Werrej
Insalata tal-qara ħamra: għal Halloween u aktar. Vidjo
Il-qargħa hija veġetali rikka f'vitamini, oligoelementi u fibra. In-nutrizzjonisti jagħtu parir qawwi li jinkludu qargħa fil-menu aktar spiss - biex issajjar ċereali, sopop, platti sekondarji u insalati. Għal dan tal-aħħar, tista 'tuża ħaxix moħmi jew nej; togħma mhux tas-soltu u tessut pjaċevoli ta 'polpa tal-qargħa se jiddiversifikaw b'mod pjaċevoli l-mejda tiegħek.
Ikel tajjeb għas-saħħa: insalata friska tal-qara ħamra u tat-tuffieħ
Din l-insalata tista 'tiġi servuta bħala snack ħafif jew deżerta b'saħħitha. Ibdel il-ħlewwa tad-dixx skont it-togħma tiegħek; l-ammont ta 'zokkor indikat fir-riċetta jista' jiżdied.
Ikollok bżonn: - 200 g ta 'polpa tal-qargħa ħamra; - 200 g ta 'tuffieħ ħelu; - numru żgħir ta 'ġewż imqaxxar; - 0,5 kikkri meraq tal-passolina ħamra; - 1 kuċċarina zokkor ismar.
Agħfas il-meraq tal-passolina ħamra. Qaxxar it-tuffieħ mill-ġilda u ż-żrieragħ u aqta 'b'mod fin ħafna. Ħakk il-qargħa fuq grater oħxon. Poġġi l-ingredjenti ppreparati fi skutella tal-insalata profonda, għatti bil-meraq tal-passolina u roxx biz-zokkor ismar. Jekk mixtieq, id-dixx jista 'jkun imżejjen bil-weraq frisk tan-nagħniegħ.
Insalata pikkanti tal-qara ħamra u r-ravanell
Ikollok bżonn: - 250 g qara mqaxxra; - 200 g ta 'ravanell aħdar; - 150 g karrotti; - ¾ tazza krema qarsa; - melħ; - bżar iswed mitħun frisk.
Qaxxar il-karrotti u r-ravanell. Ħakk il-ħxejjex kollha fuq grater oħxon u rranġa fuq platt fi tliet munzelli - isfar, aħdar ċar u oranġjo. Poġġi skutella fonda ta ’krema qarsa fiċ-ċentru, imħawwar minn qabel bil-melħ u l-bżar. Żejjen bi friegħi tat-tursin frisk.
Insalata tal-qargħa bil-karfus
Ikollok bżonn: - 200 g qara; - 100 g ta 'għerq tal-karfus; - 150 g karrotti; - 1 sinna tewm; - 4 imgħaref żejt taż-żebbuġa; - ħodor tal-karfus; - melħ; - bżar iswed mitħun frisk; - 1 kuċċarina mustarda; - kuċċarina meraq tal-lumi
Sajjar il-polpa tal-qargħa aħmar fil-forn, kessaħ u aqta 'f'kubi. Qatta 'l-għerq tal-karfus fi strixxi rqaq ħafna jew gradilja. Qatta ’l-karrotti bl-istess mod. Poġġi l-ħxejjex fi skutella tal-insalata profonda.
Fi skutella, għaqqad żejt taż-żebbuġa, mustarda, meraq tal-lumi, melħ u bżar iswed mitħun. Ferra ’z-zalza fuq l-insalata u ferrex il-karfus imqatta’ fin.
Kurruti tal-ħobż abjad imnixxef jistgħu jiżdiedu mal-insalata. Servihom separatament jew ferrex fuqhom eżatt qabel ma sservihom.
Ikollok bżonn: - 300 g ta 'polpa tal-qargħa ħamra; - 130 g ta 'jogurt naturali; - 2 ħjar frisk; - lumi 1; - melħ; - 0,5 tazzi ta 'ġewż imqaxxar; - għasel; - 200 g ta 'flett tal-klamari; - 3 tuffieħ. Qargħa u aqta 'l-fletti tal-klamari maħsula minn qabel fi strixxi. Poġġi l-ikel separatament f'kontenituri fondi u ferra 'ilma jagħli fuqhom sabiex l-ilma jkoprihom kompletament. Ħallih mixgħul għal 20-25 minuta.
Qaxxar it-tuffieħ, aqta 'f'kubi rqaq u ferrex bil-meraq tal-lumi biex ma tiskurax. Qatta ’l-ħjar fi strixxi. Poġġi l-ħjar u t-tuffieħ fi skutella tal-insalata, żid qara ħamra u klamari, melħ għat-togħma u ħawwad.
Qatta 'rqiq il-qoxra tal-lumi, qatta' bil-goff il-ġewż b'sikkina. Fl-iskutella ta 'proċessur ta' l-ikel, għaqqad il-qoxra, ġewż, meraq tal-lumi, u għasel. Ferra l-zalza li tirriżulta fuq l-insalata u servi.