Grifola kaboċċi (Grifola frondosa)
- Diviżjoni: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdiviżjoni: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klassi: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subklassi: Incertae sedis (ta' pożizzjoni inċerta)
- Ordni: Polyporales (Polypore)
- Familja: Meripilaceae (Meripilaceae)
- Ġeneru: Grifola (Grifola)
- Tip: Grifola frondosa (Grifola kaboċċi (faqqiegħ-nagħaġ))
- Faqqiegħ-muntun
- Maitake (maitake)
- faqqiegħ taż-żfin
- Polypore bil-weraq
Grifol kaboċċi (It-t. Grifola bil-weraq) huwa faqqiegħ li jittiekel, speċi tal-ġeneru Grifola (Grifola) tal-familja Fomitopsis (Fomitopsidaceae).
korp tal-frott:
Grifola kaboċċi, mhux mingħajr raġuni imsejħa wkoll il-faqqiegħ tal-muntun, hija fużjoni densa u bushy ta 'faqqiegħ "psewdo-cap", b'riġlejn pjuttost distinti, li jinbidlu f'kpiepel f'forma ta' weraq jew ilsien. Ir-"riġlejn" huma ħfief, il-"kpiepel" huma aktar skuri fit-truf, eħfef fiċ-ċentru. Il-firxa ġenerali tal-kulur hija minn griż-aħdar għal griż-roża, skont l-età u d-dawl. Il-wiċċ t'isfel tal-"brieret" u l-parti ta 'fuq tar-"riġlejn" huma mgħottija b'saff tubulari fin li jġorr l-ispori. Il-laħam huwa abjad, pjuttost fraġli, għandu riħa u togħma interessanti tal-ġewż.
Saff tal-ispori:
Poruż fin, abjad, dixxendenti bil-qawwi fuq il-"riġel".
Trab tal-ispori:
Abjad.
Ifrex:
Grifola kaboċċi tinsab fi Ktieb l-Aħmar tal-Federazzjoni, jikbru pjuttost rari u mhux kull sena fuq iz-zkuk ta 'siġar b'weraq wiesa' (aktar spiss - ballut, aġġru, ovvjament - u lindens), kif ukoll fil-bażi ta 'siġar ħajjin, iżda dan huwa saħansitra inqas komuni. Jista 'jidher minn nofs Awissu sa nofs Settembru.
Speċi simili:
Faqqiegħ tal-muntun jissejjaħ mill-inqas tliet tipi ta 'faqqiegħ, li mhumiex simili ħafna għal xulxin. Umbrella griffola relatata (Grifola umbelata), li tikber bejn wieħed u ieħor fl-istess kundizzjonijiet u bl-istess frekwenza, hija fużjoni ta 'kpiepel żgħar tal-ġilda ta' forma relattivament tonda. Sparassis kaboċċi (Sparassis crispa), jew l-hekk imsejħa kaboċċa tal-faqqiegħ, hija ballun li jikkonsisti minn "xfafar miftuħin" isfar-beige, u jikber fuq il-fdalijiet ta 'siġar tal-koniferi. Dawn l-ispeċi kollha huma magħquda mill-format tat-tkabbir (splice kbir, li frammenti minnhom jistgħu jinqasmu fi saqajn u kpiepel bi gradi varji ta 'kondizzjonalità), kif ukoll rarità. Probabbilment, in-nies sempliċement ma kellhomx l-opportunità li jsiru jafu aħjar dawn l-ispeċi, iqabblu u jagħtu ismijiet differenti. U għalhekk - f'sena waħda, l-umbrella griffola serviet bħala faqqiegħ tal-muntun, fl-oħra - sparassis kaboċċi ...
L-ikel:
Togħma partikolari tal-ġewż - għal dilettant. Għoġobni l-faqqiegħ tal-muntun fuq kollox stewed fil-krema qarsa, immarinat huwa hekk hekk. Imma jien ma ninsistix fuq din l-interpretazzjoni, kif jgħidu.