġa' ferra 'ilma sħun fuq 1-2 swaba'. Fuq nar qawwi, ġib il-likwidu jagħli, naqqas għal minimu u ħallih jassorbi kompletament fir-ross. Fl-aħħar, roxx il-pilaf bil-kemmun u tinsisti għal 20 minuta taħt l-għatu.
Zalza xemxija għal-laħam
Sorpriża lill-gourmets tad-dar l-aktar għaqlin bid-zalza tal-quince. Se tikkumplimenta perfettament il-platti tal-laħam, tat-tjur u tal-kaċċa. Aħna nqaxxru 3 sfarġel kbar mill-qoxra iebsa, neħħi l-qalba u aqta 'fi flieli żgħar. Ferrahom ġo kazzola b'qiegħ oħxon, żid 200 ml ilma sħun, 1 tsp meraq tal-lumi, weraq tar-rand u ħalliha ttektek taħt l-għatu għal 20-25 minuta mill-mument tat-togħlija. Imbagħad ippurġi bir-reqqa l-isfarġel b'taħlita ta 'immersjoni - il-massa għandha tkun pjuttost ħoxna. Poġġi 2 imgħaref għasel, melħ, bżar, kosbor u paprika għat-togħma. Aħna nirritornaw il-massa għan-nar, inġibuha tgħalli u għattiha sewwa b'għatu għal 15-il minuta. Meta l-zalza tal-frott jibred, tista 'sserviha ma' platti sħan.
Kuskus bil-frott
Dawk li jappoġġjaw dieta sana u kombinazzjonijiet ta 'togħma mhux tas-soltu japprezzaw l-insalata bil-kuskus u l-frott. Ferra 300 g kuskus b'ilma jagħli, poġġi porzjon ta 'butir, fwar taħt l-għatu għal 5-7 minuti.
Aqta ’f’kubi is-sabaq, il-kiwi, l-larinġ u l-mango (il-kombinazzjoni tal-frott tista’ tiġi varjata skont it-togħma). Ħallat il-kuskus lest u l-frott imqatta 'f'kontenitur. Żid il-lampun. Ħawwar l-insalata bl-għasel u żejjen bil-ħabaq. L-ikla t-tajba!
Pie kontra l-blu tal-ħarifa
It-tisjir bil-quince, b'mod partikolari torti, jirriżulta li huwa vista li trid tara. Ħabbat il-bajda b'50 g zokkor, 100 g butir imrattab u niskata vanilla. Ferra 200 ml ħalib sħun, ferra 500 g ta 'dqiq ma' 2 tsp ta 'ħmira niexfa, għaġen l-għaġina. Nagħtuha siegħa biex tikber fis-sħana, imbagħad nogħrokha b'idejna u nħalluha tistrieħ għal nofs siegħa oħra. Aqta '2 sfarġen medji fi flieli, aqli fil-butir, żid 2 imgħaref zokkor u 1 imgħaref meraq tal-lumi, ħu n-nar sakemm jirtab kompletament.
Aħna nħabbtu l-għaġina ġo dixx tal-ħami, nagħmlu ġnub sbieħ u nimlewha bil-mili tal-quince. Għorok 50 g butir, 3 imgħaref dqiq u zokkor, 2 imgħaref ġewż imqatta '. Imla l-isfarġel b'mod uniformi bil-frak li jirriżulta u poġġi l-moffa fil-forn f'200 ° C għal nofs siegħa. It-torta delizzjuża tal-frott hija lesta għat-te!
Marmellata minflok vitamini
Id-deżerti tal-quince se jieħdu pjaċir b'kull ħlewwa. Iżda mhux biss Delicious, iżda wkoll utli. Qaxxar u qoxra 3 isfarġel, maqtugħin fi flieli kbar. Aħna nissottaw il-lumi b'ilma jagħli u nqattgħu f'4 partijiet. Poġġi kollox ġo kazzola, ferra 500 ml ilma u sajjar għal nofs siegħa. Imbagħad neħħi l-lumi, ferra 400 g zokkor fuq il-quince u sajjar għal 1.5 sigħat, waqt li tħawwad bi spatula tal-injam. Ir-riżultat ikun xi ħaġa bħal ġamm. Poġġiha bil-blender għal konsistenza lixxa u għalliha fuq nar baxx għal 20 minuta. Il-massa sħuna titferra 'f'forma ta' ħġieġ fond, livellata u titħalla għal 10-12-il siegħa f'temperatura tal-kamra. Dan huwa żmien biżżejjed biex il-marmellata tiffriża. Imbagħad tista 'taqtgħu f'kubi u rromblu biz-zokkor.
Jekk għadek ma rnexxielek issajjar xejn mill-isfarġel, wasal iż-żmien li tikkoreġi din l-ommissjoni. Kun ispirat mill-ideat tagħna u oħloq il-kombinazzjonijiet tiegħek stess. Fittex riċetti saħansitra aktar interessanti fuq il-portal kulinari "Aħna Nieklu d-Dar". U għidilna dwar il-platti favoriti tiegħek tal-quince fil-kummenti. Aħna ħerqana għar-riċetti tal-firma tiegħek.