Kif tipprepara dixx "Porridge tal-qargħa bil-kuskus"
1. Aqta 'l-polpa tal-qargħa f'biċċiet żgħar, poġġiha f'kazzola, li fiha l-poriġ imbagħad ikun imsajjar, għatti biz-zokkor u ħallih għal 2-3 sigħat (il-ħin tat-tisjir huwa indikat mingħajr ma tqis dan il-ħin). Il-qargħa tagħti meraq matul dan iż-żmien. Jekk ma tantx hemm meraq, żid biżżejjed ilma tax-xorb qabel issajjar sabiex il-qargħa tkun mgħottija bl-ilma.
2. Ħalli l-qargħa u l-meraq jagħli u sajjar sakemm il-qargħa tkun ratba, madwar 20-25 minuta.
Jekk jagħli ħafna ilma, allura fl-aħħar żid l-ilma sabiex tkopri l-qara għal 1.5-2 cm.
3. Ferra l-kuskus fil-qargħa mgħollija sħuna bl-ilma, żid il-melħ, ħawwad u neħħi minn fuq in-nar. Għatti t-taġen b'għatu, tista 'tgeżwirha u ħalliha għal 10-15-il minuta.
Ħoll il-poriġ lest bil-fwar u ħawwar bil-ħaxix jew bil-butir.
- Qara (polpa) - 500 g
- Kuskus - munzell 1.
- Fit parata - 3 tbsp.
- Melħ - 1/3 tsp.
- Butir (jew veġetali) - 10 g
Valur nutrizzjonali tad-dixx "Porridge tal-qargħa bil-kuskus" (per 100 gramma):
Kaloriji: 56.7 kcal.
Squirils: 1.8 g
Xaħmijiet: 1.3 g
Karboidrati: 10.6 g
Numru ta 'porzjonijiet: 4Ingredjenti u kontenut ta 'kaloriji tar-riċetta "Porridge tal-qargħa bil-kuskus"
| prodott | Miżura | Piż, gr | Abjad, gr | Xaħam, g | Angolu, gr | cal, kcal |
| qara | 500 gr | 500 | 6.5 | 1.5 | 38.5 | 140 |
| kuskus imsajjar | 1 st. | 200 | 7.6 | 0.4 | 43.6 | 224 |
| ħlewwa Fit Parad Nru. 7 | 3 tbsp. | 60 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| melħ | 0.33 kuċċarina. | 3.63 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| butir | 10 gr | 10 | 0.05 | 8.25 | 0.08 | 74.8 |
| total | 774 | 14.2 | 10.2 | 82.2 | 438.8 | |
| 1 li jservi | 193 | 3.5 | 2.5 | 20.5 | 109.7 | |
| 100 gramma | 100 | 1.8 | 1.3 | 10.6 | 56.7 |