Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur ta 'kaloriji | 64 kKal | 1684 kKal | 3.8% | 5.9% | 2631 g |
| Proteini | 9.4 g | 76 g | 12.4% | 19.4% | 809 g |
| Xaħmijiet | 1.4 g | 56 g | 2.5% | 3.9% | 4000 g |
| Karboidrati | 6.28 g | 219 g | 2.9% | 4.5% | 3487 g |
| Fibra alimentari | 2 g | 20 g | 10% | 15.6% | 1000 g |
| ilma | 78.66 g | 2273 g | 3.5% | 5.5% | 2890 g |
| Irmied | 2.26 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina A, RE | 378 µg | 900 µg | 42% | 65.6% | 238 g |
| Vitamina B1, tiamina | 0.257 mg | 1.5 mg | 17.1% | 26.7% | 584 g |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.66 mg | 1.8 mg | 36.7% | 57.3% | 273 g |
| Vitamina B5, pantotenika | 0.125 mg | 5 mg | 2.5% | 3.9% | 4000 g |
| Vitamina B6, piridossina | 1.2 mg | 2 mg | 60% | 93.8% | 167 g |
| Vitamina B9, folat | 40 µg | 400 µg | 10% | 15.6% | 1000 g |
| Vitamina Ċ, askorbika | 51.7 mg | 90 mg | 57.4% | 89.7% | 174 g |
| Vitamina PP, LE | 2.22 mg | 20 mg | 11.1% | 17.3% | 901 g |
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 337 mg | 2500 mg | 13.5% | 21.1% | 742 g |
| Kalċju, Ca | 185 mg | 1000 mg | 18.5% | 28.9% | 541 g |
| Manjesju, Mg | 42 mg | 400 mg | 10.5% | 16.4% | 952 g |
| Sodju, Na | 9 mg | 1300 mg | 0.7% | 1.1% | 14444 g |
| Kubrit, S | 94 mg | 1000 mg | 9.4% | 14.7% | 1064 g |
| Fosfru, P | 112 mg | 800 mg | 14% | 21.9% | 714 g |
| Oligoelementi | |||||
| Ħadid, Fe | 4 mg | 18 mg | 22.2% | 34.7% | 450 g |
| Manganiż, Mn | 1.063 mg | 2 mg | 53.2% | 83.1% | 188 g |
| Ram, Cu | 105 µg | 1000 µg | 10.5% | 16.4% | 952 g |
| Selenju, Se | 0.9 µg | 55 µg | 1.6% | 2.5% | 6111 g |
| Żingu, Zn | 0.6 mg | 12 mg | 5% | 7.8% | 2000 g |
| Amino Aċidi Essenzjali | |||||
| Arġinina * | 0.532 g | ~ | |||
| valine | 0.611 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.196 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.451 g | ~ | |||
| leucine | 0.791 g | ~ | |||
| lisina | 0.537 g | ~ | |||
| methionine | 0.123 g | ~ | |||
| treonina | 0.411 g | ~ | |||
| triptofan | 0.144 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.487 g | ~ | |||
| Aċidi amminiċi li jistgħu jinbidlu | |||||
| alanina | 0.705 g | ~ | |||
| Aċidu aspariku | 0.92 g | ~ | |||
| gliċina | 0.517 g | ~ | |||
| Aċidu glutamiku | 1.035 g | ~ | |||
| proline | 0.451 g | ~ | |||
| serina | 0.414 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.347 g | ~ | |||
| cysteine | 0.14 g | ~ |
Il-valur tal-enerġija huwa 64 kcal.
- tazza mqatta '= 21 g (13.4 kCal)
Moringa oleifera, weraq, nej rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina A - 42%, vitamina B1 - 17,1%, vitamina B2 - 36,7%, vitamina B6 - 60%, vitamina C - 57,4%, vitamina PP - 11,1 %, potassju - 13,5%, kalċju - 18,5%, fosfru - 14%, ħadid - 22,2%, manganiż - 53,2%
- Vitamina A huwa responsabbli għall-iżvilupp normali, il-funzjoni riproduttiva, is-saħħa tal-ġilda u tal-għajnejn, u ż-żamma tal-immunità.
- Vitamina B1 huwa parti mill-aktar enzimi importanti tal-karboidrati u l-metaboliżmu tal-enerġija, li jipprovdu lill-ġisem b'sustanzi tal-enerġija u tal-plastik, kif ukoll il-metaboliżmu ta 'aċidi amminiċi tal-katina ramifikata. In-nuqqas ta 'din il-vitamina jwassal għal disturbi serji tas-sistemi nervużi, diġestivi u kardjovaskulari.
- Vitamina B2 tipparteċipa f'reazzjonijiet ta 'redox, ittejjeb is-sensittività tal-kulur tal-analizzatur viżwali u l-adattament skur. Konsum insuffiċjenti ta 'vitamina B2 huwa akkumpanjat minn vjolazzjoni tal-kundizzjoni tal-ġilda, membrani mukużi, dawl indebolit u viżjoni għabex.
- Vitamina B6 jipparteċipa fil-manutenzjoni tar-rispons immuni, l-inibizzjoni u l-proċessi ta 'eċitazzjoni fis-sistema nervuża ċentrali, fil-konverżjoni ta' aċidi amminiċi, fil-metaboliżmu ta 'triptofan, lipidi u aċidi nuklejċi, jikkontribwixxi għall-formazzjoni normali ta' eritroċiti, manutenzjoni tal-livell normali ta ’omoċisteina fid-demm. Teħid insuffiċjenti ta 'vitamina B6 huwa akkumpanjat minn tnaqqis fl-aptit, ksur tal-kundizzjoni tal-ġilda, l-iżvilupp ta' omoċistejnemja, anemija.
- Vitamina C jipparteċipa f'reazzjonijiet redox, il-funzjonament tas-sistema immuni, jippromwovi l-assorbiment tal-ħadid. Id-defiċjenza twassal għal ħanek laxki u fsada, fsada mill-imnieħer minħabba permeabilità miżjuda u fraġilità tal-kapillari tad-demm.
- Vitamina PP jipparteċipa f'reazzjonijiet redox tal-metaboliżmu tal-enerġija. Teħid insuffiċjenti ta 'vitamini huwa akkumpanjat minn tfixkil fl-istat normali tal-ġilda, tal-passaġġ gastro-intestinali u tas-sistema nervuża.
- potassju huwa l-jon intraċellulari ewlieni li jieħu sehem fir-regolazzjoni tal-bilanċ tal-ilma, l-aċidu u l-elettroliti, jipparteċipa fil-proċessi tal-impulsi tan-nervituri, ir-regolazzjoni tal-pressjoni.
- Kalċju huwa l-komponent ewlieni tal-għadam tagħna, jaġixxi bħala regolatur tas-sistema nervuża, jipparteċipa fil-kontrazzjoni tal-muskoli. Id-defiċjenza tal-kalċju twassal għal demineralizzazzjoni tas-sinsla tad-dahar, għadam pelviku u estremitajiet t'isfel, iżżid ir-riskju ta 'osteoporożi.
- Fosfru jieħu sehem f'ħafna proċessi fiżjoloġiċi, inkluż il-metaboliżmu tal-enerġija, jirregola l-bilanċ tal-aċidu-bażi, huwa parti mill-fosfolipidi, nukleotidi u aċidi nuklejċi, huwa meħtieġ għall-mineralizzazzjoni tal-għadam u s-snien. Id-defiċjenza twassal għal anoreksja, anemija, rakkit.
- Ħadid huwa parti minn proteini ta 'diversi funzjonijiet, inklużi enżimi. Jipparteċipa fit-trasport tal-elettroni, l-ossiġnu, jiżgura l-andament tar-reazzjonijiet redox u l-attivazzjoni tal-perossidazzjoni. Konsum insuffiċjenti jwassal għal anemija ipokromika, atonija tal-muskoli skeletriċi defiċjenti fil-mijoglobina, żieda fl-għeja, mijokardjopatija, gastrite atrofika.
- Manganiż jipparteċipa fil-formazzjoni tal-għadam u t-tessut konnettiv, huwa parti mill-enżimi involuti fil-metaboliżmu tal-aċidi amminiċi, karboidrati, katekolamini; essenzjali għas-sintesi tal-kolesterol u n-nukleotidi. Konsum insuffiċjenti huwa akkumpanjat minn tnaqqis fit-tkabbir, disturbi fis-sistema riproduttiva, fraġilità akbar tat-tessut tal-għadam, disturbi fil-metaboliżmu tal-karboidrati u tal-lipidi.
Tags: kontenut ta 'kaloriji 64 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, vitamini, minerali, x'inhu utli Żerriegħa taż-żejt tal-Moringa, weraq, nej, kaloriji, nutrijenti, proprjetajiet utli Żerriegħa taż-żejt tal-Moringa, weraq, prima