Tradizzjonalment, il-għaġina huma ppreparati billi jagħlihom f'ilma jagħli bil-melħ u l-weraq tar-rand. Iżda jistgħu wkoll jiġu moqlija! Barra minn hekk, m'għandekx tikkunsidra l-għaġina moqlija bħala dixx tal-istudenti, huma fil-menu ta 'ristoranti pjuttost deċenti.
Madankollu, wieħed għandu jżomm f'moħħu li b'dan il-metodu ta 'preparazzjoni, il-kontenut ta' kaloriji ta 'għaġina jiżdied. "Imma t-togħma mill-isbaħ tagħhom hija ta 'siwi" - żgur, il-partitarji ta' dixx delikat bħal għaġiniet moqli probabbilment iwieġbu din ir-rimarka.
Kif taqli għaġina
Ingredjenti:
- Dumplings - pakkett 1
- Żejt taż-żebbuġa jew tal-ġirasol - għall-qali
- Melħ, bżar, ħxejjex aromatiċi - għat-togħma
Preparazzjoni:
1. Iż-żejt jitferra 'fit-taġen sabiex il-qiegħ ikun magħluq kompletament, imsaħħan fuq nar baxx.
2. Aħna nxerrdu l-għaġina. Kull naħa hija moqlija fuq nar baxx bl-għatu miftuħ għal 10 minuti, imbagħad jinqalbu għan-naħa l-oħra u ż-żejt jerġa 'jiżdied, jekk meħtieġ, sabiex ikopri l-kontenut bin-nofs.
3. Żid ħwawar eżatt qabel ma tneħħi mis-sħana.
4. Imbagħad poġġi l-għaġina fuq xugaman tal-karti għal ftit minuti biex tassorbi ż-żejt żejjed.
Jista 'jiġi servut b'ħxejjex aromatiċi mqattgħin u krema qarsa. Igawdu l-ikla tiegħek!