Sajjar asparagu abjad għal 15-il minuta.
Kif issajjar asparagu abjad
1. Jekk l-asparagu oriġinarjament inxtara f'mazz, aqsam l-asparagu.
2. Ittrimmja, jekk hemm, aqta 'sezzjonijiet imnixxfin.
3. Aqta 'l-ġilda mill-imżiewed.
4. Orbot l-imżiewed f'għenieqed għal immaniġġar aktar faċli wara li tgħalli.
5. Ferra l-ilma ġo kazzola fonda u għolja sabiex mazz ta 'asparagu mqaxxar ikun mgħaddas kompletament fih waqt it-tisjir.
6. Għalli l-ilma, żid mazz ta 'asparagu, żid melħ.
7. Sajjar l-asparagu għal 15-il minuta.
Ixxotta l-ilma, l-ispraġ huwa lest biex iservi!
Fatti delizzjużi
- staġun asparagu abjad minn April sa Ġunju. L-ispraġ abjad li jittiekel jitkabbar prinċipalment fil-Ġermanja (matul l-istaġun ta 'l-ispraġ, tista' tordna platti b'dan il-prodott fi kważi r-ristoranti kollha fil-Ġermanja). Fir-Russja, l-ispraġ abjad jitkabbar inqas, kważi kollha disponibbli fil-ħwienet jitkabbru barra.
- Asparagu abjad m'għandux kulur minħabba li huwa kompletament mgħaddas fl-art (b'differenza mill-asparagu aħdar).
- Il-proċess tat-tkabbir ta 'l-asparagu abjad huwa kkunsidrat li jieħu aktar ħin, u l-valur nutrittiv huwa għaldaqstant, għalhekk il-prezz tal-ispraġ abjad huwa ogħlaminn aħdar.
-Li tagħżel asparagu abjad huwa segwit minn frisk - għandu qatgħa niedja u ġilda soda. L-ispraġ abjad bi qatgħat imnixxfin mhux daqshekk frisk, u dan ifisser li se jkun inqas nutrittiv u teneri.
- Biex tagħmilha konvenjenti li tivverifika prontezza asparagu u biex tkisser il-forma tal-mazz, huwa rrakkomandat li ssajjar il-mazz u separat 1 miżwed ta 'l-asparagu speċifikament biex tivverifika l-prontezza.
- spiża asparagu abjad frisk - minn 1500 rublu / kilogramma (bħala medja f'Moska minn Ġunju 2017).
- Valur ta 'kaloriji asparagu abjad - 35 kcal / 100 gramma.