F'ħin minnhom, bdejt nittraduċi vidjows tal-famuża skola kulinari rouxbe, iżda ilni ma nippubblika xejn ġdid. Taħseb li abbandunajt għal kollox din l-okkupazzjoni? Mhux xejn, u biex nipprova dan, hawn video ġdid li jgħidlek kif tgħalli l-ħall balsamiku. Dan huwa mod tassew tajjeb biex iżejnu u fl-istess ħin tħawwad varjetà ta 'platti, u l-balsamiku "falz", li ftit għandu x'jaqsam ma' dak tal-moda awtentiku (u fl-istess ħin jagħmel 99% tal-firxa ta ' ħall balsamiku fil-ħwienet tagħna) litteralment jittrasforma minn din il-proċedura u jakkwista togħma u aroma nobbli.
Iċċekkjat. Mill-mod, reċentement ħafna drabi ltqajt ma' karta tat-traċċar mill-Ingliż - "editjar balsamic" - iżda ddeċidejt li nuża terminu li jinftiehem aktar, għalkemm ingombranti. Xorti tajba bl-esperimenti tal-kċina tiegħek!