Mill-Assoċjazzjoni Taste Spain, ġej il-Jum Dinji tat-Tapas!

Mill-2013, kull Ħamis ta’ qabel tal-aħħar ta’ Ġunju, it-Tapa tiċċelebra l-Jum Internazzjonali tagħha.onali

Trid tkun taf id-dettalji kollha dwar x'se jiġri dan il-Ħamis, 20 ta' Ġunju?

Min ma jafx xiex a tapa? Barra minn hekk, min qatt ma kiel tapa? L-għatu u Tapas huma, per eċċellenza, elementi li jikkaratterizzaw u jiddifferenzjaw il-gastronomija Spanjola b'mod straordinarju.

El Tapa World Day , jew DTM, huwa a avveniment Delicious promossa mill-assoċjazzjoni Saborea España biex tenfasizza r-rwol importanti ta’ dan l-element tal-gastronomija tagħna biex tagħmilha magħrufa internazzjonalment. Fil-fatt, l-għan aħħari ta’ din l-assoċjazzjoni, magħmula minn ħames entitajiet, huwa li jsaħħaħ ir-rwol tal-gastronomija bħala attrazzjoni turistika.

X'jiġri dakinhar?

Din il-ġurnata tapas u tapas se jkunu il-protagonisti fl-istabbilimenti kollha Spanjoli bil-għan li jorbot dan l-element mal-marka Spanja u mal-mod kif nifhmu s-soċjetà u l-gastronomija.

Imma dan xi jfisser? F’din il-ġurnata, il-lukandiera huma mħeġġa biex tipparteċipa billi tippersonalizzaha għall-gosti tiegħek. B’dan il-mod, tkun tista’ ssib stabbilimenti li fihom ikun hemm tapa speċjali, offerta ta’ xorb flimkien ma’ tapa, konkors ta’ tapas li l-klijenti jkollhom jivvutaw għalih, jew menus speċjali b’togħma ta’ tapas.

Tafu li huwa stabbiliment li jipparteċipa f’din l-inizjattiva għax se jkollu sinjali u bnadar tad-DMT. U taħsibx li se ssib biss ristoranti u bars parteċipanti f'Madrid, le, Huwa avveniment li jseħħ fuq livell nazzjonali, allura tkun fejn tkun dak il-jum, ma jkollokx skuża biex ma tmurx għall-PATIA.

X’tip ta’ tapas nista’ nsib?

Din il-mistoqsija hija dejjem mhux magħruf, hija s-sorpriża għal kulħadd, hemm il-maġija: kopertura tista 'ssir minn kwalunkwe ħaġa, se tiddependi fuq kemm ikunu kreattivi l-parteċipanti din is-sena.

Li nistgħu ngħidulek huwa li huma riċetti proposti minn xi koki għall-aħħar edizzjoni. Se jirrepetu lilhom infushom? Dan ma nafux. Iżda, ipprepara biex ibżieq.

L-ewwel proposti innovattivi Kienu insalata tal-għeruq bit-tartare tal-pitravi, friska, appetizing, u bla dubju, ikkulurita; omelette (mingħajr forma ta’ omelette) mimli bl-ispraġ biz-zalza brava u ġobon Manchego tqarmeċ; u xi dnub tal-gambli b'għaġin kataifi akkumpanjat minn wasabi lactonese.

L-tapas tipiċi lanqas ma kienu neqsin it-tadam, l-inċova u l-mozzarella, b’toqob differenti bħall-użu ta’ żjut bit-togħma; il-kroquettes imsajra, u mili ieħor misterjuż u innovattiv, kif ukoll it-tripa essenzjali ta’ stil ta’ Madrid.

Kif tistgħu taraw, hemm tapas għall-gosti u l-kuluri kollha, allura toqgħodx lura, u rriżerva dik il-ġurnata biex tgawdi tapas mal-maħbubin tiegħek u tipprova togħmiet ġodda.

¡Żomm Kalm u Ħu Tapa!