Min fostkom ma għamilx id-dgħajsa mill-imrar astringent ta’ kaki mhux misjur? U kemm hi tajba u pjaċevoli l-ħlewwa tal-frott misjur! Irrispettivament mill-varjetà ta 'dan il-frott, il-persimmon huwa ħafna aktar fit-togħma meta jkun misjur għal kollox. Fortunatament, dan il-frott m'għandux bżonn stadju ta 'maturazzjoni fil-ħsad. Jekk għandek frott li jeħtieġ li jinġieb għall-perfezzjoni, dan jista 'jsir ukoll ġewwa.
L-ewwel trid tħoss il-frott u tagħfashom ftit biex tiddetermina l-maturità. Persimmon, li diġà jista 'jittiekel, għandu jkun artab. Oqgħod attent għad-daqs u l-kulur tal-persimmon. Il-frott, bħala regola, huwa minn 3 sa 9 ċentimetri fid-dijametru, il-kulur tiegħu huwa isfar-oranġjo b'lewn aħmar. Jekk m'intix ċert dwar il-maturazzjoni ta 'persimmon, ipprova persimmon wieħed.
Poġġi l-persimmon f'borża skura flimkien mat-tuffieħ u l-banana. It-tuffieħ u l-banana jirrilaxxaw gass tal-etilene, li jħaffef il-proċess ta 'maturazzjoni. Żomm il-frott f'temperatura ambjentali.
Kebbeb il-borża u l-persimmon jimmatura fi tliet jew erbat ijiem. Wara l-maturazzjoni, aħżen kaki fil-friġġ separatament minn frott ieħor. Fi żmien tlett ijiem għandu jittiekel.
Huwa fatt magħruf li l-ġlata tgħin lill-persimmon jimmatura, għax mhux għalxejn jippruvaw jiġbruh fl-ewwel jiem tax-xitwa. Poġġi l-frott fil-friża għal 24 siegħa. Wara d-defrosting, it-togħma tarta tisparixxi, u l-polpa ssir ratba u mlaħħma.
Tista ', għall-kuntrarju, iżżomm il-frott f'ilma sħun għal siegħa 12-15, madwar 40 grad. Dan jgħin ukoll lill-persimmon isir ħelu u mmerraq.
Persimmon fih ħafna vitamini u minerali utli, bħal ħadid, manjesju, potassju, kalċju. Issaħħaħ il-ħitan tal-vini u ttejjeb il-vista. Huwa rakkomandat li tiekol dan il-frott għal pazjenti mdgħajfa u n-nies kollha waqt it-tifqigħa tal-irjiħat tax-xitwa.