Kif Tgħalli l-Bajda Poached Perfetta: 4 Modi Ppruvati

1. Bl-użu tal-parċmina

Għatti folja parċmina bil-butir u poġġi fi skutella, bil-mod aqsam bajda fiha u għaqqad it-truf tal-karta. L-hekk imsejjaħ but huwa mgħaddas fit-togħlija (mhux tbaqbieq!) Ilma għal 3,5 minuti! Aħna wkoll bir-reqqa noħroġ u niftħu l-"but".

2. Bl-użu ta 'borża tal-plastik

Borża tal-plastik tal-ikel, bħal parċmina, hija miksija bil-butir, imqiegħda fi skutella u maqsuma f'bajda. Nissikkaw it-truf b'faxxa tal-gomma u sajjar għal ftit aktar minn erba' minuti. Żomm il-borża sabiex ma tmissx il-qiegħ tal-borma.

3. Bl-għajnuna ta '"poach" speċjali

Ideali għan-nisa tad-dar li jridu jiffrankaw il-ħin. Il-maker poached innifsu viżwalment jixbaħ kuċċarina slotted ordinarja. Għandu wkoll jiġi grassed biż-żejt, imkisser f'bajda u mgħaddas f'kazzola b'ilma kemmxejn jagħli għal minuti 3,5.

4. Il-mod klassiku

Din l-għażla hija l-aktar diffiċli, iżda ma teħtieġx għajnuniet u apparati addizzjonali. Għalli l-ilma, żid żewġ qatriet ħall u naqqas is-sħana. Aqsam il-bajda ġo għarbiel żgħir u ixxotta l-proteina likwida (dik li tagħmel ċraret ikrah). Aħna npoġġuha fl-ilma għal minuti 3,5. U voila!