Aħna nħobbu nixtru ananas għall-mejda tal-festa u huwa tedjanti ħafna meta jirriżulta li ma jittiekel jew misjur iżżejjed u immuffat f'postijiet. Kif tagħżel l-ananas it-tajjeb?
Biex tibda, oqgħod attent għall-uċuħ tal-ananas - fi frott misjur tajjeb, huma ħoxnin, densi, sħaħ. Il-weraq għandhom jaqgħu faċilment, li jfisser li l-ananas huwa misjur u x'aktarx fit-togħma.
Il-qoxra tal-ananas għandha tkun intatta u soda. Ananas iebes wisq - mhux misjur. Il-qoxra għandha tkun ħadranija, iżda l-preżenza ta 'tikek fuqha tindika li l-ananas hija mħassra u bdiet taħsir.
Tista 'tiddetermina l-maturità ta' ananas billi tħabbatha mal-pala ta 'l-idejn. Jekk fl-istess ħin il-pops huma torox, allura l-frott ikun misjur, il-ħoss qawwi jindika l-immaturità jew in-nixfa tal-prodott.
L-ananas misjur għandu togħma ħelwa mingħajr sensazzjoni astrinġenti fil-ħalq. Riħa intensa tindika misjur iżżejjed, allura poġġi waħda fil-ġenb. Il-polpa ta 'ananas misjur hija safra, filwaqt li l-frott mhux misjur huwa ta' kulur ċar.
L-ananas mhux imqaxxra m'għandhomx jinħażnu fil-friġġ - ma jħobbux il-kesħa.
L-ananas misjur jitwasslu bl-ajru u l-prezz tagħhom huwa ogħla b'mod sinifikanti minn dawk immaturi, li huma ttrasportati itwal. Għalhekk, l-ispiża hija wkoll fattur importanti meta tagħżel frott tajjeb.