Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur ta 'kaloriji | 411 kKal | 1684 kKal | 24.4% | 5.9% | 410 g |
| Proteini | 45.71 g | 76 g | 60.1% | 14.6% | 166 g |
| Xaħmijiet | 17.14 g | 56 g | 30.6% | 7.4% | 327 g |
| Karboidrati | 11.4 g | 219 g | 5.2% | 1.3% | 1921 g |
| Fibra alimentari | 7.1 g | 20 g | 35.5% | 8.6% | 282 g |
| ilma | 15 g | 2273 g | 0.7% | 0.2% | 15153 g |
| Irmied | 3.65 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina A, RE | 750 µg | 900 µg | 83.3% | 20.3% | 120 g |
| Retinol | 0.75 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.714 mg | 1.5 mg | 47.6% | 11.6% | 210 g |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.857 mg | 1.8 mg | 47.6% | 11.6% | 210 g |
| Vitamina B4, kolin | 81.6 mg | 500 mg | 16.3% | 4% | 613 g |
| Vitamina B5, pantotenika | 5.714 mg | 5 mg | 114.3% | 27.8% | 88 g |
| Vitamina B6, piridossina | 1 mg | 2 mg | 50% | 12.2% | 200 g |
| Vitamina B9, folat | 340 µg | 400 µg | 85% | 20.7% | 118 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 3 µg | 3 µg | 100% | 24.3% | 100 g |
| Vitamina B12 Miżjuda | 3 µg | ~ | |||
| Vitamina Ċ, askorbika | 30 mg | 90 mg | 33.3% | 8.1% | 300 g |
| Vitamina D, kalċiferol | 5 µg | 10 µg | 50% | 12.2% | 200 g |
| Vitamina D3, kolekalċiferol | 5 µg | ~ | |||
| Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 7.07 mg | 15 mg | 47.1% | 11.5% | 212 g |
| Vitamina E Miżjud | 7.07 mg | ~ | |||
| Vitamina K, phylloquinone | 0.5 µg | 120 µg | 0.4% | 0.1% | 24000 g |
| Vitamina PP, LE | 10 mg | 20 mg | 50% | 12.2% | 200 g |
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 1129 mg | 2500 mg | 45.2% | 11% | 221 g |
| Kalċju, Ca | 500 mg | 1000 mg | 50% | 12.2% | 200 g |
| Manjesju, Mg | 200 mg | 400 mg | 50% | 12.2% | 200 g |
| Sodju, Na | 329 mg | 1300 mg | 25.3% | 6.2% | 395 g |
| Kubrit, S | 457.1 mg | 1000 mg | 45.7% | 11.1% | 219 g |
| Fosfru, P | 643 mg | 800 mg | 80.4% | 19.6% | 124 g |
| Oligoelementi | |||||
| Ħadid, Fe | 8.57 mg | 18 mg | 47.6% | 11.6% | 210 g |
| Ram, Cu | 1000 µg | 1000 µg | 100% | 24.3% | 100 g |
| Selenju, Se | 33.8 µg | 55 µg | 61.5% | 15% | 163 g |
| Żingu, Zn | 7.14 mg | 12 mg | 59.5% | 14.5% | 168 g |
| Karboidrati diġestibbli | |||||
| Mono- u disakkaridi (zokkor) | 5.71 g | massimu 100 г | |||
| Steroli | |||||
| Kolesterol | 21 mg | massimu 300 mg | |||
| Aċidi grassi saturati | |||||
| Aċidi grassi saturati | 1.553 g | massimu 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmitiku | 0.621 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.932 g | ~ | |||
| Aċidi grassi monoinsaturi | 12.105 g | min 16.8 g | 72.1% | 17.5% | |
| Olein 18: 1 (omega-9) | 11.64 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.309 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.156 g | ~ | |||
| Aċidi grassi polinsaturati | 1.77 g | minn 11.2 għal 20.6 | 15.8% | 3.8% | |
| 18: 2 Linolejku | 1.709 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleniku | 0.061 g | ~ | |||
| aċidi grassi omega-3 | 0.061 g | minn 0.9 għal 3.7 | 6.8% | 1.7% | |
| aċidi grassi omega-6 | 1.709 g | minn 4.7 għal 16.8 | 36.4% | 8.9% |
Il-valur tal-enerġija huwa 411 kcal.
Suppliment tal-proteini, Ibbażat fuq Ħalib, Trab tal-muskoli rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina A - 83,3%, vitamina B1 - 47,6%, vitamina B2 - 47,6%, kolin - 16,3%, vitamina B5 - 114,3%, vitamina B6 - 50%, vitamina B9 - 85%, vitamina B12 - 100%, vitamina C - 33,3%, vitamina D - 50%, vitamina E - 47,1%, vitamina PP - 50%, potassju - 45,2%, kalċju - 50%, manjesju - 50%, fosfru - 80,4%, ħadid - 47,6%, ram - 100%, selenju - 61,5%, żingu - 59,5%
- Vitamina A huwa responsabbli għall-iżvilupp normali, il-funzjoni riproduttiva, is-saħħa tal-ġilda u tal-għajnejn, u ż-żamma tal-immunità.
- Vitamina B1 huwa parti mill-aktar enzimi importanti tal-karboidrati u l-metaboliżmu tal-enerġija, li jipprovdu lill-ġisem b'sustanzi tal-enerġija u tal-plastik, kif ukoll il-metaboliżmu ta 'aċidi amminiċi tal-katina ramifikata. In-nuqqas ta 'din il-vitamina jwassal għal disturbi serji tas-sistemi nervużi, diġestivi u kardjovaskulari.
- Vitamina B2 tipparteċipa f'reazzjonijiet ta 'redox, ittejjeb is-sensittività tal-kulur tal-analizzatur viżwali u l-adattament skur. Konsum insuffiċjenti ta 'vitamina B2 huwa akkumpanjat minn vjolazzjoni tal-kundizzjoni tal-ġilda, membrani mukużi, dawl indebolit u viżjoni għabex.
- Imħallat huwa parti mil-leċitina, għandu rwol fis-sintesi u l-metaboliżmu tal-fosfolipidi fil-fwied, huwa sors ta 'gruppi ta' metil ħielsa, jaġixxi bħala fattur lipotropiku.
- Vitamina B5 jipparteċipa fi proteini, xaħam, metaboliżmu tal-karboidrati, metaboliżmu tal-kolesterol, is-sintesi ta 'numru ta' ormoni, emoglobina, jippromwovi l-assorbiment ta 'aċidi amminiċi u zokkor fl-imsaren, jappoġġja l-funzjoni tal-kortiċi adrenali. Nuqqas ta 'aċidu pantoteniku jista' jwassal għal ħsara fil-ġilda u fil-membrani mukużi.
- Vitamina B6 jipparteċipa fil-manutenzjoni tar-rispons immuni, l-inibizzjoni u l-proċessi ta 'eċitazzjoni fis-sistema nervuża ċentrali, fil-konverżjoni ta' aċidi amminiċi, fil-metaboliżmu ta 'triptofan, lipidi u aċidi nuklejċi, jikkontribwixxi għall-formazzjoni normali ta' eritroċiti, manutenzjoni tal-livell normali ta ’omoċisteina fid-demm. Teħid insuffiċjenti ta 'vitamina B6 huwa akkumpanjat minn tnaqqis fl-aptit, ksur tal-kundizzjoni tal-ġilda, l-iżvilupp ta' omoċistejnemja, anemija.
- Vitamina B6 bħala koenzima, huma jipparteċipaw fil-metaboliżmu ta 'aċidi nuklejċi u aċidi amminiċi. Id-defiċjenza tal-folate twassal għal sinteżi mdgħajfa ta 'aċidi nuklejċi u proteina, li tirriżulta f'inibizzjoni tat-tkabbir u d-diviżjoni taċ-ċelloli, speċjalment f'tessuti li jipproliferaw malajr: mudullun, epitelju intestinali, eċċ. malnutrizzjoni, malformazzjonijiet konġenitali u disturbi fl-iżvilupp tat-tfal. Intweriet assoċjazzjoni qawwija bejn il-livelli ta 'folate u homocysteine u r-riskju ta' mard kardjovaskulari.
- Vitamina B12 għandu rwol importanti fil-metaboliżmu u l-konverżjoni tal-aċidi amminiċi. Il-folat u l-vitamina B12 huma vitamini interrelatati u huma involuti fil-formazzjoni tad-demm. Nuqqas ta 'vitamina B12 iwassal għall-iżvilupp ta' defiċjenza ta 'folate parzjali jew sekondarja, kif ukoll anemija, lewkopenja, tromboċitopenja.
- Vitamina C jipparteċipa f'reazzjonijiet redox, il-funzjonament tas-sistema immuni, jippromwovi l-assorbiment tal-ħadid. Id-defiċjenza twassal għal ħanek laxki u fsada, fsada mill-imnieħer minħabba permeabilità miżjuda u fraġilità tal-kapillari tad-demm.
- vitamina D iżomm l-omeostasi tal-kalċju u tal-fosfru, iwettaq il-proċessi tal-mineralizzazzjoni tal-għadam. Nuqqas ta 'vitamina D iwassal għal indeboliment tal-metaboliżmu tal-kalċju u tal-fosfru fl-għadam, żieda fid-demineralizzazzjoni tat-tessut tal-għadam, li twassal għal riskju akbar ta' osteoporożi.
- vitamina E għandu proprjetajiet anti-ossidanti, huwa meħtieġ għall-funzjonament tal-gonadi, muskolu tal-qalb, huwa stabilizzatur universali tal-membrani taċ-ċelloli. B'nuqqas ta 'vitamina E, l-emoliżi tal-eritroċiti u disturbi newroloġiċi huma osservati.
- Vitamina PP jipparteċipa f'reazzjonijiet redox tal-metaboliżmu tal-enerġija. Teħid insuffiċjenti ta 'vitamini huwa akkumpanjat minn tfixkil fl-istat normali tal-ġilda, tal-passaġġ gastro-intestinali u tas-sistema nervuża.
- potassju huwa l-jon intraċellulari ewlieni li jieħu sehem fir-regolazzjoni tal-bilanċ tal-ilma, l-aċidu u l-elettroliti, jipparteċipa fil-proċessi tal-impulsi tan-nervituri, ir-regolazzjoni tal-pressjoni.
- Kalċju huwa l-komponent ewlieni tal-għadam tagħna, jaġixxi bħala regolatur tas-sistema nervuża, jipparteċipa fil-kontrazzjoni tal-muskoli. Id-defiċjenza tal-kalċju twassal għal demineralizzazzjoni tas-sinsla tad-dahar, għadam pelviku u estremitajiet t'isfel, iżżid ir-riskju ta 'osteoporożi.
- Manjesju jipparteċipa fil-metaboliżmu tal-enerġija, sintesi ta 'proteini, aċidi nuklejċi, għandu effett stabilizzanti fuq il-membrani, huwa meħtieġ biex tinżamm l-omeostasi tal-kalċju, potassju u sodju. Nuqqas ta 'manjesju jwassal għal ipomanjesimja, riskju akbar li tiżviluppa pressjoni għolja, mard tal-qalb.
- Fosfru jieħu sehem f'ħafna proċessi fiżjoloġiċi, inkluż il-metaboliżmu tal-enerġija, jirregola l-bilanċ tal-aċidu-bażi, huwa parti mill-fosfolipidi, nukleotidi u aċidi nuklejċi, huwa meħtieġ għall-mineralizzazzjoni tal-għadam u s-snien. Id-defiċjenza twassal għal anoreksja, anemija, rakkit.
- Ħadid huwa parti minn proteini ta 'diversi funzjonijiet, inklużi enżimi. Jipparteċipa fit-trasport tal-elettroni, l-ossiġnu, jiżgura l-andament tar-reazzjonijiet redox u l-attivazzjoni tal-perossidazzjoni. Konsum insuffiċjenti jwassal għal anemija ipokromika, atonija tal-muskoli skeletriċi defiċjenti fil-mijoglobina, żieda fl-għeja, mijokardjopatija, gastrite atrofika.
- Ram huwa parti mill-enzimi b'attività redox u involut fil-metaboliżmu tal-ħadid, jistimula l-assorbiment ta 'proteini u karboidrati. Jipparteċipa fil-proċessi li jipprovdi lit-tessuti tal-ġisem tal-bniedem bl-ossiġnu. Id-defiċjenza tidher minn disturbi fil-formazzjoni tas-sistema kardjovaskulari u l-iskeletru, l-iżvilupp ta 'displasja tat-tessut konnettiv.
- Selenju - element essenzjali tas-sistema ta 'difiża anti-ossidanti tal-ġisem tal-bniedem, għandu effett immunomodulatorju, jipparteċipa fir-regolazzjoni ta' l-azzjoni ta 'l-ormoni tat-tirojde. Id-defiċjenza twassal għall-marda Kashin-Beck (osteoartrite b'diversi deformitajiet tal-ġogi, tas-sinsla u tal-estremitajiet), marda Keshan (mijokardjopatija endemika), trombastenja ereditarja.
- żingu huwa parti minn aktar minn 300 enzima, jipparteċipa fil-proċessi ta 'sintesi u dekompożizzjoni ta' karboidrati, proteini, xaħmijiet, aċidi nuklejċi u fir-regolazzjoni ta 'l-espressjoni ta' numru ta 'ġeni. Konsum insuffiċjenti jwassal għal anemija, immunodefiċjenza sekondarja, ċirrożi tal-fwied, disfunzjoni sesswali, u malformazzjonijiet tal-fetu. Studji reċenti wrew l-abbiltà ta 'dożi għoljin ta' żingu li jfixklu l-assorbiment tar-ram u b'hekk jikkontribwixxu għall-iżvilupp ta 'anemija.
Tags: kontenut ta 'kaloriji 411 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, vitamini, minerali, x'inhuma l-benefiċċji ta' Suppliment ta 'proteina, ibbażat fuq il-ħalib, Ħalib Muskolari, trab, kaloriji, nutrijenti, proprjetajiet ta' benefiċċju Suppliment ta 'proteini, ibbażat fuq ħalib, Ħalib Muskolari, trab