Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella li ġejja telenka l-kontenut tan-nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) fi 100 gramma tal-porzjon li jittiekel.
| Nutrijent | Numru | Regola ** | % tan-normal f'100 g | % tan-normal f'100 kcal | 100% tan-norma |
| Kaloriji | 295 kcal | 1684 kcal | 17.5% | 5.9% | 571 g |
| Proteini | 24 g | 76 g | 31.6% | 10.7% | 317 g |
| Xaħmijiet | 1.5 g | 56 g | 2.7% | 0.9% | 3733 g |
| Karboidrati | 46.3 g | 219 g | 21.1% | 7.2% | 473g |
| Fibra tad-dieta | 11.5 g | 20 g | 57.5% | 19.5% | 174 g |
| ilma | 14 g | 2273 g | 0.6% | 0.2% | 16236 g |
| Irmied | 2.7 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina a, RAE | 5 µg | 900 mcg | 0.6% | 0.2% | 18000 g |
| beta Karoten | 0.03 mg | 5 mg | 0.6% | 0.2% | Kien 16667 g |
| Vitamina B1, tiamina | 0.5 mg | 1.5 mg | 33.3% | 11.3% | 300 g |
| Vitamina B2, Riboflavin | 0.21 mg | 1.8 mg | 11.7% | 4% | 857 g |
| Vitamina B4, kolin | 96.4 mg | 500 mg | 19.3% | 6.5% | 519 g |
| Vitamina B5, Pantotenika | 1.2 mg | 5 mg | 24% | 8.1% | 417 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.54 mg | 2 mg | 27% | 9.2% | 370 g |
| Vitamina B9, folat | 90 mcg | 400 mcg | 22.5% | 7.6% | 444 g |
| Vitamina Ċ, askorbika | 4.4 mg | 90 mg | 4.9% | 1.7% | 2045 g |
| Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 1.1% | 3000 g |
| Vitamina H, Bijotina | 0.33 mcg | 50 mcg | 0.7% | 0.2% | 15152 g |
| Vitamina K, phylloquinone | 5 µg | 120 mcg | 4.2% | 1.4% | 2400 g |
| Vitamina PP, le | 5.5 mg | 20 mg | 27.5% | 9.3% | 364 g |
| Niacin | 1.8 mg | ~ | |||
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 672 mg | 2500 mg | 26.9% | 9.1% | 372 g |
| Kalċju, Ca | 83 mg | 1000 mg | 8.3% | 2.8% | 1205 g |
| Silikon, Si | 80 mg | 30 mg | 266.7% | 90.4% | 38 g |
| Manjesju, Mg | 80 mg | 400 mg | 20% | 6.8% | 500 g |
| Sodju, Na | 55 mg | 1300 mg | 4.2% | 1.4% | 2364 g |
| Kubrit, S | 163 mg | 1000 mg | 16.3% | 5.5% | 613 g |
| Fosfru, P | 390 mg | 800 mg | 48.8% | 16.5% | 205 g |
| Klorin, Kl | 75 mg | 2300 mg | 3.3% | 1.1% | 3067 g |
| Minerali | |||||
| Aluminju, Al | 170 µg | ~ | |||
| Boron, B | 610 µg | ~ | |||
| Vanadju, V | 25.2 µg | ~ | |||
| Ħadid, Fe | 11.8 mg | 18 mg | 65.6% | 22.2% | 153 g |
| Jodju, jien | 3.5 mcg | 150 mcg | 2.3% | 0.8% | 4286 g |
| Kobalt, Co. | 11.6 µg | 10 µg | 116% | 39.3% | 86 g |
| Litju, Li | 74.8 µg | ~ | |||
| Manganiż, Mn | 1.19 mg | 2 mg | 59.5% | 20.2% | 168 g |
| Ram, Cu | 660 µg | 1000 mcg | 66% | 22.4% | 152 g |
| Molibdenu, Mo | 77.5 µg | 70 mcg | 110.7% | 37.5% | 90 g |
| Nikil, Ni | 161 µg | ~ | |||
| Rubidju, Rb | 27 µg | ~ | |||
| Selenju, Se | 19.6 µg | 55 mcg | 35.6% | 12.1% | 281 g |
| Strontium, Sr. | 15 µg | ~ | |||
| Titanju, Ti | 300 mcg | ~ | |||
| Fluworin, F | 25 mcg | 4000 mg | 0.6% | 0.2% | 16000 g |
| Kromju, Cr | 10.8 mcg | 50 mcg | 21.6% | 7.3% | 463 g |
| Żingu, Zn | 2.42 mg | 12 mg | 20.2% | 6.8% | 496 g |
| Żirkonju, Zr | 2.9 µg | ~ | |||
| Karboidrati diġestibbli | |||||
| Lamtu u destrini | 43.4 g | ~ | |||
| Mono u disakkaridi (zokkor) | 2.9 g | massimu 100 g | |||
| sukrożju | 1.81 g | ~ | |||
| Aċidi amino essenzjali | |||||
| Arġinina * | 2.05 g | ~ | |||
| Valine | 1.27 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.71 g | ~ | |||
| Isoleucine | 1.02 g | ~ | |||
| Leucine | 1.89 g | ~ | |||
| Lysine | 1.72 g | ~ | |||
| Methionine | 0.29 g | ~ | |||
| Metjonina + Ċisteina | 0.51 g | ~ | |||
| Threonine | 0.96 g | ~ | |||
| Tryptophan | 0.22 g | ~ | |||
| Phenylalanine | 1.25 g | ~ | |||
| Phenylalanine + Tyrosine | 2.03 g | ~ | |||
| Aċidu amminiku | |||||
| alanine | 1.04 g | ~ | |||
| Aċidu aspariku | 2.87 g | ~ | |||
| Glycine | 1.03 g | ~ | |||
| Aċidu glutamiku | 3.95 g | ~ | |||
| proline | 1.05 g | ~ | |||
| serine | 1.25 g | ~ | |||
| Tyrosine | 0.78 g | ~ | |||
| cysteine | 0.22 g | ~ | |||
| Aċidi grassi saturati | |||||
| Aċidi grassi Nasadenie | 0.5 g | massimu 18.7 g | |||
| Aċidi grassi polinsaturati | |||||
| aċidi grassi omega-3 | 0.109 g | minn 0.9 sa 3.7 g | 12.1% | 4.1% | |
| aċidi grassi omega-6 | 0.404 g | minn 4.7 sa 16.8 g | 8.6% | 2.9% |
Il-valur tal-enerġija huwa 295 kcal.
- Ħġieġ ta '250 ml = 210 g (619.5 kcal)
- Ħġieġ ta '200 ml = 170 g (501.5 kcal)
Għads, qmuħ rikki f'vitamini u minerali bħal vitamina B1 - 33,3%, vitamina B2 u 11.7%, kolin huwa 19.3%, vitamina B5 - 24%, vitamina B6 - 27%, vitamina B9 hija 22.5%, vitamina PP - 27,5 %, potassju - 26,9%, silikon - ta '266.7%, manjesju - 20%, fosfru - 48,8%, ħadid - 65,6%, kobalt - 116%, manganiż - 59,5%, ram - 66% , molibdenu - RB 110.7%, selenju - 35,6%, kromju - 21,6%, żingu - 20,2%
- Vitamina B1 huwa parti mill-enżimi ewlenin tal-karboidrati u l-metaboliżmu tal-enerġija, li jipprovdi lill-ġisem b'enerġija u komposti tal-plastik kif ukoll il-metaboliżmu ta 'aċidi amminiċi tal-katina ramifikata. In-nuqqas ta 'din il-vitamina jwassal għal disturbi serji tas-sistemi nervużi, diġestivi u kardjovaskulari.
- Vitamina B2 huwa involut f'reazzjonijiet redox, jikkontribwixxi għas-suxxettibilità tal-kuluri tal-analizzatur viżwali u l-adattament skur. Teħid insuffiċjenti ta 'vitamina B2 huwa akkumpanjat minn ksur tas-saħħa tal-ġilda, membrani mukużi, dawl indebolit u viżjoni għabex.
- Kolin huwa parti mil-leċitina li għandu rwol fis-sintesi u l-metaboliżmu tal-fosfolipidi fil-fwied, huwa sors ta 'gruppi ta' metil ħielsa, jaġixxi bħala fattur lipotropiku.
- Vitamina B5 huwa involut fil-proteina, ix-xaħam, il-metaboliżmu tal-karboidrati, il-metaboliżmu tal-kolesterol, is-sintesi ta 'bosta ormoni, l-emoglobina, u jippromwovi l-assorbiment ta' aċidi amminiċi u zokkor fl-imsaren, jappoġġja l-funzjoni tal-kortiċi adrenali. Nuqqas ta 'aċidu Pantoteniku jista' jwassal għal leżjonijiet fil-ġilda u membrani mukużi.
- Vitamina B6 huwa involut fiż-żamma tar-rispons immuni, il-proċessi ta 'inibizzjoni u eċitazzjoni fis-sistema nervuża Ċentrali, fit-trasformazzjoni ta' aċidi amminiċi, metaboliżmu tat-triptofan, lipidi u aċidi nukleiċi jikkontribwixxi għall-formazzjoni normali ta 'ċelloli ħomor tad-demm, iż-żamma ta' livelli normali homocysteine fid-demm. Teħid insuffiċjenti ta 'vitamina B6 huwa akkumpanjat minn telf ta' aptit, indebolit is-saħħa tal-ġilda, l-iżvilupp ta 'dak misjub, u anemija.
- Vitamina B9 bħala koenzima involuta fil-metaboliżmu ta 'aċidi nukleiċi u amino. Id-defiċjenza tal-folate twassal għal sinteżi mdgħajfa ta 'aċidi nuklejċi u proteina, li tirriżulta f'inibizzjoni tat-tkabbir u d-diviżjoni taċ-ċelloli, speċjalment f'tessuti mgħaġġla proliferużi: mudullun, epitelju intestinali, eċċ. , malnutrizzjoni, malformazzjonijiet konġenitali, u disturbi fl-iżvilupp tat-tfal. Intwera l-Assoċjazzjoni qawwija bejn il-livelli ta 'folate, omoċisteina u r-riskju ta' mard kardjovaskulari.
- Vitamina PP huwa involut f'reazzjonijiet redox u metaboliżmu tal-enerġija. Konsum insuffiċjenti ta 'vitamina akkumpanjat minn disturb tal-kundizzjoni normali tal-ġilda, tal-passaġġ gastro-intestinali u tas-sistema nervuża.
- Tal-potassju huwa l-jon intraċellulari ewlieni li jipparteċipa fir-regolazzjoni tal-bilanċ tal-ilma, elettroliti u aċidu, huwa involut fit-tmexxija tal-impulsi tan-nervituri, regolazzjoni tal-pressjoni tad-demm.
- Silicon huwa inkluż bħala komponent strutturali fil-kompożizzjoni tas-sinteżi tal-gag u tal-collagen.
- Manjesju huwa involut fil-metaboliżmu tal-enerġija u s-sinteżi tal-proteini, aċidi nuklejċi, għandu effett stabilizzanti għall-membrani, huwa essenzjali biex tinżamm l-omeostasi tal-kalċju, potassju u sodju. Nuqqas ta 'manjesju jwassal għal ipomanjesimja, iżid ir-riskju li tiżviluppa pressjoni għolja, mard tal-qalb.
- Fosfru huwa involut f'ħafna proċessi fiżjoloġiċi, inkluż il-metaboliżmu tal-enerġija, jirregola l-bilanċ aċidu-alkalin, huwa parti mill-fosfolipidi, nukleotidi u aċidi nuklejċi meħtieġa għall-mineralizzazzjoni tal-għadam u s-snien. Id-defiċjenza twassal għal anoreksja, anemija, rakkit.
- Ħadid huwa inkluż ma 'funzjonijiet differenti ta' proteini, inklużi enżimi. Involut fit-trasport tal-elettroni, l-ossiġnu, jippermetti l-fluss ta 'reazzjonijiet redox u l-attivazzjoni tal-perossidazzjoni. Teħid inadegwat iwassal għal anemija ipokromika, atonja tal-mioglobinemija tal-muskoli skeletriċi, għeja, kardjomijopatija, gastrite atrofika kronika.
- Kobalt huwa parti mill-vitamina B12. Jattiva l-enzimi fil-metaboliżmu ta 'aċidi grassi u metaboliżmu ta' aċidu foliku.
- Manganiż huwa involut fil-formazzjoni tal-għadam u t-tessut konnettiv, huwa parti mill-enżimi involuti fil-metaboliżmu tal-aċidi amminiċi, karboidrati, katekolamini; meħtieġa għas-sintesi tal-kolesterol u n-nukleotidi. Konsum insuffiċjenti huwa akkumpanjat minn dewmien fit-tkabbir, disturbi fis-sistema riproduttiva, fraġilità miżjuda tal-għadam, disturbi fil-metaboliżmu tal-karboidrati u tal-lipidi.
- Ram huwa parti mill-enzimi b'attività redox u huwa involut fil-metaboliżmu tal-ħadid, jistimula l-assorbiment ta 'proteini u karboidrati. Involut fil-proċessi tat-tessuti tal-ġisem tal-bniedem bl-ossiġnu. Id-defiċjenza tidher minn formazzjoni indebolita tas-sistema kardjovaskulari u żvilupp skeletriku ta 'displasja tat-tessut konnettiv.
- Molybdenum huwa kofattur ta 'ħafna enżimi, li jipprovdi l-metaboliżmu ta' aċidi amminiċi li fihom il-kubrit, purini u pirimidini.
- Selenju - element essenzjali tas-sistema ta 'difiża anti-ossidanti tal-ġisem tal-bniedem, għandu effetti immunomodulatorji, huwa involut fir-regolazzjoni ta' l-azzjoni ta 'l-ormoni tat-tirojde. Id-defiċjenza twassal għall-marda Kashin-Bek (osteoartrite b'deformità multipla tal-ġogi, tas-sinsla tad-dahar u tal-estremitajiet), marda Kesan (kardjomijopatija endemika), trombastenija ereditarja.
- Kromju huwa involut fir-regolazzjoni tal-livelli ta 'glukożju fid-demm, u jtejjeb l-azzjoni ta' l-insulina. In-nuqqas iwassal għal tnaqqis fit-tolleranza tal-glukożju.
- żingu huwa inkluż f'aktar minn 300 enzima involuti fil-proċessi ta 'sintesi u tqassim ta' karboidrati, proteini, xaħmijiet, aċidi nuklejċi u fir-regolazzjoni ta 'espressjoni ta' diversi ġeni. Teħid inadegwat iwassal għal anemija, immunodefiċjenza sekondarja, ċirrożi tal-fwied, disfunzjoni sesswali, preżenza ta 'malformazzjonijiet tal-fetu. L-istudji reċenti wrew il-kapaċità ta 'dożi għoljin ta' żingu li jkissru l-assorbiment tar-ram u b'hekk jikkontribwixxu għall-iżvilupp ta 'anemija.
Direttorju komplut tal-aktar prodotti utli li tista' tara fl-app.
RIĊETTI BIL-PRODOTT Għads, qmuħ
Tags: kaloriji 295 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, vitamini, minerali minn għajnuna Għads, qmuħ, kaloriji, nutrijenti, il-benefiċċji ta 'Għads, qamħ
Valur ta 'enerġija jew valur kalorifiku huwa l-ammont ta 'enerġija rilaxxata fil-ġisem tal-bniedem mill-ikel waqt id-diġestjoni. Il-valur tal-enerġija tal-prodott huwa mkejjel f'kilo-kaloriji (kcal) jew kilo-joules (kJ) għal kull 100 gramma. prodott. Kilokalorija, użata biex tkejjel il-valur tal-enerġija tal-ikel, imsejħa wkoll "kaloriji tal-ikel", għalhekk jekk tispeċifika valur kaloriku f'(kilo)kaloriji prefiss kilo spiss jitħalla barra. Tabelli estensivi ta 'valuri ta' enerġija għall-prodotti Russi tista 'tara.
Valur nutrizzjonali - kontenut ta 'karboidrati, xaħmijiet u proteini fil-prodott.
Valur nutrizzjonali ta 'prodott ta' l-ikel - sett ta 'proprjetajiet ta' prodott ta 'l-ikel, li l-preżenza tiegħu tissodisfa l-ħtiġijiet fiżjoloġiċi ta' persuna fis-sustanzi u l-enerġija meħtieġa.
Vitamini humasustanzi organiċi meħtieġa fi kwantitajiet żgħar fid-dieta kemm tal-bniedem kif ukoll tal-biċċa l-kbira tal-vertebrati. Is-sintesi tal-vitamini, bħala regola, titwettaq mill-pjanti, mhux mill-annimali. Ir-rekwiżit ta 'kuljum ta' vitamini huwa biss ftit milligrammi jew mikrogrammi. B'kuntrast ma 'vitamini inorganiċi jinqerdu waqt it-tisħin. Ħafna vitamini huma instabbli u "mitlufa" waqt it-tisjir jew l-ipproċessar tal-ikel.