Dawk li jieklu l-laħam li jaqilbu għal dieta veġetarjana jiksbu inqas piż żejjed maż-żmien minn dawk li ma jbiddlux id-dieta tagħhom. Din il-konklużjoni saret minn xjentisti Brittaniċi. L-istudju sar bħala parti minn kampanja tal-kanċer - huwa magħruf li Hemm rabta diretta bejn l-obeżità u l-kanċer.
Ix-xjentisti mill-Università ta’ Oxford eżaminaw dejta dwar id-drawwiet tal-ikel ta’ 22 persuna miġbura fl-1994-1999. Dawk li wieġbu kellhom dieti differenti - kienu jieklu l-laħam, jieklu l-ħut, veġetarjani stretti u mhux stretti. Ġew miżuna, tkejlu l-parametri tal-ġisem, ġew studjati d-dieta u l-istil tal-ħajja tagħhom. Madwar ħames snin wara, bejn l-2000 u l-2003, ix-xjentisti reġgħu eżaminaw lill-istess nies.
Irriżulta li kull wieħed minnhom kiseb medja ta '2 kg f'piż matul dan iż-żmien, iżda dawk li bdew jieklu inqas ikel ta' oriġini mill-annimali jew qalbu għal dieta veġetarjana kisbu madwar 0,5 kg ta 'piż żejjed inqas. Il-Professur Tim Key, li mexxa t-tim tax-xjentisti, qal li diġà Ilu magħruf li l-veġetarjani huma ġeneralment irqaq minn dawk li jieklu l-laħam., iżda qatt qabel ma saru studji matul iż-żmien.
Żied jgħid: “Huwa ġeneralment aċċettat li dieta baxxa fil-karboidrati u għolja fil-proteini tippromwovi telf ta’ piż. Imma sirna nafu li nies li jikkunsmaw ħafna karboidrati u ftit proteini għandhom inqas piż.
Saħaq ukoll li dawk li jagħmlu ftit attività fiżika jżidu l-piż. Dan jikkonferma li l-aktar mod effettiv biex tiġi evitata l-obeżità huwa permezz ta’ taħlita ta’ dieta tajba u eżerċizzju.
Dr Colin Wayne, president tal-Forum Nazzjonali dwar l-Obeżità, waqt li kkummenta dwar ir-riżultati tal-istudju, wissa: "Tkun xi tkun id-dieta tiegħek, jekk tikkonsma aktar kaloriji milli tonfoq, se tiżdied il-piż." Żied li, minkejja r-riżultati tal-istudju, il-veġetarjana mhix tweġiba universali għall-problemi bil-piż żejjed.
Ursula Ahrens, kelliem għall-Assoċjazzjoni tad-Dietetika Brittanika, ikkonfermat li dieta veġetarjana mhux se tgħin fil-ġlieda kontra l-obeżità eżistenti. "Dieta ta' ċipep u ċikkulata hija wkoll 'veġetarjana', iżda m'għandha x'taqsam xejn ma' stil ta' ħajja b'saħħtu u mhux se tgħinek titlef il-piż." Iżda xorta waħda, żiedet tgħid, il-veġetarjani tipikament jieklu aktar frott, ħaxix, legumi, u ħbub sħaħ, li huwa tajjeb għas-saħħa.
Ibbażat fuq materjali sit