Werrej
Is-sandwiches huma kollox tagħna. Din hija kolazzjon mgħaġġel, ikla ħafifa malajr għal mistednin mhux mistennija, u akkumpanjament Delicious għas-serje TV favorita tiegħek. U huwa wkoll konvenjenti li teħodhom miegħek għax-xogħol, l-iskola jew fi triq twila, sabiex tkun tista 'tissodisfa l-ġuħ tiegħek mingħajr ebda preparazzjoni speċjali. Huwa improbabbli li xi ħadd jimpenja ruħu li jgħodd in-numru eżatt ta 'riċetti tas-sandwich. Noffru li nippruvaw l-iktar kombinazzjonijiet ta 'suċċess, fl-opinjoni tagħna.
Nipperfezzjonaw il-klassiċi
It-Taljani jħejju "panini", l-Ispanjoli - "bocadillo", id-Daniżi - "smerrebred", il-Franċiżi - "croc-monsieur". Kull nazzjon għandu l-preferenzi tiegħu tat-togħma. Iżda xorta jaqblu fuq ħaġa waħda. L-iktar sandwich popolari fid-dinja kollha huwa sandwich bil-perżut u l-ġobon. Nissuġġerixxu li tipprova verżjoni kemmxejn imtejba tagħha.
Ħabbat 2 bajdiet bil-whisk, melħ u bżar għat-togħma, ferra ġo taġen jaħraq biż-żejt veġetali. Nistennew minuta u nibdew niksru l-massa maqbuda f'biċċiet bi spatula. Kannella t-toasts tal-ħobż fi qali niexef. Aħna nifirxu flieli ta ’ġobon imdewweb, tadam frisk, perżut u bajd moqli fuq waħda minnhom. Aħna nkopru kollox bil-weraq tal-ħass imqatta ’u npoġġu t-tieni toast tal-ħobż fuq nett.
Il-gourmets tal-baħar huma kuntenti
L-iktar sandwich għaljin fid-dinja huwa ppreparat minn kok Kanadiż James Parkinson. Huwa jżomm id-dettalji tar-riċetta sigrieta. Huwa magħruf biss li juża ċanga magħżula, laħam tat-tiġieġ, bajd tas-summien u tartuf abjad. Nissuġġerixxu li tipprova kampjun ieħor ta 'valur, primarjament distint mill-proprjetajiet nutrittivi tiegħu.
Għar-riċetta għal sandwich bil-ħut aħmar, aħna nieħdu mhux toast tal-ħobż ordinarju, iżda ħobża tal-qamħ u naqtgħuha bin-nofs. Aħna nillubrikaw in-nofs t’isfel bil-cottage cheese, inpoġġu weraq tal-ħass, ċrieki bojod tal-basal, flieli ta ’salamun immellaħ ħafif u ftit friegħi ta’ tursin. Fuq nett, inxerrdu ċrieki rqaq ta 'ħjar frisk u tadam f'saffi, imbagħad għal darb'oħra ċrieki ta' basla bajda. Aħna nkopru kollox bin-nofs ta 'fuq ta' ħobża tal-qamħ - sandwich tal-ħut exquisite huwa lest.
Gosti ftit orjentali
Hamburger huwa l-iktar rappreżentant nutrittiv ta 'sandwich. Jingħaraf bi qtugħ imqatta ’kbir, li ġeneralment jiġi ssupplimentat b’ħjar imnaddfin, basal nej jew moqli, weraq tal-ħass, mayonnaise u ketchup. Minflok sandwich bil-laħam, tista 'tipprepara verżjoni dgħif interessanti, billi tissostitwixxi l-qatgħa bil-falafel. Dan huwa snack popolari magħmul minn ċiċri mgħollija fil-forma ta ’blalen fil-Lvant Nofsani.
Għall-konvenjenza, se nagħmlu qatgħat mill-falafel. Aħna ngħalli 150 g ċiċri, għaqqadhom fi blender ma 'basla u ħxejjex aromatiċi, aqta'hom bir-reqqa. Żid niskata kemmun, kosbor, turmeric, tewm imrammel, melħ u bżar. Aħna għaġna l-massa sewwa, niffurmaw il-qatgħat, irromblahom fil-frak tal-ħobż u naqlihom fuq iż-żewġ naħat.
Aħna naqtgħu l-ħobża tal-qamħa bin-nofs. Fuqha poġġejna weraq tal-ħabaq, ċrieki tal-basal vjola, flieli ta 'tadam frisk u falafel. Roxx kollox bil-ħall balsamiku, poġġi ftit aktar weraq tal-ħabaq u għalaq it-tieni nofs tal-bun.
Għall-intunazzjoni Franċiża
L-Amerikani jħobbu jagħtu sandwiches ismijiet reġjonali. Allura, f'Chicago, tista 'tipprova sandwich Taljan biċ-ċanga, u f'Los Angeles-sandwich bi toast Franċiż.
Għaliex ma nagħmlux sandwich tal-faqqiegħ stil Franċiż? Ħawwad 2 bajd, 150 ml krema ħoxna, 1 tbsp. l. zokkor u niskata melħ. Xarrab it-toasts tal-ħobż f'din it-taħlita u naqlihom fi qali bil-butir sakemm ismar. Imbagħad fl-istess taġen aqli omelet ta ’2 bajd u 50 ml ħalib, waqt li tħawwad kontinwament bi spatula u ma tħallihx jissolidifika f’saff wieħed. Separatament, ngħaddu 5-6 faqqiegħ kbir b'basla żgħira, u naqtgħu kollox f'kubi żgħar. Issa fadal li tpoġġi biċċiet ta 'omelet bil-faqqiegħ moqli bejn it-toast iqarmeċ - hawn sandwich bil-mod Franċiż.
Fuq il-passi tal-Earl of Sandwich
Il-kreatur tas-sandwich huwa meqjus bħala lagħab imwebbes John Montague, il-Earl of Sandwich. Ħaġa waħda biss tista 'teħodha minn ħafna sigħat ta' logħob - sensazzjoni ta 'ġuħ. Iżda huwa ttratta wkoll din il-problema. L-għadd ordna li flieli taċ-ċanga jiġu servuti direttament fuq il-mejda tal-logħob bejn żewġ flieli tal-ħobż, sabiex ma jħammnux idejk.
Inżidu vitamini maċ-ċanga u nippreparaw sandwich tal-laħam bil-ħaxix. Aħna naqtgħu porzjon daqs palm mill-baguette u qatgħuha fit-tul biex nagħmlu "ktieb". Daħħalna weraq tal-ħass, flieli ta ’mozzarella u ċanga jerky. Minn fuq, nagħlquh b'tazzi tat-tadam frisk u prisalivaem ħafif. Minflok laħam imnixxef, tista 'tieħu ċanga mgħollija jew majjal mgħolli - mhux inqas sodisfaċenti u delizzjuż.
Taħt il-kriżi tal-waffles tal-arja
Is-sandwiches jistgħu jsiru mingħajr toast tal-ħobż. Allura, is-sandwich tal-arepa tal-Venezwela huwa magħmul minn tortillas tal-qamħ jew tal-qamħirrum, il-pav vada Indjan huwa magħmul minn pasti speċjali mhux ħelwin. U jkollna sandwich mhux tas-soltu bit-tiġieġ fuq toast minn waffles magħmulin mid-dar.
Ħawwad 150 ml kefir, bajda, 1 kuċċarina trab tal-ħami, niskata melħ u zokkor. Għarbel 150 g dqiq, ferra 'f'2 imgħaref żejt veġetali u għaġina għaġina lixxa. Saħħan il-waffle iron u nsajru l-waffles bħas-soltu.
Qatta ’l-flett tat-tiġieġ f’biċċiet, kannella fi qali biż-żieda ta’ melħ u l-ħwawar favoriti tiegħek. Naqli wkoll ftit strixxi tal-bejken. Aħna nifirxu biċċiet tat-tiġieġ, flieli ta 'ġobon cheddar u bejken fuq waffle toast. Roxx kollox bil-weraq tal-ispinaċi u għalaq bit-tieni toast tal-waffle.
Tonn fil-ħaxix tal-insalata
Xjentisti mill-Università ta 'Leeds żviluppaw formula biex jagħmlu t-toast perfett. Skond il-kalkoli tagħhom, il-ħxuna ta 'porzjon ta' ħobż għandha tkun minn 1 sa 1.5 cm. Fl-istess ħin, għandu jitnixxef fil-forn għal eżattament 7 minuti f'temperatura ta '240 ° C. Dawwar it-toast darba waħda biss wara 3.5 minuti.
Tista 'tittestja l-formula fl-azzjoni billi tipprepara sandwich bit-tonn u l-kappar. Għal din ir-riċetta, huwa aħjar li tieħu ħobż tas-segala imbexxex biż-żrieragħ - jirriżulta saħansitra iktar sabiħ. Ixxotta l-likwidu żejjed mill-landa tat-tonn fil-laned, għaqqad il-biċċiet tal-ħut ħafif b'furketta. Nixxef il-flieli tal-ħobż u għatti bi weraq tal-ħass. Aħna nifirxu l-flieli tat-tonn imħallta bil-kappar fuq waħda, ngħattu bil-weraq tal-insalata u poġġi t-tieni porzjon tal-ħobż fuq nett.
Laħam ħelu, mielaħ
L-iktar sandwich mimli tħejja mill-kok Ingliż Tristan Welch. Intużaw 40 varjetà ta 'laħam, inkluż bacon, dundjan, flett tat-tiġieġ, diversi tipi ta' zalzett u perżut. Il-ġgant jiżen 13 kg, u dam 10 sigħat biex jinħoloq.
Is-sandwich bl-avokado u l-bajda moqlija huwa distint ukoll mid-dimensjonijiet solidi tiegħu, li se nagħmlu ħafna aktar malajr. Ġib kazzola ilma kważi tgħalli, żid niskata melħ u bżar, 1 tbsp. l. ħall. Bl-għajnuna ta 'whisk, nagħmlu lembut fit-taġen, inkissru l-bajda hemm, sajjar għal 1.5-2 minuti - allura l-isfar ġewwa jibqa' likwidu.
Aħna nixxfu flieli ta 'ħobż f'taġen tal-grill, u mbagħad aqli strixxi tal-bejken hawn. Poġġi l-polpa ta 'avokado misjur kbir bil-blender. Aħna nkopru t-toast tal-ħobż bil-weraq tal-ispinaċi, neħħew il-purejiet tal-avokado, ferrex bil-meraq tal-ġir. Ifrex il-bajda moqlija u flieli ta ’bejken moqli fuq, għatti kollox bit-toast tal-ħobż.
Hawn huma biss ftit riċetti għal sandwiches għat-triq, għax-xogħol, għal mixja u fejn trid. Kif tistgħu taraw, anke dixx sempliċi bħal dan jista 'jiġi ppreparat bl-immaġinazzjoni u jekk jogħġbok innifsek b'kombinazzjonijiet tassew delikati. U liema sandwich għoġobni l-iktar? Forsi għandek ir-riċetta tad-ditta tiegħek stess? Kun żgur li tgħidilna dwarha fil-kummenti.