Mhuwiex sigriet għal ħafna vegans u veġetarjani li xi drabi l-fertilizzanti jintużaw fl-agrikoltura, magħmulin industrijalment minn... fdalijiet tal-annimali. Barra minn hekk, xi fertilizzanti ("pestiċidi") huma magħrufa li huma fatali għall-insetti, id-dud u l-annimali gerriema żgħar, għalhekk ħxejjex imkabbra fuq fertilizzanti bħal dawn, strettament, ma jistgħux jitqiesu bħala prodott kompletament etiku. Il-websajt tal-gazzetta Ingliża rispettata The Guardian, li ta’ spiss tkopri l-veġetariżmu, kienet suġġett jaħraq ta’ diskussjoni.
"Ħut, demm u għadam" huwa minnu l-ħxejjex huma fertilizzati, skond xi wħud mill-aktar vegans pessimisti. Huwa ċar li anke l-fdalijiet organiċi li huma introdotti fil-ħamrija minn xi rziezet huma diġà prodott sekondarju tal-qatla, u l-fertilizzazzjoni tal-ħamrija fiha nnifisha ma tistax tkun l-għan tal-qatla jew tat-trobbija tal-annimali mhux etika. Madankollu, anki meta wieħed iqis dan il-fatt, fil-komunità vegan, ovvjament, ħadd ma huwa ispirat mill-possibbiltà li jikkunsmaw prodotti tal-qatla, għalkemm indirettament, medjat, iżda xorta!
Sfortunatament, il-problema mqajma mill-ġurnalisti u l-bloggers Brittaniċi hija aktar minn rilevanti f’pajjiżna. Is-suspetti li l-ħxejjex jistgħu jitkabbru "fuq id-demm" japplikaw, fil-fatt, għall-ħxejjex kollha mis-supermarket u minn irziezet kbar (u għalhekk x'aktarx li jużaw fertilizzanti industrijali). Jiġifieri, jekk tixtri "netwerk", prodott veġetarjana tad-ditta, kważi ċertament mhux XNUMX% veġetarjana.
Mhuwiex rimedju li tixtri frott u ħaxix iċċertifikat bħala "organiku". Dan jista’ jinstema’ mhux etiku, imma trid tammetti, fil-fatt m’hemm xejn iktar “organiku” mill-qrun u d-nagħal tal-baqar sfortunati li diġà sabu l-aħħar kenn tagħhom fil-platt ta’ min jiekol il-laħam… Dan huwa tassew ta’ diqa, speċjalment peress li formalment. (għall-inqas f'pajjiżna) ir-razzett mhuwiex meħtieġ li jindika speċifikament fuq l-ippakkjar tal-prodotti tal-ħaxix jew tal-frott tiegħu jekk tkabbarx bl-użu ta 'fertilizzanti li fihom komponenti tal-annimali. Tali prodotti jista 'saħansitra jkollhom stiker qawwi "prodott veġetarjana 100%", u dan ma jikser il-liġi bl-ebda mod.
X'inhi l-alternattiva? Fortunatament, mhux l-irziezet kollha – kemm fil-Punent kif ukoll f’pajjiżna – jużaw il-fdalijiet tal-annimali biex jiffertilizzaw l-għelieqi. Ħafna drabi, għelieqi "verament ħodor" huma kkultivati preċiżament minn azjendi agrikoli żgħar u privati - meta l-għalqa hija kkultivata minn familja tal-biedja jew saħansitra intraprenditur żgħir individwali wieħed. Prodotti bħal dawn huma disponibbli, u huma pjuttost affordabbli, speċjalment permezz ta 'ħwienet speċjali online li joffru kemm "basktijiet" ta' prodotti tar-razzett mill-manifattur kif ukoll diversi prodotti naturali tar-razzett bil-piż. Sfortunatament, fil-fatt, biss fil-każ ta 'kooperazzjoni ma' intraprendituri individwali, żgħar, il-konsumatur għandu ċ-ċans li jikkuntattja direttament lill-bidwi u jiskopri - kif jiffertilizza l-għalqa tiegħu ta 'tadam vegan sabiħ - kompost, demel, jew huwa " qrun tad-difer” u fdalijiet tal-ħut? Naħseb li hemm nies li mhumiex għażżien biex iqattgħu ftit ħin u jiċċekkjaw kif jiġi riċevut il-prodott li jispiċċa fuq il-mejda tagħhom. Peress li qed naħsbu dwar dak li nieklu, mhux loġiku li naħsbu dwar kif tkabbar?
Fil-fatt, hemm ħafna farms etiċi "100% ħodor". L-applikazzjoni ta’ fertilizzanti ta’ oriġini mill-pjanti biss (kompost, eċċ.), kif ukoll dawk miksuba b’mod li ma jimplikax il-qtil jew l-isfruttament mhux etiku ta’ annimal (pereżempju, demel taż-żwiemel ippreparat) hija pjuttost realistika, prattika, u intuża għal ħafna snin minn ħafna bdiewa, fil-pajjiżi kollha tad-dinja. Biex ma nsemmux li prattika bħal din hija etika, allura – jekk, ovvjament, nitkellmu dwar irziezet żgħar – lanqas ma hi ruinous mil-lat kummerċjali.
Kif tista’ tkabbar ħaxix tassew etiku li ma jkunx fertilizzat b’ingredjenti tal-annimali? L-ewwelnett, irrifjuta fertilizzanti industrijali lesti - sakemm, ovvjament, ma tkunx ċert 100% li ma fihx skart tal-biċċerija. Minn żminijiet antiki, in-nies użaw, fost affarijiet oħra, riċetti etiċi u anke purament veġetali għall-preparazzjoni tal-fertilizzanti - l-ewwelnett, tipi differenti ta 'demel ippreparat u komposti tal-ħxejjex. Pereżempju, f'pajjiżna, spiss jintuża fertilizzant tal-kompost tal-comfrey. Fl-Ewropa, is-silla tintuża ħafna biex tiffertilizza l-ħamrija. Jintużaw ukoll diversi komposti minn skart tar-razzett li joriġina mill-pjanti (uċuħ, tindif, eċċ.). Biex tipproteġi kontra l-annimali gerriema u l-insetti parassiti, jistgħu jintużaw ostakli mekkaniċi (xbieki, trinek, eċċ.) minflok kimiċi, jew pjanti ħbieb li huma spjaċevoli għal dan it-tip ta 'annimali gerriema jew insetti jistgħu jitħawlu direttament fuq l-għalqa. Kif turi ħafna snin ta 'prattika, hemm assolutament dejjem alternattiva "aħdar", umana għall-użu ta' kimika qattiela! Fl-aħħar mill-aħħar, rifjut totali biss tal-użu ta 'fertilizzanti u insettiċidi lesti jiggarantixxi prodott tassew b'saħħtu li jista' jittiekel b'kunfidenza u jingħata lit-tfal.
Fil-pajjiżi Ewropej, metodi ħodor ġew applikati fil-livell industrijali għal aktar minn 20 sena, fil-biedja etika. ์Dawn il-prodotti huma volontarjament tikkettati "ħieles mill-istokk" jew "biedja vegan". Iżda, sfortunatament, anke fl-Ewropa progressiva huwa 'l bogħod milli dejjem possibbli li ssir taf mingħand il-bejjiegħ kif tkabbar eżattament din jew dik il-ħaxix jew il-frott.
F’pajjiżna ħafna bdiewa jkabbru wkoll il-ħaxix b’mod etiku – kemm jekk għal raġunijiet kummerċjali jew etiċi – l-unika problema hija li tinkiseb informazzjoni dwar irziezet bħal dawn. Fortunatament, għandna kemm bdiewa kif ukoll irziezet privati li speċifikament jikbru prodotti verament 100% etiċi. Għalhekk m'hemm l-ebda raġuni għal paniku, imma jekk trid tkun verament ċert, għandek tkun interessat fl-oriġini tal-ikel tal-pjanti li tixtri bil-quddiem.