Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur ta 'kaloriji | 106 kKal | 1684 kKal | 6.3% | 5.9% | 1589 g |
| Proteini | 18.43 g | 76 g | 24.3% | 22.9% | 412 g |
| Xaħmijiet | 3.59 g | 56 g | 6.4% | 6% | 1560 g |
| Karboidrati | 0.21 g | 219 g | 0.1% | 0.1% | 104286 g |
| ilma | 74.25 g | 2273 g | 3.3% | 3.1% | 3061 g |
| Irmied | 3.52 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina Ċ, askorbika | 1.6 mg | 90 mg | 1.8% | 1.7% | 5625 g |
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 319 mg | 2500 mg | 12.8% | 12.1% | 784 g |
| Kalċju, Ca | 4 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.4% | 25000 g |
| Manjesju, Mg | 20 mg | 400 mg | 5% | 4.7% | 2000 g |
| Sodju, Na | 1038 mg | 1300 mg | 79.8% | 75.3% | 125 g |
| Kubrit, S | 184.3 mg | 1000 mg | 18.4% | 17.4% | 543 g |
| Oligoelementi | |||||
| Ħadid, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 4.2% | 2250 g |
| Ram, Cu | 100 µg | 1000 µg | 10% | 9.4% | 1000 g |
| Żingu, Zn | 2 mg | 12 mg | 16.7% | 15.8% | 600 g |
| Steroli | |||||
| Kolesterol | 51 mg | massimu 300 mg | |||
| Aċidi grassi saturati | |||||
| Aċidi grassi saturati | 1.17 g | massimu 18.7 г | |||
| 14: 0 Myristic | 0.04 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitiku | 0.75 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.4 g | ~ | |||
| Aċidi grassi monoinsaturi | 1.75 g | min 16.8 g | 10.4% | 9.8% | |
| 16: 1 Palmitolejku | 0.11 g | ~ | |||
| Olein 18: 1 (omega-9) | 1.63 g | ~ | |||
| Aċidi grassi polinsaturati | 0.37 g | minn 11.2 għal 20.6 | 3.3% | 3.1% | |
| 18: 2 Linolejku | 0.34 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleniku | 0.02 g | ~ | |||
| aċidi grassi omega-3 | 0.02 g | minn 0.9 għal 3.7 | 2.2% | 2.1% | |
| aċidi grassi omega-6 | 0.34 g | minn 4.7 għal 16.8 | 7.2% | 6.8% |
Il-valur tal-enerġija huwa 106 kcal.
- porzjon = 84 g (89 kCal)
HORMEL, majjal immellaħ imxarrab, perżut rikki f'vitamini u minerali bħal: potassju - 12,8%, żingu - 16,7%
- potassju huwa l-jon intraċellulari ewlieni li jieħu sehem fir-regolazzjoni tal-bilanċ tal-ilma, l-aċidu u l-elettroliti, jipparteċipa fil-proċessi tal-impulsi tan-nervituri, ir-regolazzjoni tal-pressjoni.
- żingu huwa parti minn aktar minn 300 enzima, jipparteċipa fil-proċessi ta 'sintesi u dekompożizzjoni ta' karboidrati, proteini, xaħmijiet, aċidi nuklejċi u fir-regolazzjoni ta 'l-espressjoni ta' numru ta 'ġeni. Konsum insuffiċjenti jwassal għal anemija, immunodefiċjenza sekondarja, ċirrożi tal-fwied, disfunzjoni sesswali, u malformazzjonijiet tal-fetu. Studji reċenti wrew l-abbiltà ta 'dożi għoljin ta' żingu li jfixklu l-assorbiment tar-ram u b'hekk jikkontribwixxu għall-iżvilupp ta 'anemija.
Tags: kontenut ta 'kaloriji 106 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, vitamini, minerali, kif HORMEL huwa utli, majjal immellaħ imxarrab, perżut, kaloriji, nutrijenti, proprjetajiet utli ta' HORMEL, majjal immellaħ imxarrab, perżut