Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur ta 'kaloriji | 97 kKal | 1684 kKal | 5.8% | 6% | 1736 g |
| Proteini | 1.4 g | 76 g | 1.8% | 1.9% | 5429 g |
| Xaħmijiet | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.2% | 56000 g |
| Karboidrati | 20.94 g | 219 g | 9.6% | 9.9% | 1046 g |
| Fibra alimentari | 3 g | 20 g | 15% | 15.5% | 667 g |
| ilma | 73.46 g | 2273 g | 3.2% | 3.3% | 3094 g |
| Irmied | 1.1 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina B1, tiamina | 0.14 mg | 1.5 mg | 9.3% | 9.6% | 1071 g |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 11.4% | 900 g |
| Vitamina B4, kolin | 36.2 mg | 500 mg | 7.2% | 7.4% | 1381 g |
| Vitamina B5, pantotenika | 0.479 mg | 5 mg | 9.6% | 9.9% | 1044 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.328 mg | 2 mg | 16.4% | 16.9% | 610 g |
| Vitamina B9, folat | 16 µg | 400 µg | 4% | 4.1% | 2500 g |
| Vitamina Ċ, askorbika | 4 mg | 90 mg | 4.4% | 4.5% | 2250 g |
| Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 1.2 mg | 15 mg | 8% | 8.2% | 1250 g |
| Vitamina K, phylloquinone | 0.3 µg | 120 µg | 0.3% | 0.3% | 40000 g |
| Vitamina PP, LE | 1 mg | 20 mg | 5% | 5.2% | 2000 g |
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 584 mg | 2500 mg | 23.4% | 24.1% | 428 g |
| Kalċju, Ca | 11 mg | 1000 mg | 1.1% | 1.1% | 9091 g |
| Manjesju, Mg | 22 mg | 400 mg | 5.5% | 5.7% | 1818 g |
| Sodju, Na | 14 mg | 1300 mg | 1.1% | 1.1% | 9286 g |
| Kubrit, S | 14 mg | 1000 mg | 1.4% | 1.4% | 7143 g |
| Fosfru, P | 63 mg | 800 mg | 7.9% | 8.1% | 1270 g |
| Oligoelementi | |||||
| Ħadid, Fe | 0.06 mg | 18 mg | 0.3% | 0.3% | 30000 g |
| Manganiż, Mn | 0.331 mg | 2 mg | 16.6% | 17.1% | 604 g |
| Ram, Cu | 326 µg | 1000 µg | 32.6% | 33.6% | 307 g |
| Selenju, Se | 0.7 µg | 55 µg | 1.3% | 1.3% | 7857 g |
| Żingu, Zn | 0.5 mg | 12 mg | 4.2% | 4.3% | 2400 g |
| Karboidrati diġestibbli | |||||
| Mono- u disakkaridi (zokkor) | 4.8 g | massimu 100 г | |||
| Aċidi grassi saturati | |||||
| Aċidi grassi saturati | 0.026 g | massimu 18.7 г | |||
| 10: 0 Kaprik | 0.001 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.003 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristic | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitiku | 0.016 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.004 g | ~ | |||
| Aċidi grassi monoinsaturi | 0.002 g | min 16.8 g | |||
| 16: 1 Palmitolejku | 0.001 g | ~ | |||
| Olein 18: 1 (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
| Aċidi grassi polinsaturati | 0.043 g | minn 11.2 għal 20.6 | 0.4% | 0.4% | |
| 18: 2 Linolejku | 0.032 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleniku | 0.01 g | ~ | |||
| aċidi grassi omega-3 | 0.01 g | minn 0.9 għal 3.7 | 1.1% | 1.1% | |
| aċidi grassi omega-6 | 0.032 g | minn 4.7 għal 16.8 | 0.7% | 0.7% |
Il-valur tal-enerġija huwa 97 kcal.
- 0,5 flieli tat-tazza = 62 g (60.1 kCal)
- 4 qastan ta 'l-ilma = 36 g (34.9 kcal)
Ġewż ta 'l-ilma (matai), nej rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina B2 - 11,1%, vitamina B6 - 16,4%, potassju - 23,4%, manganiż - 16,6%, ram - 32,6%
- Vitamina B2 tipparteċipa f'reazzjonijiet ta 'redox, ittejjeb is-sensittività tal-kulur tal-analizzatur viżwali u l-adattament skur. Konsum insuffiċjenti ta 'vitamina B2 huwa akkumpanjat minn vjolazzjoni tal-kundizzjoni tal-ġilda, membrani mukużi, dawl indebolit u viżjoni għabex.
- Vitamina B6 jipparteċipa fil-manutenzjoni tar-rispons immuni, l-inibizzjoni u l-proċessi ta 'eċitazzjoni fis-sistema nervuża ċentrali, fil-konverżjoni ta' aċidi amminiċi, fil-metaboliżmu ta 'triptofan, lipidi u aċidi nuklejċi, jikkontribwixxi għall-formazzjoni normali ta' eritroċiti, manutenzjoni tal-livell normali ta ’omoċisteina fid-demm. Teħid insuffiċjenti ta 'vitamina B6 huwa akkumpanjat minn tnaqqis fl-aptit, ksur tal-kundizzjoni tal-ġilda, l-iżvilupp ta' omoċistejnemja, anemija.
- potassju huwa l-jon intraċellulari ewlieni li jieħu sehem fir-regolazzjoni tal-bilanċ tal-ilma, l-aċidu u l-elettroliti, jipparteċipa fil-proċessi tal-impulsi tan-nervituri, ir-regolazzjoni tal-pressjoni.
- Manganiż jipparteċipa fil-formazzjoni tal-għadam u t-tessut konnettiv, huwa parti mill-enżimi involuti fil-metaboliżmu tal-aċidi amminiċi, karboidrati, katekolamini; essenzjali għas-sintesi tal-kolesterol u n-nukleotidi. Konsum insuffiċjenti huwa akkumpanjat minn tnaqqis fit-tkabbir, disturbi fis-sistema riproduttiva, fraġilità akbar tat-tessut tal-għadam, disturbi fil-metaboliżmu tal-karboidrati u tal-lipidi.
- Ram huwa parti mill-enzimi b'attività redox u involut fil-metaboliżmu tal-ħadid, jistimula l-assorbiment ta 'proteini u karboidrati. Jipparteċipa fil-proċessi li jipprovdi lit-tessuti tal-ġisem tal-bniedem bl-ossiġnu. Id-defiċjenza tidher minn disturbi fil-formazzjoni tas-sistema kardjovaskulari u l-iskeletru, l-iżvilupp ta 'displasja tat-tessut konnettiv.
Tags: kontenut ta 'kaloriji 97 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, vitamini, minerali, x'inhu utli Ilma tal-ġewż (matai), nej, kaloriji, nutrijenti, proprjetajiet utli Ġewż tal-ilma (matai), nej