Werrej
Il-belt Pacense de Zafra se torganizza XNUMXst Fiera Gastronomika tagħha, li tiġbor flimkien firxa ta ’attivitajiet madwar l-ikel u l-preparazzjoni kulinari.
Matul il-jiem li ġejjin mis-7 sal-10 ta ’April, u min-naħa tagħhom inkwadrati fit-tradizzjonali Fiera tar-Rebbiegħa tal-belt ta ’Extremadura, se tfittex li tippromwovi s-settur agroalimentari kollu billi tippromwovi u tisponsorja s-sessjonijiet kulinari u ta’ falliment li se jsiru matul dawk il-jiem.
Iċ-ċelebrazzjonijiet ta 'dan L-ewwel Fiera Gastronomika, huma organizzati mill-kunsill lokali, u sponsorjati mill-Kunsill Provinċjali ta ’Badajoz, il-Marka tal-Birra Mahou u l-kumpaniji Electrocash, Café Bou u Imprentas Castro.
L - ewwel spotlajts se jkunu fuq I Kompetizzjoni Nazzjonali tat-Tisjir, li għandhom rilevanza speċjali fi ħdan il-konferenza, u fiha, il-koki magħżula għandhom iħejju riċetta bbażata fuq vitella ħamra.
Is-6 kandidati huma diġà ppreparati, liema mit-326 applikant li ġew minn Spanja kollha, spikkaw mill-bqija għall-kapaċità tagħhom, il-kurrikulu u fuq kollox il-kreattività fil-preżentazzjoni ta ’applikazzjonijiet preċedenti.
Il-produtturi qalbiena, Sergio Jiménez Gallardo minn Montilla de Córdoba), Cristian David Cárdenas Argüelles minn Montijo de Badajoz), Sonia Vera Cerdeiras minn Madrid, Milagros Trigoso Portocarrero minn Mérida Sergio Peñalosa Lancharro minn La Antilla-Huelva, u Iván Serrano Raboso minn Toledo, qegħdin jistennew ix-xwiek bid-9, fejn ikunu sfidati fit-tħejjija ta 'Retlo Sirloin offrut minn Retinto de Extremadura, biex jaraw min jirbaħ il-premju.
L-attività tal-kompetizzjoni se titlesta bil-verżjoni tat-tfal tagħha, il-Junior Cheff, fejn ir-rebbieħa tas-semifinali li saret fit-18 ta ’Marzu fil-Parador Nacional de Turismo de Zafra, għażlu l-finalisti.
L-attivitajiet se jitlestew biċ-ċelebrazzjoni wkoll tal-konkors gastronomiku taċ-Ċentri għall-Anzjani ta ’Extremadura, u biex jitlesta d-divertiment perfett taż-żewġ avvenimenti festivi, se jsir konkors ta’ korijiet rocieros.
Tapas u Gastronomija fl-abbundanza
B’mod parallel għall-attivitajiet tal-kompetizzjonijiet, f’postijiet differenti tal-muniċipalità, ser isiru avvenimenti differenti li jikkumplimentaw il-Fiera Gastronomika.
Matul l-4 ijiem tal-festa, fil-Padiljun Istituzzjonali 14-il post ser ikunu disponibbli għar-ristoranti Zafra biex jippreparaw l-aqwa tapas u razzjonijiet tagħhom biex ikunu jistgħu joffruhom lill-viżitaturi u min-naħa tagħhom, jipparteċipaw fil-premju għall-aqwa tapa, li Se tkun mogħti lil dak l-iktar stmat mill-attendenti.
Trakkijiet ta 'l-ikel u karavans differenti se jkunu ta' l-iżvilupp kollu tas-sessjonijiet gastronomiċi differenti tal-Fiera, u flimkien ma 'dawk li dejjem juru kif ukoll storbjużi, Soġġorn gastromotera, se jkunu attrazzjonijiet oħra taċ-ċelebrazzjonijiet ta ’tmiem il-ġimgħa.
Flimkien ma 'dawn, a Gin-Tonic u preżentazzjoni Iberika ħafna dwar l-arti ta '"qtugħ tal-Perżut" immexxija minn Javier Aguza, tiċċelebra talli għelbet ir-Rekord Guiness tal-2014 ta' Perżut Iberiku maqtugħ, wara li tqattgħu diversi biċċiet għal 33 siegħa.
Il-kumplament tal-attivitajiet se jitlestew b’workshops ta ’tisjir dirett għad-dijabetiċi u coeliacs u monografija dwar kif issir il-ħelu.