Aħna naħsbu li kulħadd jaf li ċ-ċikkulata, minbarra proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali, fiha sustanzi oħra li għandhom effett fiżjoloġiku fuq il-ġisem.
Dan, b'mod partikolari huwa l-kaffeina li hija fiċ-ċikkulata hija żgħira biżżejjed, meta mqabbla ma 'tè jew kafè u ċikkulata sħuna, pjuttost ħafna theobromine, sustanza simili għall-kaffeina fl-istruttura u l-effett. Madankollu, theobromine taġixxi fuq il-persuna hija ħafna aktar dgħajfa u r-raġuni hija li assorbit mill-ikel theobromine malajr ħafna meqruda mis-sistema ta 'enżimi (naturalment, jekk fwied huwa b'saħħtu).
Interessanti, ħafna annimali ma jipproduċux biżżejjed enzimi li jimmetabolizzaw it-teobromina. Allura sikuri għall-bnedmin doża ta 'ċikkulata huma tossiċi għal dawn l-annimali. Ir-rispons tal-ġisem għat-teobromina huwa simili għar-reazzjoni għal stimulant ieħor, u, skont id-doża, jista 'jvarja minn żieda fir-rata tal-qalb u l-pressjoni sa fsada interna jew puplesija.
B'mod partikolari, dożi kbar ta 'ċikkulata jistgħu jkunu fatali għall-Annimali domestiċi bħal qtates, klieb, żwiemel, pappagalli. Pereżempju, id-doża letali għall-qtates hija ta' madwar ċikkulata waħda.
Madankollu, għal nies li jbatu minn mard tal-fwied, theobromine, u kaffeina jistgħu jkunu daqstant perikolużi, jekk l-istimulatur ma jkollux ħin biex jiddekomponi minħabba n-nuqqas ta 'enzimi. Magħruf, pereżempju, il-każ tal-mewt tal-persuna minn kandju artab bil-kaffeina. Il-mejjet, li sofra minn ċirrożi tal-fwied alkoħolika, il-konċentrazzjoni tal-kaffeina fid-demm wara li kiel diversi pakketti ta 'dawn il-ħelu saret fatali...
Dwar aktar ikel ipprojbit għall-qtates ara fil-video hawn taħt:
7 Ikel li Qatt M'għandek Tmigħ il-Qatt tiegħek
