Werrej
Kefir tat-tfal għal ikel komplementari: kif tagħti tarbija? Vidjo
Kefir fih ħafna vitamini, enżimi, minerali, zokkor tal-ħalib. Il-proteina ta 'kwalità għolja li fiha hija importanti ħafna għat-tkabbir u l-iżvilupp sħiħ ta' tifel, speċjalment fl-ewwel sena tal-ħajja.
Kif tagħti kefir lit-trabi
Il-benefiċċji tal-kefir għat-trabi
Kefir huwa sors importanti ta 'kalċju u huwa indispensabbli matul il-perjodu ta' tkabbir attiv tal-għadam u s-snien tat-tarbija. Huwa assorbit faċilment minħabba l-batterji tal-aċidu lattiku inklużi fil-kompożizzjoni, li għandhom effett ta 'benefiċċju fuq il-funzjonament tas-sistema diġestiva.
Vitamini tal-grupp B, meħtieġa għal tifel għall-funzjonament tajjeb tas-sistema nervuża, huma wkoll preżenti fi kwantitajiet kbar f'kefir. Il-proteini tal-ħalib huma assorbiti aħjar minn dan il-prodott milli mill-ħalib sħiħ.
Il-batterji tal-aċidu lattiku li jiffurmaw il-kefir jieħdu l-għeruq fl-intestini u jrażżnu r-riproduzzjoni tal-mikroflora li tagħmel il-ħsara. Xarba friska għandha effett lassattiv fuq ix-xogħol tal-imsaren, u waħda ta ’tlett ijiem għandha effett ta’ tisħiħ.
Kefir rari ħafna jikkawża reazzjonijiet allerġiċi, ma jiġrux anke fi tfal li jbatu minn intolleranza għall-ħalib tal-baqra
Għal trabi li jieklu ħalib tas-sider, l-introduzzjoni ta 'kefir għandha tkun fl-età ta' tmien xhur. Tfal mitmugħa bil-flixkun jistgħu jikkunsmaw din ix-xarba tal-ħalib iffermentat sa minn sitt xhur.
L-introduzzjoni ta 'kefir, bħal prodotti oħra, għandha sseħħ gradwalment. Għandek tibda tagħti x-xarba minn 30 millilitru, u ġġib l-ammont ta 'kefir użat għan-norma f'tazza waħda.
Kif issajjar kefir tat-trabi d-dar
Kefir għal tarbija għandu jintgħażel ibbażat fuq it-tolleranza individwali tax-xarba mill-ġisem. Jekk it-tipi kollha ta 'kefir huma adattati għat-tarbija, allura huwa aħjar li jalternawhom biex jiksbu l-effett pożittiv massimu.
Biex tipprepara kefir Delicious għal tarbija, għandek tieħu:
- 1 tazza ħalib sterilizzat għat-trabi
- 3 imgħaref ta 'kefir starter culture
Ferra 'l-għaġina qarsa fil-ħalib, ħawwad sewwa t-taħlita li tirriżulta u ħalliha tinħema. Kefir lest jista 'jingħata lit-tarbija wara 10 sigħat.
Biex tipprepara kefir, tista 'tuża ħalib tal-baqra pastorizzat ordinarju jew sħiħ, iżda qabel l-użu għandu jkun mgħolli u mkessaħ.
Pedjatri jissuġġerixxu li tagħmel kefir għat-trabi billi tuża l-prodotti li ġejjin:
- 1 litru ħalib
- 30 gramma krema qarsa
- bifidumbacterin (tista 'tixtriha fi kwalunkwe spiżerija)
Żid krema qarsa u trab bifidumbacterin mal-ħalib mgħolli u mkessaħ għal 40 ° C, ħawwad il-kefir futur u ħallih jiffermenta għal bosta sigħat.
Meta tipprepara kefir għal tarbija d-dar, l-indafa u l-isterilità ideali għandhom jiġu osservati sabiex il-konsegwenzi diżastrużi fuq is-saħħa ma joħorġux. Jekk huwa impossibbli li tagħmel ikel magħmul id-dar, tista 'tixtri xarba tat-tfal fil-maħżen.
Huwa interessanti wkoll li taqra: vini tad-demm ħomor fuq il-wiċċ.