Ħalli l-ġamm tal-gooseberry għal 10-12-il siegħa, imbagħad sajjar għal 5 minuti wara li tgħalli. Irrepeti t-togħlija u t-tkessiħ 2-3 darbiet.
B’mod mgħaġġel (9 sigħat), sajjar il-ġamm tal-gooseberry għal 15-il minuta wara li tgħalli, imbagħad ħalli għal 7-8 sigħat, imbagħad erġa ’għalli u sajjar għal 5 minuti.
Ġamm mill-gooseberry
Dak li għandek bżonn għall-ġamm tal-gooseberry
Għal kilogramma ta 'berries, 1 kilogrammi ta' zokkor u tazza ilma.
Kif tagħmel ġamm tal-gooseberry
1. Laħlaħ il-berries, aqta 'd-dnub fuq iż-żewġ naħat, ittaqqab kull berry b'labra jew toothpick 3-4 darbiet.
2. Ferra ilma kiesaħ fuq il-frott żgħir u ħalli għal 10-12-il siegħa.
3. Ħawwad iz-zokkor fl-infużjoni, ħu n-nar, ħallih jagħli.
4. Ħalli l-ġulepp jagħli, poġġi l-gooseberries, sajjar il-ġamm għal 3-5 minuti, kessaħ.
5. Irrepeti din il-proċedura 2-3 darbiet, ferra l-ġamm tal-gooseberry fil-vażetti.
6. Kessaħ il-ġamm billi ddawwar il-vażetti ta 'taħt fuq u tgeżwirhom f'kutra; imbagħad poġġi l-ġamm għall-ħażna f'post mudlam u frisk.
Fatti delizzjużi
Qabel issajjar, tista 'tneħħi ż-żrieragħ mill-frott żgħir - dan ikun jeħtieġ pinna tax-xagħar u paċenzja ġiganteska. ? Imbagħad il-ġamm ikun artab, kważi bħall-ġelatina.
Ġamm tal-gooseberry bil-ġewż
prodotti
Gooseberries misjura jew mhux misjura - kilogramma 1
Zokkor - kilogramma 1
Ġewż - 100 gramma
Ilma - nofs litru
Badian - 2 stilel
Kif issajjar ġamm tal-gooseberry bil-ġewż
1. Issortja u aħsel il-ribes, aqta 'kull berry bin-nofs.
2. Qatta ', issortja u qatta' l-partijiet li jittieklu tal-ġewż.
3. Ġo kazzola mingħajr enamel, ferra nofs litru ilma, żid iz-zokkor, poġġi l-gooseberries u żid ħlewwa stellata.
4. Poġġi kazzola bil-ġulepp u l-berries fuq in-nar u sajjar b'ħawwad kostanti għal 15-il minuta wara li tgħalli.
5. Ħalli l-ġamm jiksaħ u infuża għal 7-8 sigħat.
6. Erġa 'poġġi l-ġamm fuq in-nar, żid ġewż imqatta' u sajjar għal 20 minuta wara li tgħalli.
7. Ferra l-ġamm tal-gooseberry ġo vażetti sterilizzati sħan u berridhom billi tpoġġihom rasu 'l isfel fuq il-mejda u tgħattihom b'kutra.