Ingredjenti Canape bil-majjal u perżut
| ħobż tal-qamħ | 30.0 (gramma) |
| butir | 5.0 (gramma) |
| perżut mgħolli u affumikat | 15.0 (gramma) |
| majjal mgħolli kiesaħ | 20.0 (gramma) |
| ħjar imnaddfin | 10.0 (gramma) |
Metodu ta 'preparazzjoni
Għatti l-istrixxi tal-ħobż ippreparat b'saff irqiq ta 'butir. Il-majjal u l-perżut jitqiegħdu fi strixxi mat-truf tal-ħobż. In-nofs huwa mżejjen bil-ħjar jew bżar u ħwawar imqattgħin. Dawn il-kanape jistgħu jsiru bil-ħobż tas-segala.
Tista 'toħloq ir-riċetta tiegħek billi tqis it-telf ta' vitamini u minerali billi tuża l-kalkulatur tar-riċetti fl-applikazzjoni.
Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur ta 'kaloriji | 354.9 kKal | 1684 kKal | 21.1% | 5.9% | 474 g |
| Proteini | 9.9 g | 76 g | 13% | 3.7% | 768 g |
| Xaħmijiet | 27.6 g | 56 g | 49.3% | 13.9% | 203 g |
| Karboidrati | 18 g | 219 g | 8.2% | 2.3% | 1217 g |
| Aċidi organiċi | 0.09 g | ~ | |||
| Fibra alimentari | 0.06 g | 20 g | 0.3% | 0.1% | 33333 g |
| ilma | 29.5 g | 2273 g | 1.3% | 0.4% | 7705 g |
| Irmied | 2.3 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina A, RE | 60 µg | 900 µg | 6.7% | 1.9% | 1500 g |
| Retinol | 0.06 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 1.1% | 2500 g |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 0.5% | 6000 g |
| Vitamina B4, kolin | 20.5 mg | 500 mg | 4.1% | 1.2% | 2439 g |
| Vitamina B5, pantotenika | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 0.7% | 4000 g |
| Vitamina B9, folat | 10.3 µg | 400 µg | 2.6% | 0.7% | 3883 g |
| Vitamina D, kalċiferol | 0.01 µg | 10 µg | 0.1% | 100000 g | |
| Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 0.9% | 3000 g |
| Vitamina H, bijotina | 0.6 µg | 50 µg | 1.2% | 0.3% | 8333 g |
| Vitamina PP, LE | 2.2434 mg | 20 mg | 11.2% | 3.2% | 892 g |
| Niacin | 0.6 mg | ~ | |||
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 182.2 mg | 2500 mg | 7.3% | 2.1% | 1372 g |
| Kalċju, Ca | 17.1 mg | 1000 mg | 1.7% | 0.5% | 5848 g |
| Silikon, Si | 0.8 mg | 30 mg | 2.7% | 0.8% | 3750 g |
| Manjesju, Mg | 21.4 mg | 400 mg | 5.4% | 1.5% | 1869 g |
| Sodju, Na | 633.5 mg | 1300 mg | 48.7% | 13.7% | 205 g |
| Kubrit, S | 22.4 mg | 1000 mg | 2.2% | 0.6% | 4464 g |
| Fosfru, P | 123.8 mg | 800 mg | 15.5% | 4.4% | 646 g |
| Klorin, Kl | 318 mg | 2300 mg | 13.8% | 3.9% | 723 g |
| Oligoelementi | |||||
| Ħadid, Fe | 2.2 mg | 18 mg | 12.2% | 3.4% | 818 g |
| Jodju, jien | 3.5 µg | 150 µg | 2.3% | 0.6% | 4286 g |
| Kobalt, Co. | 0.7 µg | 10 µg | 7% | 2% | 1429 g |
| Manganiż, Mn | 0.3136 mg | 2 mg | 15.7% | 4.4% | 638 g |
| Ram, Cu | 51.1 µg | 1000 µg | 5.1% | 1.4% | 1957 g |
| Molibdenu, Mo. | 4.9 µg | 70 µg | 7% | 2% | 1429 g |
| Chrome, Cr | 0.8 µg | 50 µg | 1.6% | 0.5% | 6250 g |
| Żingu, Zn | 0.2856 mg | 12 mg | 2.4% | 0.7% | 4202 g |
| Karboidrati diġestibbli | |||||
| Mono- u disakkaridi (zokkor) | 0.08 g | massimu 100 г |
Il-valur tal-enerġija huwa 354,9 kcal.
Kanapi bil-majjal mgħolli u perżut rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina PP - 11,2%, fosfru - 15,5%, klorin - 13,8%, ħadid - 12,2%, manganiż - 15,7%
- Vitamina PP jipparteċipa f'reazzjonijiet redox tal-metaboliżmu tal-enerġija. Teħid insuffiċjenti ta 'vitamini huwa akkumpanjat minn tfixkil fl-istat normali tal-ġilda, tal-passaġġ gastro-intestinali u tas-sistema nervuża.
- Fosfru jieħu sehem f'ħafna proċessi fiżjoloġiċi, inkluż il-metaboliżmu tal-enerġija, jirregola l-bilanċ tal-aċidu-bażi, huwa parti mill-fosfolipidi, nukleotidi u aċidi nuklejċi, huwa meħtieġ għall-mineralizzazzjoni tal-għadam u s-snien. Id-defiċjenza twassal għal anoreksja, anemija, rakkit.
- Klorin meħtieġa għall-formazzjoni u t-tnixxija ta 'aċidu idrokloriku fil-ġisem.
- Ħadid huwa parti minn proteini ta 'diversi funzjonijiet, inklużi enżimi. Jipparteċipa fit-trasport tal-elettroni, l-ossiġnu, jiżgura l-andament tar-reazzjonijiet redox u l-attivazzjoni tal-perossidazzjoni. Konsum insuffiċjenti jwassal għal anemija ipokromika, atonija tal-muskoli skeletriċi defiċjenti fil-mijoglobina, żieda fl-għeja, mijokardjopatija, gastrite atrofika.
- Manganiż jipparteċipa fil-formazzjoni tal-għadam u t-tessut konnettiv, huwa parti mill-enżimi involuti fil-metaboliżmu tal-aċidi amminiċi, karboidrati, katekolamini; essenzjali għas-sintesi tal-kolesterol u n-nukleotidi. Konsum insuffiċjenti huwa akkumpanjat minn tnaqqis fit-tkabbir, disturbi fis-sistema riproduttiva, fraġilità akbar tat-tessut tal-għadam, disturbi fil-metaboliżmu tal-karboidrati u tal-lipidi.
Kontenut ta 'kaloriji U KOMPOŻIZZJONI KIMIKA TAR-RIĊETTA INGREDJENTI Canape bil-majjal mgħolli u perżut PER 100 g
- 235 kKal
- 661 kKal
- 510 kKal
- 510 kKal
- 16 kKal
Tags: Kif issajjar, kontenut ta 'kaloriji 354,9 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, liema vitamini, minerali, kif tipprepara Canape bil-majjal mgħolli u perżut, riċetta, kaloriji, nutrijenti