Kif taħżen l-ananas id-dar
Qabel il-vaganzi, jiġri li l-frott eżotiku jiswa aktar, jew saħansitra jisparixxi mill-ixkafef għal kollox, għalhekk huwa iktar konvenjenti li tixtrihom bil-quddiem. Jekk taf kif taħżen sew l-ananas, dawn ikunu misjurin u fragranti sal-ħin li jiġu servuti.
Li tkun taf kif taħżen l-ananas kif suppost jista 'jagħmilha aktar mmerraq u togħma.
L-ewwel trid tagħżel il-frott it-tajjeb. Ananas kompletament misjur għandu ġilda soda, huwa ppressat b'subgħajh u malajr jirritorna f'postha. Iżda anke jekk frott mhux misjur biss huwa għall-bejgħ, huwa tajjeb, jistgħu jinġiebu fl-istat mixtieq id-dar.
Kif taħżen l-ananas id-dar
Il-mod u t-termini tal-ħażna tal-ananas jiddependu fuq il-forma li fiha nxtara:
- frott mhux imqaxxar jista 'jinħażen f'temperatura ta' 20 ° C sa jumejn. Fil-friġġ - sa ġimagħtejn, imgeżwer f'karta b'toqob biex tieħu n-nifs;
- frott mhux misjur jista 'jinħażen sa ġimgħa. Trid biss taqta 'l-weraq, u tħalli ftit ċentimetri, u aqleb ta' taħt fuq;
- frott maqtugħ fi flieli jew imqaxxar kompletament irid ikun imgeżwer fi film tal-qoxra jew f'borża, tista 'flimkien ma' pjanċa, u mqiegħda fil-friġġ. Hemm jista 'jinħażen għal mhux aktar minn tlett ijiem.
M'għandu jkun hemm l-ebda frott ieħor ħdejn l-ananas, speċjalment mhux l-ewwel freskezza. Dan jista 'jwassal għal taħsir bikri tal-frott. Madankollu, jekk għandek bżonn l-ananas biex timmatura iktar malajr, huwa utli ħafna li tiksiha bi tuffieħ u lanġas min-naħat kollha u tgeżwirha f'karta b'toqob. Frott ieħor iżid l-umdità u jimmatura aktar malajr.
Ananas eżotiku huwa picky ħafna dwar it-temperatura tal-ħażna u l-umdità. It-temperatura ideali għalih hija + 7 + 9 ° С. Jekk ikun ogħla, il-frott malajr jiddeterjora, u jekk ikun aktar baxx, jiffriża, u dan ifixkel b'mod sinifikanti t-togħma tiegħu. 'Il fuq minn 90% ta' umdità, l-ananas malajr titmermer.
Kif iżżomm l-ananas għal żmien twil
Biex tippreserva l-ananas għal perjodu itwal, l-aħjar huwa li tiffriżaha. Biex tagħmel dan, il-flieli għandhom jintwew f'kontenitur mitbuq jew f'borża f'saff wieħed. Ananas li jiffriża malajr jista 'jżomm it-togħma u l-aroma intatti tiegħu. F'din il-forma, jista 'jinħażen sa tliet xhur.
Inkella, tista 'tagħmel frott konfettura b'saħħitha u fit-togħma mill-ananas, billi tippreserva l-benefiċċji kollha tagħha għal żmien twil.
Frott konfettura jista 'jinħażen sa sena, din hija deżerta naturali Delicious u mili b'saħħtu lest għalihom.
Meta tkun taf kif taħżen l-ananas u tħaffef il-maturazzjoni tagħha d-dar, tista 'tixtri mingħajr frott anke frott aħdar. Taħt il-kundizzjonijiet it-tajba tal-ħażna, ikunu ħelwin u aromatiċi sakemm jiġu servuti.