Se tieħu ġurnata biex issajjar il-ġamm tal-bettieħ - il-ġamm tal-bettieħ trid tkun imsajra tliet darbiet għal minuti 5 u kessaħ kompletament wara kull tisjir.
Kif tagħmel il-ġamm tal-bettieħ
prodotti
Bettieħ - 2 kilogrammi
Zokkor - 3 kilogrammi
Aċidu ċitriku - 1 kuċċarina
Ilma - 4 nuċċalijiet
Kif tagħmel il-ġamm tal-bettieħ
Huwa aħjar li tuża frott mhux misjur għall-ġamm. Aqta 'l-bettieħ bin-nofs, neħħi ż-żerriegħa, qaxxar il-bettieħ. Aqta 'l-bettieħa f'kubi ta' 2-3 ċm. Poġġi fi skutella, għatti b'nofs iz-zokkor u poġġi f'post kiesaħ għal 3 sigħat.
Ferra l-ilma fi skutella jew kazzola għat-tisjir tal-ġamm u żid iz-zokkor li jifdal, poġġi fuq in-nar u sajjar il-ġamm għal minuti 5 fuq nar baxx wara li jagħli, ħawwad regolarment. Imbagħad neħħi mis-sħana u ħalli għal 12-il siegħa.
Erġa' poġġi t-taġen bil-ġamm fuq in-nar, sajjar għal 7 minuti wara li jagħli u ħallih għal 12-il siegħa. Fit-tielet pass, għalli l-ġamm għall-ħxuna mixtieqa, żid kuċċarina ta 'aċidu ċitriku waqt it-tisjir.
Kif issajjar il-ġamm tal-bettieħ fi cooker bil-mod
prodotti
Bettieħ - 2 kilogrammi
Zokkor - 1,5 kilogrammi
Lumi - 2 biċċiet
Ġinġer mitħun - 2 kuċċarini
Kif issajjar il-ġamm tal-bettieħ fi cooker bil-mod
Qaxxar il-lumi, neħħi ż-żerriegħa u aqta’ fin. Poġġi fi skutella multicooker u għatti biz-zokkor. Ferra nofs tazza ilma u sajjar fuq il-modalità "Tisjir bil-fwar" għal 20 minuta. Qaxxar il-bettieħ miż-żerriegħa u l-qoxra, maqtugħ f'kubi.
Ferra biċċiet tal-bettieħ ġo cooker bil-mod u ħallih jagħli fuq il-mod "Tisjir bil-fwar". Insisti l-ġamm għal 12-il siegħa. Irrepeti l-proċedura tat-tisħin u l-infużjoni 2 darbiet. Żid il-ġinġer fl-aħħar ħin tat-tisjir. Ferra l-ġamm tal-bettieħa sħun fil-vażetti.