Preparazzjoni:
Aqbad morels daqs ġewż jew bajda, laħlaħ, poġġi ġo għarbiel
jew skimmer, ferra fuq ilma jagħli. Meta l-ilma jitbattal, poġġi fuq skewer 5-6
biċċiet, idlek il-faqqiegħ bil-butir imdewweb, melħ u ferrex bid-dqiq, aqli
fuq il-faħam bħal barbecue.
L-ikla t-tajba!