Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur ta 'kaloriji | 258 kKal | 1684 kKal | 15.3% | 5.9% | 653 g |
| Karboidrati | 61.3 g | 219 g | 28% | 10.9% | 357 g |
| Fibra alimentari | 0.2 g | 20 g | 1% | 0.4% | 10000 g |
| ilma | 1.7 g | 2273 g | 0.1% | 133706 g | |
| Irmied | 36.8 g | ~ | |||
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 16500 mg | 2500 mg | 660% | 255.8% | 15 g |
| Kalċju, Ca | 8 mg | 1000 mg | 0.8% | 0.3% | 12500 g |
| Manjesju, Mg | 2 mg | 400 mg | 0.5% | 0.2% | 20000 g |
| Sodju, Na | 52 mg | 1300 mg | 4% | 1.6% | 2500 g |
| Fosfru, P | 5 mg | 800 mg | 0.6% | 0.2% | 16000 g |
| Oligoelementi | |||||
| Ħadid, Fe | 3.72 mg | 18 mg | 20.7% | 8% | 484 g |
| Manganiż, Mn | 0.205 mg | 2 mg | 10.3% | 4% | 976 g |
| Ram, Cu | 195 µg | 1000 µg | 19.5% | 7.6% | 513 g |
| Selenju, Se | 0.2 µg | 55 µg | 0.4% | 0.2% | 27500 g |
| Żingu, Zn | 0.42 mg | 12 mg | 3.5% | 1.4% | 2857 g |
Il-valur tal-enerġija huwa 258 kcal.
- tsp = 3 g (7.7 kCal)
- 0,5 kuċċarina = 1.5 g (3.9 kCal)
Trab tal-ħami tal-ikel, tartru (taħlita ta 'tartrat tal-potassju E336i ma' bitartrat tal-potassju E336ii) rikki f'vitamini u minerali bħal: potassju - 660%, ħadid - 20,7%, ram - 19,5%
- potassju huwa l-jon intraċellulari ewlieni li jieħu sehem fir-regolazzjoni tal-bilanċ tal-ilma, l-aċidu u l-elettroliti, jipparteċipa fil-proċessi tal-impulsi tan-nervituri, ir-regolazzjoni tal-pressjoni.
- Ħadid huwa parti minn proteini ta 'diversi funzjonijiet, inklużi enżimi. Jipparteċipa fit-trasport tal-elettroni, l-ossiġnu, jiżgura l-andament tar-reazzjonijiet redox u l-attivazzjoni tal-perossidazzjoni. Konsum insuffiċjenti jwassal għal anemija ipokromika, atonija tal-muskoli skeletriċi defiċjenti fil-mijoglobina, żieda fl-għeja, mijokardjopatija, gastrite atrofika.
- Ram huwa parti mill-enzimi b'attività redox u involut fil-metaboliżmu tal-ħadid, jistimula l-assorbiment ta 'proteini u karboidrati. Jipparteċipa fil-proċessi li jipprovdi lit-tessuti tal-ġisem tal-bniedem bl-ossiġnu. Id-defiċjenza tidher minn disturbi fil-formazzjoni tas-sistema kardjovaskulari u l-iskeletru, l-iżvilupp ta 'displasja tat-tessut konnettiv.
Tags: kontenut ta 'kaloriji 258 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, vitamini, minerali, x'inhu utli Ikel tat-trab tal-ħami, tartru (taħlita ta' potassju tartrat E336i ma 'bitartrat tal-potassju E336ii), kaloriji, nutrijenti, proprjetajiet utli Ikel tat-trab tal-ħami, tartru (taħlita ta' potassju tartrat E336i bil-potassju bitartrat E336ii)